蔥香金針菇肉片卷的經典做法?

2025-05-22 09:58:37 字數 1169 閱讀 9143

1樓:江蘇新東方烹飪學院

金針菇 100克。

條肉 200克。

方法/步驟。

先將金針告改蘆菇洗淨備用,條肉挑帶點肥肉的這樣煎出來比較香,將條肉切成薄襪帶片,用鹽巴、生抽等個人喜歡的調味品醃好備用。

拿出一片薄肉片將金針菇包裹住。

用牙籤插好,這樣就固定住殲臘了。

一面煎至金黃色,反現來煎另一面至金黃色,出鍋即可,喜歡不同口味的話可能沾一些胡椒粉和番茄醬。

2樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。豬衝猜肉五片蔥末適量麻油一大匙公尺酒60cc醬油30cc味淋20cc砂糖一小匙。

做法。把豬肉片擺冊備上金針菇後卷緊。

轉小火, 倒入麻油, 放入金針菇豬肉卷 炒至熟備用。

另外再用鍋放入醬汁滾後州判毀再放入熟的金針菇豬肉卷,等入味後再放入大量的蔥即可。上桌。

3樓:推上豬肉去趕集

做法。把豬肉片擺上金針菇後卷緊。

轉小火,倒入麻油,放孫伍入金針菇豬肉卷炒至熟備用。

另外再用鍋放入醬汁滾後再放入熟譁拿的金針菇豬肉卷,等入味後再放入大量的蔥即可。

上亂凱搭桌。

五花肉卷金針菇怎麼烤

4樓:懂視生活

五花肉卷金針菇的具體做法:

1、將五花肉切成薄片;

2、用生抽、老抽、糖把五花肉、金針菇進行醃製,醃製的時間控制在十五分鐘;

3、擺盤前把鹽放入五花肉、金針菇上,用筷子進行拌勻,然後在烤盤錫紙刷一層薄油,把五花肉卷好金針菇,擺到烤盤上,刷層薄油,灑上黑胡椒粉、黑芝麻;

4、將材料放入烤箱中,將烤箱溫度設定在200攝氏度,然後進行烤制;

5、待20分鐘之後,將五花肉卷金針菇從烤箱中拿出即可。

金針菇牛肉卷的做法是什麼?

5樓:休閒娛樂助手之星

主料:金針菇襲敏200g、肥牛150g。

輔料:蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。

1、首先肥牛解凍。

2、然後金針菇去根,浸泡洗淨。

3、再拍返枝然後蠔油,生抽,糖,胡椒粉,調成醬汁。

4、肥牛加入醬汁攪拌均勻。

5、金針菇裹上肥牛,放入世橡烤盤中。

度烤15分鐘。

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