1樓：爺你酷斃嘍
1.首先我們在儲存上就要下功夫，我們儲存油的容器應放巨集銷置在避光、陰涼、溫度低的地方，雖然我們人類多曬曬太陽非常有好處，但是油可不是這樣的！太陽的照射會使油氧化還會形成有害物質，所以儲存油的器皿應儘量不要與空氣、陽光發生接觸。
2.儲存食用油要防止過高溫或者蔽老遊過低溫。儲存食用油的最適宜的溫度是10℃--15℃,切忌不可超過25℃,尤其是在炎含褲熱的夏季，食用油真的不宜儲存，在夏季我們應儘量購買小桶食用油，不要買過多的食用油儲存在家中！
應儘量購買新鮮食用油，經常食用新鮮油。
3.食用油一般都是發生氧化才會變質，所以我們要防止食用油的氧化變質。因為食用油是我們廚房的日常必需品，所以我們一般會儲存很多的食用油，當食用油較多吃不完時，可以加入一些抗氧化的東西，比如花椒、茴香和維生素c等少許加入油中，可以延緩食用油的氧化變質。
但是油也不要儲存時間過長，最長也不應超過一年。
2樓：網友
食用油一般就常溫儲存就可以，如果感覺室內溫度比較高的話，可以放到冰箱冷藏，這樣會不結固。
3樓：小寶寶的健康生活
一般植物油的凝固點都不是很低，所以在常溫下儲存是不會凝固的，如果為了防止氧化放在冰箱裡儲存，一般不會結固的，如果冰箱溫度過低可能會導致有點結晶，但不影響食用和口感，只要拿出冰箱放在常溫下放置一會就會好的。
如何將食用油在常溫下凝為固體
4樓：網友
硝酸銨溶於水吸熱可以使食用油凝固。
八水合氫氧化鋇跟水反應吸熱使食用油凝固。
5樓：網友
食用油分為動物油和植物油。動物油分為豬油，羊油等，這類油在常溫下都是固體；植物油多為液體，它的成份多為脂，可以通過加壓物理過程進行固化。
6樓：精靈幻術師
脂肪酸的甘油酯叫油脂，其中液體的叫油，固體的叫脂。油和脂的差別就在於油是不飽和的脂肪酸生成的酯，脂是飽和的脂肪酸生成的酯。只需要加氫就可以把變成油脂，使其硬化。
怎麼讓廢食用油在常溫下變成堅硬的固體,除了冷凍
7樓：冥冥自有公論
你好！你購買的蜂蜜不假但肯定不純，好的蜂蜜是絕對不會結晶的，現在市場上的蜂蜜種類很多**也不菲，部分蜂蜜裡都摻糖，蔗糖，糖水和增稠劑。所以建議您購買蜂蜜最好去養鋒場。
哪種食用油不易結凍
8樓：匿名使用者
食用油，有單一純植物油的，純植物油調和油，動植物調和油。無論是動物油還是植物油，都是油脂，只是特性不同。動物油脂溶點高，通常在40度以上所以在常溫下還是固態的；植物油普遍溶點低，通常在15度以下所以在常溫下還是液態。
當氣溫很低，達到部分植物的溶點時，植物油也一樣會開始凝固。如果是調和油，隨著氣溫持續下降，調和油中部分溶點較高的油就會先凝固。
9樓：匿名使用者
胚芽油不容易凝固。希望有幫助。祝吉祥。
10樓：白衣不虛
簡單說，植物油不結凍，動物油結凍凍……
11樓：網友
色拉油，那裡面的棕櫚油比例高。
天氣冷食用油結成固體怎麼辦？
12樓：匿名使用者
花生油是油脂的一種，同時，與豆油、菜油等其它油脂相比，花生油還具有自己的一些固有理化特性，其中乙個重要的和明顯的特性就是在低溫狀態下花生油會凝固。
花生油中含有20%的飽和脂肪酸，並含有豐富的有益物質單不飽和脂肪酸，花生油的此類混合脂肪酸很難溶解於乙醇，因此，在較低的溫度下（12攝氏度左右）會產生渾濁甚至凝固。另外，花生油的凝固是乙個漸變的過程，在溫度降至某一臨界點下後，最先開始凝聚出絮狀沉澱，隨著溫度的降低，進一步結成漂亮的忌廉黃，凝結狀態為細小的結晶體聚集在一起。
食品專家進一步表示，事實上，看花生油是否凝固也是鑑別其是否純正的主要方法之一。檢測機構有一項實驗，把食用油放入冰箱內4個小時，如果是花生油則會呈現出流狀固體的形態，而其它植物油則仍然是原狀。
花生油也需保暖。
花生油結凍後，你只需將它放在溫暖的環境下，它就會恢復到原來的純淨狀態。如果要加快花生油的解凍速度，可以將它放在暖空調房裡並給予適度的搖晃。結凍的花生油解凍後完全可以正常使用，絲毫不影響口感和營養價值。
不過，花生油結凍畢竟是件麻煩的事，會影響使用方便度。所以說，在氣溫低的天氣裡，最好將食用油轉移到溫暖的地方，這樣可有效防止其結凍，便於使用。
13樓：匿名使用者
能倒出來就行，倒不出來把油瓶放溫水裡泡一會兒。
14樓：匿名使用者
在溫度高點的地方放一放，就行了。
15樓：匿名使用者
沒事，能倒出來炒菜就行。
如何稀釋食用油
16樓：遠巨集
給食用油里加入棕櫚油。
即可稀釋食用油。
棕櫚油的慧激穩定效能較好，不容易發生氧化變質，煙點高，故用作油炸食品很合適，食用油內加入棕櫚油，也可節省食用油。
17樓：書中某頁
稀釋油只能用能溶於油的東西，可以加棕櫚油。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐猜或飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約佔世界棕櫚油總產量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和奈及利亞是世界前三大生產國。
目前，中國已經成為全球第一大棕櫚油進口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，佔市場總量的20%。
棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以知兆轎及促進健康。
棕櫚油是脂肪裡的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎搭肆熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品製造業所喜愛。
18樓：
摘要。你好，食用油一般常溫儲存就可以了，也可以放在冰箱，但是冰箱溫度太低會有點結晶，但也沒關係的。
你好，食用油一般常溫儲存就可以了，也可以放在冰箱，但是冰箱溫度太低會有點結晶，但也沒關係的。
食用油也要避免陽光直射，密封儲存，就可以了。
19樓：
摘要。和液體的凝固點是有關係的，油結塊就好像水結冰一樣，當達到一定的溫度就會發生凝固，這和它們的凝固點有關係，目前據相關資料表明，菜籽油的凝固點是-6℃，大豆油的凝固點是0℃。花生油的凝固點是3℃，棕櫚油的凝固點分為℃等幾種。
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~儲存食用油要防止過高溫或者過低溫。儲存食用油的最適宜的溫族畝橘度是10℃--15℃,切忌不可超過25℃,尤其是在炎熱的夏季，食用油真的不宜儲存，在夏季我們應儘量購買小桶食用油，不要買過多的食用油耐寬儲存在家中！應儘量購買新鮮食用油，經常食用新鮮兆團油。
和液體的凝固點是有關係的，油結塊就好像水結冰一樣，當達到一定的溫度就會發生凝固，這和它們的凝固點有關係，目前據相關資料表明，攔尺數菜困御籽油的凝固點是-6℃，大豆油的凝固點是0℃。花簡首生油的凝固點是3℃，棕櫚油的凝固點分為℃等幾種。
怎樣挑選食用油,如何選擇食用油？
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚 食用油是我們每天都要吃的東西，但是市場上售賣的食用油品種繁多，質量參差不齊。今天給大家分享辨別食用油的 壞的方法 買食用油時，不管什麼牌子！只要瓶身上有這3個字，都是優質好油 如何選擇食用油？食用油五花八門，這幾點一定要看清楚 答 1 包裝。印有商品條碼的食用油，...
食用油怎麼選購，如何選購食用油？
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚。食用油有很多種，但是怎樣分辨很好的人卻不清楚，一起來學學。如何選購食用油？如何選購好的食用油？1看包裝。在選購食用油的時候要認真檢查其商標，特別是要注意保質期和出廠日期。如果食用油桶上無廠名 無廠址 無質量標準代號的話，一定不要購買，這樣的食用油一定是劣質油。2看...
過期食用油如何處理，食用油過期後怎麼處理
當抹手油.手上 乾燥開裂的話 可以把手放油裡試試 而且經常用油泡下手指頭尖 指甲會長的很好 透明又堅固 過了保質期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長 如 3個月以上 就不要再食用了.要是食用油的話,只要不是散裝 沒有質量保證 無變質的半年內應該沒問題...