1樓：凡沫雅
小公尺適量，冷水浸泡片刻，撈出溫水淋一遍，瀝乾水分。鍋橋高中加入約1000毫公升冷水，先用旺火燒開，然後改小火煮至公尺爛開花湯濃，依照個人口味加配料，建議1.加入紅糖，功效益氣補血，健脾胃，清虛寒 2放菠菜，其富含維生素c 功效清熱3.
時尚點可以加入苦瓜，這個敏臘尺比較適合感冒的人和心火旺的人。
南瓜小公尺粥、小公尺玉公尺粥、小公尺紅棗粥啊都不錯，但我還是喜歡小公尺南瓜粥，這個粥營養成局罩分很高的，做法分享給您：
1. 南瓜150克；去皮切成小丁；
2.小公尺100克、糯公尺100克；
3.淘洗乾淨後混合置於碗中，用清水浸泡1小時左右（浸泡是為了節省煮粥的時間，如果趕時間的話，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相對煮的時間要稍長些，比方說浸泡過的公尺一般要煮10分鐘的話，未浸泡的公尺煮10-20分鐘這樣子的）；
4.將小公尺、糯公尺、南瓜倒入高壓鍋中，加入5倍的清水； 蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，再壓制10-15分鐘即可。
2樓：匿名使用者
其實公尺的帶橡營養成分都差不多，首先，淘公尺淘一次就行，淘多了就容易把營養成分洗掉，再此是在煮公尺時放一些紅棗、綠豆或者別的殲基什氏行謹麼，這樣就差不多了。
3樓：匿名使用者
一般洗三四遍就可以了，先把水燒熱再放小公尺，這樣不粘鍋，開了之後再小火慢燉，到小公尺開花就好了。
4樓：匿名使用者
煮粥，養胃…或搭配點紅棗，枸杞，燕麥…
黃小公尺怎麼煮才會既好吃又有營養
5樓：醜小鳥
1、黃小公尺要想煮的好是不能與杏仁一起煮制的，應該與一些大豆類食材或者肉類食材一起煮制，因為黃小公尺中雖然有氨基酸存在，但是卻沒有賴氨酸，而大豆和肉類食材中的賴氨酸含量卻很高，與小公尺放在一起煮制可以彌補小公尺營養上的不足。
2、大家煮黃小公尺時不要加入在多的水，因為小公尺粥如果煮的太稀不利於人們營養的吸收，另外在淘黃小公尺時也不要用手去用力的搓，更不能用熱水淘冼，也不能把它放在水中長時間浸泡，不然黃小公尺的營養就會大量流失。
3、煮黃小公尺時不宜單獨煮制，最好能與其他公尺類食材一起煮。因為小公尺在營養成分方面也有不足，這種食材中的再賴氨酸含量低，而亮氨酸的含量又過高，如果能與大公尺或者糯公尺等食材一起煮制，正好可以讓人體吸收到均衡的營養，減少營養不平衡狀態的出現。
6樓：匿名使用者
公尺和比例合適熬出來的稀飯比較好，小公尺里可以加入紅棗，紅薯，南瓜等。
一直吃陝北魏塔小公尺的路過。
7樓：古之立大事者呀
小公尺怎麼煮好吃又營養，教你這樣煮，熬得粘稠公尺油還多。
小公尺粥要怎麼煮比較有營養
8樓：眼花了眼花了
小公尺入鍋，開始大火煮開，然後小火慢燉就可以 ，這樣口感又好，營養又不會流失。
9樓：衛昊乾
食材主料。
黃小公尺80自來水1000ml
方法/步驟。
準備材料：電飯煲，黃小公尺，自來水。
把電飯煲通電後倒入清水，一定要用自來水哦，純淨水或是礦泉水都會影響口感。
放入黃小公尺，小公尺免淘洗，淘洗小公尺會流失其營養成分。我用的是太行糧倉的石碾小公尺，是不需要淘洗的。
大火燒開，小火熬煮，大約半個小時至乙個小時，小公尺熬至公尺花盛開，即可食用了。
end注意事項。
熬小公尺最好用自來水，不影響口感。
小公尺最好免淘洗，保留其營養價值。
小公尺粥怎麼煮比較營養？
10樓：拾萬里之外
小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小公尺每100克含量則達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺是最理想不過的滋補品。
做法如下：材料：幹百合(50克)、幹銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小公尺(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖（適量即可）。
烹飪方式：1 、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，花生去掉外皮；小公尺沖洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝乾水備用。
3. 往鍋內放入小公尺、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
4. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小公尺粘鍋。
5. 煮至小公尺粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小公尺粥，期間不斷翻攪，避免小公尺粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小公尺粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鐘，即可出鍋。
11樓：京滬燒酒
第一：只淘一遍水；第二：小火熬製；第三：涼水下鍋；第四：喝多少熬多少。
小公尺怎麼煮最具營養？
12樓：易書科技
小公尺粥不宜煮得太稀，食用時若與豆類同吃，可提高營養價值。最佳營養素（每100克含量）蛋白質克，脂肪克，碳水化合物733克，膳食纖維克，維生素a17微克，胡蘿蔔素毫克，維生素毫克，維生素毫克，維生素b73微克，維生素毫克，磷240毫克。
怎樣熬出來的小公尺粥更有營養？
13樓：流星雨夜懂
椰蓉小公尺糕 原料：小公尺150g，熟栗子仁5顆，綿白糖1湯匙，椰蓉2湯匙。
做法：1、小公尺淘洗乾淨，在冷水中浸泡20分鐘撈起，瀝去水分。
2、將洗淨的小公尺倒入蒸鍋中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成細碎的小顆粒。
3、將蒸熟的小公尺、栗子仁碎、綿白糖混合，充分攪拌均勻成公尺糕料。
4、將拌好的公尺糕料分成小份，放入喜歡的較深模子中，壓實，然後輕輕地磕出來即成小公尺糕。
5、將成形的小公尺糕在椰蓉裡滾一下，至小公尺糕表面均勻地裹上一層椰蓉即可。
黃小公尺怎麼煮才會既好吃又有營養？
14樓：匿名使用者
浸泡個小時再煮，用高壓鍋壓10分鐘就行了。
15樓：匿名使用者
水不要太多！煮得稠一些很好喝。
怎樣煮稀飯好吃有營養，稀飯怎麼煮才好吃,才有營養
做法如下 想讓煮好的稀飯好吃，煮稀飯的公尺類食材再入鍋，以前應該提前用冷水浸泡半小時到一小時，這樣能讓公尺粒吸水膨張，而且在熬粥的時候比較省時間，還會讓熬好的稀飯，口感軟襦，公尺香濃郁。 公尺的下鍋時間直接決定稀飯好不好吃，多數人在煮稀飯時，會爆公尺和清水一起入鍋，這樣煮好的稀飯口感就不會太好。最好的做法是先...
小公尺怎麼煮容易爛,多久，小公尺要煮多久才煮熟
浸泡 煮粥前先將公尺用冷水浸泡粗山半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處 a 熬起粥來銀凳罩節省時間 b 攪動時會順著乙個方向轉 c 熬出的粥酥 口感好。 開水下鍋 大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？肯定有過冷水煮粥煳底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更...
玉公尺粥怎麼煮更有營養，玉公尺粥怎麼煮好吃又營養？
但玉公尺中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉公尺的時候有個小竅門 加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。尼克酸又叫煙酸，它在蛋白質 脂肪 糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經系統 消化系統和 的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的...