1樓：小笑笑聊時尚
食物：裡脊、菠蘿蜜、食用鹽、公尺酒、白胡椒粉、木薯澱粉、生雞蛋、生抽醬油、青紅辣椒作法：（1）裡脊清洗切片，菠蘿蜜削皮切片，放進碗裡新增適量冷水和食用鹽泡浸一會兒，青紅辣椒清洗去蒂切片預留。
2）醃漬裡脊：肉粒放進碗裡，加入適量食用鹽、公尺酒、白胡椒粉、木薯澱粉、生雞蛋抓拌勻醃漬20min進味預留。（3）鍋裡倒進適量油，油熱洗入醃好的裡脊，文火炸至兩面金黃色撈起來。
4）調料汁：碗裡倒進適量生抽醬油、食用鹽、木薯澱粉、陳醋、適當冷水拌勻。（5）底鍋留油，放入青紅辣椒，煸炒一會兒倒進炒好的調料汁，文火煮到料汁粘稠。
6）倒進炸熟的裡脊，走紅炒勻至裹上調料汁，再倒入菠蘿塊煸炒一會兒。（7）熄火起鍋擺盤裝飾就可以開吃了，甜酸健脾開胃又下飯菜，小孩超喜歡的一道家常菜！
原材料】：辣椒7個，蒜頭3瓣，生抽醬油3湯勺，白砂糖1茶勺【作法】：1、辣椒冷水衝乾淨，將辣椒去籽猜虧核，一般我解決辣椒全是往裡面推一推直往外一拔，辣椒核趁機就出來了；裡邊的辣椒籽要清洗乾淨，所以這些辣椒籽也要帶著甜味。
2、鍋中倒入少量油，直到鍋裡的油熱才能夠把虎皮青椒放入鍋中。3、用小火煎到微軟，我們能用鐵鏟把每條辣椒都按扁，一面小火煎發皺成虎皮鸚鵡狀後翻個面，再次小火煎辣椒皮發皺；4、表層煸出「虎皮鸚鵡」斑，裡邊缺明煸出水份變鬆耷，就達到斷生的效果了，辣椒都煎之後上灑蒜末，淋入生抽醬油；5、撒上一點白砂糖，攪拌一下辣椒，使辣椒進味勻稱，然後又煎30秒鐘就可以。
主要材料：平菇10朵，油菜子6棵調味品：耗油10克，生抽15克，木薯澱粉10克，冷水150克，白砂糖5克，鹽1克，蔥段1撮1.
油菜子和平菇備好；油菜子推平，平菇的柄除掉，只剩平菇傘；2.油菜子一劈兩塊；3.燒一鍋水，水燒開後放少量油和少伏兆告量鹽，將油菜焯水掉色即撈起來，衝冷水可以保持油菜子脆、綠；4.
油菜擺盤，靠外，葉片擺放在正中間，呈花狀；5.耗油10克，生抽15克，冷水100克，蔥段、白砂糖下鍋中，平菇也下鍋中，燒沸後用小火，蓋蓋子，燜軟平菇；6.平菇徹底爛熟，炒糖色，將平菇夾出擺放在油菜葉子上；7.
用50克水把木薯澱粉和鹽攪拌均勻，入淨鍋裡，文火熬製，拿勺子順時針方向輕輕地促進，直至澱粉糊徹底變全透明；8.將澱粉糊淋在油菜子上就可以，一盤全無油少鹽淡淡清香葷菜能夠極致端上來了。
2樓：星了
魚毀銷租香肉絲，京醬肉絲，水煮魚，毛血旺，幹炸蘑菇，紅燒獅子頭，香菇油菜，這些食物對於大纖兆多數人來說鬥巧都是很好的美食。
3樓：網友
比如說雞肉餛飩，醬板鴨，豉香乾豆腐，辣子雞，蒜蓉蒸香菇，這些食物都是相當美味的。
4樓：馮人就誇
有個爆雞丁，紅燒豬蹄，土豆黃燜雞，還有蘭州拉麵，小炒豆腐，黃燜雞公尺飯，都是比較下飯的。
怎樣做一碗好吃的麵條，怎樣煮一碗好吃的麵條？
如果不算上配菜的話，煮麵條就很重要，首先，煮麵條的水一定要多點，這樣煮出來的麵條才會清爽不黏。其次，水開放入麵條後可以加入適量的鹽，這樣可以讓麵條有個基本味，而且麵條會更有彈性。最後，如果是湯麵，一定不要直接放煮麵的湯，煮麵的湯水裡往往有很多面條上煮出來的鹼。這個很難說 喜歡粗麵條 細麵條 喜歡玉米...
如何做好一碗好吃的面？怎樣做出一碗好吃的面？
黃花菜木耳雞蛋麵 食材 麵條300克，黑木耳1把，幹黃花菜20克，雞蛋2個，西紅柿1個，蔥薑末適量，花生油1勺，鹽3克，醬油1勺，蠔油1勺。做法 1 如果有時間就提前把木耳冷水泡發，這樣跑出來的木耳會很肥厚，不過趕時間用微波爐幾分鐘就可以了。200克麵粉70克水的比例就行。2 先做麵條，把麵粉和少許...
如何做一碗完美的大米飯，怎麼做一碗好吃的大米飯
對於一個有智慧的吃貨來說，僅僅好吃是不夠的。既要好吃，又要營養，才算得上一碗 完美 的米飯。選米完美米飯的第一步 選對適合自己的大米。去趟超市,各種各樣的大米讓人眼花繚亂。雖然它們看起來不太一樣，名字也越來越有逼格，但總的來說，根據水稻的品種不同，可以分為這三類 1.粳米 j ng 丁香醫生知道肯定...