1樓：七里香說車
原材料：豬瘦肉、鹹菜、蔥段、公尺酒、生抽、水澱粉、大骨湯1碗、鹽、香油作法：1.
瘦肉切絲，拌入調味品醃10分鐘左右，鹹菜切成絲前先泡茶20min以除去鹽味。蔥切蔥花。2.
用3一茶匙油先把肉絲炒散，再倒入豆角肉末同炒，炒勻後盛出。3.冷水下邊，（還可用大骨湯、心靈雞湯、大骨湯這些）寬湯窄面，水中加點油和鹽（使湯麵清且不黏連），撒一點味精（或用心靈雞湯等可以省去），與此同時另出鍋炒好豆角肉末（別加鹽），盛出來備用。
4.將調味品放麵碗內，擺入鮮麵條，鋪少量炒好的豆角肉末並撒蔥花少量既成。
原材料：豬排骨，小公尺辣，辣椒，尖椒，生抽醬油，老抽王，耗油，郫縣豆瓣醬，鹽，味精，公尺酒，蔥，姜，蒜作法：1.
豬排骨清洗，放進鍋裡，倒進水，公尺酒，姜蒜焯一下，撈起來預留。2.切完小公尺椒，辣椒，尖椒，蔥姜蔥剁碎。
鍋裡倒進適量油，把糖放進鍋中，炒岀炒糖色，放入羊排煸炒，豬排骨雙面金黃色，倒進郫縣豆瓣醬，公尺酒，生抽醬油，老抽王，耗油。3.倒進沸水，未過豬排骨，蓋上蓋子，走紅燉。
4.燒沸後用小火煮約20~30分鐘。5.
放入蔥姜小公尺椒青椒紅椒煸炒，隨後轉收汁，可以加少量鹽調料。6.收至料汁粘稠熄火，岀鍋後撒進少量蔥段。
主要材料：肥牛卷200克、金針蘑50克、豆芽50克、番茄1個、黃甜椒1個、生薑片2片、蒜5瓣、辣椒1個、尖椒1個物盯、白公尺醋5ml、鹽適量。1.
金針蘑綽水撈起來放進碗裡。2.鍋中放油熱放進豆芽、鹽炒過盛出來放進碗裡。
3.鍋中加點油，放進生薑片大蒜進行爆香，放進黃柿子椒、山椒、西紅柿炒出汁液。4.
倒入少量冷水，放進醋、鹽調料，加少許糖提鮮，文火煮十分鐘至原材料出味，撈起來湯渣，放進青罩灶和紅辣椒圈略煮一會兒，上湯就行了。5.另出鍋燒水放進少量公尺酒，放進肥牛卷焯熟，不必煮久，撈起來。
6.把肥牛卷放到葷菜上邊。7.
倒進上湯。把青辯州紅辣椒放到上邊裝點，這一使你的菜餚立刻色彩鮮豔下去。
2樓：在那夜裡
宮爆雞丁，魚香茄子，紅燒排骨，燉牛肉，西紅柿炒雞蛋，這幾道菜都是非常好吃的，特別的誘人。
3樓：風中凌亂得樹
青椒炒肉，水煮菠菜，菠菜蛋花湯，西紅柿臊子面，牛肉拉麵，這些吃著都很美味，特別的誘人。
4樓：人生皆可期待
紅燒獅子頭，糖醋排骨，可樂雞翅，山藥炒木耳，這些下飯菜百吃不膩，口感誘人。
5樓：一起考法碩
1、沒有百吃不膩的菜。
2、除非考過廚師證。
或者多放各種調味料。
否則敏伏，想做的比外橋猜攜賣好。
就是兆談痴人說夢。
哪些食物看過就能學會，再也不用叫外賣解饞呢？
6樓：七里香說車
沿海地區人民的生活減少了不海產品。日常日常生活餐桌上都是有時候鮮，這追劇看賀數賽也要有它相隨才可以。以前都喜歡叫個香鍋之類的，但是現在懂的過日子愛注重，這外賣送餐便不再叫了，怕油得多，有味道了，料不鮮等諸多問題。
於是就在買菜的時候可以帶一點食物回家，就在家就能拷貝既簡單料足的海產品。最主要的是味兒都是按自己人口味來制定。禪汪首這一款菜運用了海蟹4只，明蝦200克，朝天椒2個，薑片1一小塊。
將明蝦先除掉蝦線，裁掉白鬚。鍋中給油，下薑片及朝天椒，文火爆鍋至出味。此前海蟹先入鍋煎烙至橫切面凝結鎖味，然後將除掉蝦線時入鍋。
新增白砂糖，公尺酒，生抽及適量冷水燜一下。燜至食物進味及爛熟就好啦。很簡單的烹製，讓我們就可以在家吃到料足味正辣度合適的混合海鮮。
原材料】：板栗適當、雞一整隻、姜適當、蔥薑蒜適當、生抽醬油3湯勺、耗油1湯勺、老抽王1湯勺、白砂糖半茶勺、公尺酒1湯勺【作法】：1、板栗倒入水裡煮十分鐘，隨後撈出放涼後剝掉表皮；2、雞脯肉斬塊後衝乾淨鮮血，倒入蒸魚豉油和1湯勺生抽醬油醃漬15min；3、鍋中倒入少量油，炒香姜蒜和蔥白後倒進雞脯肉煸炒；4、雞肉炒到泛白後倒進未過雞肉的水流量，水可多一點點；5、這時倒進板栗，倒進生抽老抽，耗油與糖；6、走紅燒開後用小火燉煮到炒糖色（約30min）就可以。
需要食物】雞翅3個，大蔥，姜，香萊，小公尺椒，熟花生公尺5，熟芝麻1勺，五香油辣子1勺，生抽醬油3勺，公尺醋1勺，鹽2克。【製作流程】1、雞翅清理乾淨，大蔥一棵，姜2片，涼水入鍋，加1勺料酒去腥，走紅煮開到浮末，轉中火慢煮15分鐘。2、雞翅撈起來，放進涼水裡泡浸至涼，受冷後雞**光潔緊實，嚼起來才更有口味。
3、熟陵螞花生公尺和熟芝麻一起用搗蒜器搗爛，香萊切段兒，小公尺椒切割成圈，放進搗爛的花生仁碗裡勺五香油辣子，3勺生抽醬油，1勺公尺醋，鹽2克也一起倒進碗裡，拿勺子拌和進味。5、冰過的雞翅瀝乾水分份取下，剔去裡邊的雞骨架，再切成小塊，碼入碗裡。6、然後將炒好的料汁淋在雞肉上，置放冰箱冷藏三十分鐘進味後。
7樓：情感神仙諮詢師
魚香肉絲、紅燒茄子等蠢世敬。魚香肉絲是非常的好烹飪的，帶慎所以看一遍返譽就學會了紅燒茄子更簡單啦，只要吃一次永遠都會燒煮。
8樓：黎昕科普知識小屋
西紅柿炒雞蛋，辣椒炒肉，糖醋里脊，糖醋排骨，我覺得加調料就可以了，
9樓：士多啤梨甜甜圈
脆皮五花肉，辣白菜炒豬肉，肥牛金湯，金針菇肥牛卷。
哪些美味自己在家輕鬆做，學會了再也不用點外賣呢？
10樓：創作者
原材料：紅辣椒五花肉老乾媽豆豉醬尖椒大蒜瓣公尺酒生抽鹽油製做：將紅辣椒放進無鍋中中幹扁，直到紅辣椒表層略微變皺先盛出來預留；燒涼鍋放進少量油，放入五花肉進鍋爆鍋，不斷地煸炒，炒五花肉略微冒油，新增備好大蒜和老乾媽豆豉醬進來煸炒，新增少量黃酒和生抽進鍋再次煸炒，新增剛炒完的辣椒進來再次煸炒，最終新增鹽調料炒勻就可以。
原材料：花菜嫩牛肉生薑沫公尺酒生抽醬油木薯澱粉鹽油製做：嫩牛肉里加入少量鹽、生抽醬油、公尺酒、木薯澱粉和姜沫等拌勻醃漬一會兒；飯鍋水新增少點鹽跟油，將花菜放入鍋中焯煮到九成熟預留；燒涼鍋放進納滾適量油，將醃好的牛羊肉放入鍋裡煸炒至掉色，新增花菜煸炒幾下新增少量生抽醬油再次煸炒，最終新增鹽調料炒勻就可以。
原材料：洋蔥魷魚紅蘿蔔韭菜薹芡粉鹽油製做：飯鍋水，將大魷魚塊放進鍋裡焯燙一下略微打皺就可以撈起來；燒涼鍋放進適量油，放入圓蔥進鍋進行爆香，新增胡蘿蔔片進鍋煸炒；新增焯好一點的大魷魚放入鍋裡煸炒幾下，新增鹽炒勻；新增水澱粉勾芡，再倒入韭菜薹進鍋煸炒掉色就可以。
原材料：香腸臘肉香菇韭菜薹小辣椒鹽油製做：先用開水將香腸臘肉清理乾淨預留；燒涼鍋放進少量油，放入香腸臘肉片進叢洞來爆鍋至香腸臘肉的贅肉一部分全透明略微冒油；放入備好香菇進來爆鍋至略微變黃，新增1勺生抽進去煸炒；進入鹽調料，再倒入韭菜薹白進來煸炒兩下，然後將韭菜薹葉放進煸炒至掉色就可以。
原材料：千葉豆腐韭菜薹郫縣豆瓣醬大蒜生抽醬油鹽油製做：燒涼鍋放進適量油，放入大蒜進鍋油爆香，新增洞鄭餘1勺郫縣豆瓣醬煸炒出辣椒油，新增千葉豆腐進來煸炒兩下，新增少量生抽進去再次煸炒；再倒入蒜白進來煸炒軟，進入鹽調料，最終新增韭菜薹葉煸炒略微掉色後就可以。
11樓：配鏡劉老師
燒茄子還有地三鮮還有清蒸魚都是這樣的，都是很簡單的，在家就可以自己做的。
12樓：蓉淼經驗之窗
可以學會做魚香肉絲，還有宮保雞丁以及土豆雞塊，還有麻辣豆腐以及炒綠豆芽，還有炒麵餅。
13樓：墨汁沫沫
宮保蝦仁這道菜比宮保雞丁更可口，沒吃過可以試試，增添了蝦仁的鮮香，太特別了，非常下飯的。
哪幾道下飯菜百吃不厭，簡單易上手，營養美味， 一日三餐不將就呢？
原材料 西紅柿個，金針蘑小把，魚肉克，蒜黃根，姜適當。公尺酒勺，蛋清大半個，木薯澱粉一勺，白胡椒粉適當，鹽適量，白砂糖適當，植物油適當。作法 提前準備食物，魚肉用蛋清 木薯澱粉 公尺酒 白胡椒粉 鹽 生薑抓勻醃分鐘左右。 鍋裡燒開水，水開了倒進醃製好的魚肉，魚肉掉色馬上撈起來。 鍋裡倒進植物油，西紅柿去...
哪幾道下飯菜非常美味，爽口開胃越吃越香，簡單好吃還不貴呢？
食物 腸子，幹辣椒，麻椒，蒜頭，小姜蒜，辣椒，生抽醬油 勺，鹽適量，公尺酒，白糖做法 .腸子清洗乾淨，切段兒。蔥蒜清理乾淨，切成絲切條的隨便。幹辣椒依據個人口感放多放點少都ok，辣椒橫著切成片。.鍋中下油，七成熱放進腸子，放鹽，煸幹水，到略微掉色 不能過於幹，做了味道不好 濾幹油撈出腸子預留。剩下的油...
顏值高，口感更出色，百吃不膩的食物有哪些？
製做調料 普通麵粉克無鹽黃油克冷水克細砂糖克無鹽黃油克蛋撻液 牛乳克生雞蛋個白砂糖克做法 小麥麵粉裡篩入克細砂糖拌勻，並把無鹽黃油搓揉進來，用清水搓成軟硬度麵糰，放到保鮮膜上，放到冷藏室 克無鹽黃油取出，放到錫紙上邊，攤成乙個正方形，放入冰箱冷藏 把面凱輪糊從電冰箱取出，攤成長方型大煎餅，恰好把無鹽...