1樓:仉玉軒
糯公尺,應該是南方人的普遍稱呼,在北方,人們把糯公尺叫做江公尺,多用於包粽子等。糯公尺據說不好消化,孕婦是否能吃呢?既然是不好消化的食物,那麼就應該少吃,尤其是胃部消化功能較弱的媽咪更應該少吃。
糯公尺的營養價值。
糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研則譽究表明:
糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
孕婦能吃糯公尺嗎?
其實孕媽媽是能吃的。糯公尺很適合孕婦食用,它對脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症都有緩解**的作用。但是提醒,因為糯公尺不易消化,如果孕期自己感覺胃脹最好要不吃或者少吃。
如何吃糯公尺易消化。
糯公尺其實是一種相當容易消化的食品,一種養胃的食品。那為什麼糯公尺還會給人難以消化的印象呢?
這可能與糯公尺的吃法有關。新仿盯則鮮的熱糯公尺飯或糯公尺粥極其容易消化,胃不好的人,吃熱糯公尺食品是相當舒服的,並不感覺難消化,比吃玉公尺粥、小公尺粥備棚之類還好。
但是,如果糯公尺放冷了,黏度會上公升,人們很難把它嚼爛,胃的蠕動也難以將它碾碎。在小腸中,由於黏度作用,可能會減少消化酶與糯公尺糰的接觸,減慢其在消化道前移的速度,因而給人以滯脹的感覺。中醫也有糯公尺「性黏滯」的說法。
如果糯公尺加上豬油,比如湯圓、肉粽,也會比較難消化。這是因為脂肪在起作用:油脂的包裹使糯公尺在胃腸裡很難和消化液充分混合。加了油的糯公尺食品再放冷吃,自然就更難消化了。
難消化也是因人而異的。胃腸功能較好的人,消化液分泌量大,酶活性高,胃腸蠕動能力強,即便有點難度,仍然能夠正常消化。所以,不少人吃涼粽子也沒什麼不舒服。
但那些消化能力差的人,感覺就大不相同了,可能會發生胃脹,甚至食而不化。
2樓:網友
孕婦是可以吃糯公尺飯的。糯公尺很適合孕婦食用,傳統醫學認為,在煮粥趁熱食用時,它對脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症都有銷豎局緩解作用。
用糯公尺做成的飯就是糯公尺飯。主要食材是糯公尺纖寬,也可加入其他食材, 各有風味。糯公尺營養豐富,可提供人體所必須的能量。
普通糯公尺飯做法如下:虧讓。
食材準備。紅小豆、薏苡仁、糯公尺、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
製作步驟。1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘。
2、然後放入少許糯公尺及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
營養功效。糯公尺性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有「糯公尺粥為溫養胃氣妙品」。
糯公尺有收澀作用,對尿頻盜汗有較好的食療效果。
糯公尺的營養價值。
糯公尺的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯公尺與山藥熬粥,可強健脾胃加蓮子同熬,可溫中止瀉食慾不振的,可將糯公尺與豬肚同煮而食,方法是將糯公尺浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯公尺取出晾乾,分次食用。糯公尺對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者,恢復期的病人及體虛者,都是一種很好的營養食品。
孕婦能吃糯公尺嗎
3樓:校易搜全知道
孕婦能吃糯公尺嗎
糯公尺是一種非常常見的食物,它的吃法有很多種,很多人喜歡做糯公尺飯來食用,那麼孕婦能吃糯公尺嗎。
孕婦能吃糯公尺嗎。
對於孕婦來講少量食用糯公尺對身體健康影響是不大的,但如果吃得過多,那麼容易鏈猜導致消化不良。糯棚悶型公尺在北方也被人們叫做江公尺,它是很多甜品的主要原料。人們在做八寶粥的時候也喜歡加入糯公尺,這樣可以讓八寶粥的口感更加好一些。
糯公尺中含有大量的維生素b1,它的維生素b2以及煙酸含量也是比較豐富的,人們適當罩伍食用它能夠起到補中益氣的作用,而且它的止虛汗效用也是比較好的。從現在的一些臨床研究中也能夠發現糯公尺被合理食用還能夠起到預防心腦血管疾病的作用。需要注意的一點是如果孕婦本身血糖高,那麼在食用糯公尺的時候也需要特別慎重。
孕婦能吃糯公尺嗎,從文中不難看出孕婦朋友們可以少量食用糯公尺,糯公尺中含有大量的b族維生素,而且它的其他微量元素含量也是十分豐富的。但是如果孕婦過量食用糯公尺,那麼可能會引發消化不良,但不可否認的是糯公尺合理被食用能夠起到止汗補虛的作用。
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