1樓：帳號已登出
拔絲山藥和拔絲玉公尺都是營養豐富的健康食品，哪個好取決於個人口味和健康需求。
拔絲山藥含有豐胡返富的膳食褲咐飢纖維和維生素，有助於改善消化和腸胃功能，同時可以幫助**。簡豎。
拔絲玉公尺富含維生素a、c、e和鈣，可以補充營養，幫助強健骨骼，還有助於改善視力和抗衰老。
總的來說，拔絲山藥和拔絲玉公尺都是健康的食物，哪個更好取決於個人口味和健康需求。
2樓：網友
拔絲山藥和拔絲玉公尺哪個好？答：這兩個都不錯，我比較喜歡吃拔絲山藥。
3樓：東方濯
拔絲山藥和拔絲玉公尺哪個好。這要看你的口味了。喜歡的才是最好的。
4樓：帳號已登出
拔絲山藥和拔絲玉公尺都是很好的食物，它們都有獨特的口感和營養價困銷猜汪型值。拔絲山藥含有豐富的維生素鬥御、鈣、鐵、鋅等營養成分，可以補充人體所需的多種營養物質；而拔絲玉公尺則含有大量的澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、b族維生素以及多種微量元素，能夠補充人體所需的能量。因此，這兩者都是不錯的選擇。
5樓：遺忘旅行鍋碗瓢盆
這山藥和拔絲玉公尺哪個好？拔絲山藥和拔絲玉公尺這兩種菜還是很好鏈旦吃的，但是以我個人的看液悄法，我吃拔絲山藥的口味還是比較不錯的，這跟每個人的口味有關係，所以拔絲山藥和拔絲玉公尺主要看每個人的愛好棚埋擾我感覺還是拔絲山藥比較好吃。
好吃的拔絲山藥怎麼做啊？
6樓：小廚神美食
一道能吃的美顏神器拔絲山藥，甜香脆嫩，好吃又營養！
7樓：東北小廚來哥
山藥焯水，玉公尺澱粉水糖，勾芡。
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的拔絲山藥。
怎樣做出好吃的拔絲山藥？
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的拔絲山藥。
10樓：東北小廚來哥
山藥焯水，玉公尺澱粉水糖，勾芡。
11樓：小廚神美食
一道能吃的美顏神器拔絲山藥，甜香脆嫩，好吃又營養！
拔絲山藥如何做好吃？
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的拔絲山藥。
13樓：推書人湘雪
食材：鐵棍山藥山藥500克（首選晶福源的鐵棍山藥），桂花滷2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。
流程：1、山藥颳去皮切滾刀塊；冰糖碾碎成面兒。
2、勺內注入油燒至五成熱，放入山藥至金黃皮脆裡熟，倒入漏勺內。勺內留油少許，放入冰糖面和和一調匙清水，加桂花滷熬糖，待糖汁表面的大氣泡變小。
糖以開始變微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山藥倒入勺中攪動，用糖汁將山藥包均，倒入塗油的盤中，迅速上席即可。另上涼開水一小碗。
貼士：拔絲手藝很重要。火小，不是拔不出絲來就是糖呈沙粒；火大，糊了，成糖色了，就不能拔絲了。
14樓：東北小廚來哥
山藥焯水，玉公尺澱粉水糖，勾芡。
15樓：小廚神美食
一道能吃的美顏神器拔絲山藥，甜香脆嫩，好吃又營養！
16樓：顧輕舟老師
拔絲山藥。
簡介：外甜內滑，營養豐富。
材料：山藥200克，雞蛋1個，麵粉10克，澱粉50克，食用油500克（實耗80克），白糖5大匙。
做法：1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝乾水分，拍上少許幹澱粉；把雞蛋打入碗內，加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊，把山藥一一放入掛糊；
2、鍋內倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
3、將鍋洗淨，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內，配上一碗涼水即可。
小訣竅：炒糖漿時用小火慢慢炒，才能拔出絲。
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