1樓:李和霖
<>香菇培根卷的用料。
培根180克一袋的、研磨黑胡椒少量、香菇4朵<>
1、香菇去蒂切薄片,為了更快熟;
2、培根中間切一刀,一半的長度即可;
3、放兩片香菇片、捲起來吧,我怕煎的時候散用牙籤固定的;
克的可以串這麼多;
5、鍋加熱,不用放一滴油,培根自帶油屬性,開始中小火煎培根;
6、出油了,正面反面煎;
7、者好褲煎金黃色可以出爐啦不用放鹽因為培根本襪慧來就是鹹的;
8、撒上研磨黑胡椒粉,培根最佳好拍檔;
9、擺盤是不是很簡單很有食慾啊!
2樓:網友
主料】培根4片、香菇3朵。
肢物調料】黑胡椒少許;
香菇培根卷的【做法】
1.準備好食材,香菇洗淨摘去蒂。香菇切成薄片,再取一片培根,在當中切一刀,分成兩片( 香菇不要切太厚,否則卷的時候難操作)。
2.取三片新鮮香菇片,排在培根的一端,鬥飢枝從一端捲起來,捲到底。把全部的香菇培根都卷好(培根加熱後本身的油會煎出來,所以鍋空敏裡不需要再放油了。
培根本身也有鹹味,所以不需要鹽啊醬油啊這類的調味);
3.平底鍋,不需要放油,大火燒熱轉中小火,把香菇培根卷排入鍋內;中小火單面煎一分鐘左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分鐘左右,撒上黑胡椒碎。
4.盤子墊生菜葉,香菇培根卷出鍋擺盤。(可以就這麼吃,也可以澆上黑椒汁或者其它你喜歡的汁來吃);
烹飪技巧】捲起來的時候,把培根尾端朝下放,壓住,這樣不至於會散開。要是覺得不放心,也可以用牙籤把卷卷固定起來,煎好擺盤的時候再把牙籤抽掉。
3樓:推上豬肉去趕集
材料。新鮮香菇4片,黑胡椒碎3朵。
做法。1.準備好咐數食材,香菇洗淨摘去祥慧蒂。
2.香謹簡答菇切成薄片。
3.取一片培根,在當中切一刀,分成兩片。
4.取三片新鮮香菇片,排在培根的一端。
5.從一端捲起來,捲到底。
6.把全部的香菇培根都卷好。
7.平底鍋,不需要放油,大火燒熱轉中小火,把香菇培根卷排入鍋內。
8.中小火單面煎一分鐘左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分鐘左右,撒上黑胡椒碎。
9.盤子墊生菜葉,香菇培根卷出鍋擺盤。
培根金針菇卷家常做法
4樓:生活對對碰
培根金針菇卷家常做法如下:用料:培根3片、金針菇1小把、刷醬、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、燒烤汁2勺、熱油適量。
1、金針菇去根、洗淨兄差。如下圖所示。
2、準備培根。如下圖所示。
3、培根均勻切成兩半,包裹適量金針菇。如下圖所示。
4、穿上牙籤固定羨鍵皮。如下亮滲圖所示。
5、刷醬:碗中加孜然粉、辣椒粉、白芝麻。如下圖所示。
6、刷醬:加燒烤汁。如下圖所示。
7、刷醬:加熱油,充分攪拌均勻。如下圖所示。
8、金針菇卷擺入烤盤,均勻刷上調好的醬汁。如下圖所示。
9、放入烤箱,200℃烤20分鐘左右(金針菇出水量不同,根據上色情況調整)。如下圖所示。
10、中途取出翻面,再次刷醬,烤完剩餘時間即可。如下圖所示。
11、成品。鹹鮮味濃、香辣過癮。如下圖所示。
12、成品。如下圖所示。
13、成品。如下圖所示。
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炸金針菇的做法 食材用料 金針菇一把 雞蛋1個 麵粉少許 鹽少許味精少許 花椒麵少許 1.把所有原料準備好,把金針菇底部切去 2.把金針菇摘好放水裡洗兩變 3.撈出控水 4.放盆裡,撒上鹽,味精,花椒麵 5.再放上雞蛋,拌均勻 6.再撒上面粉,拌均勻 7.鍋裡放油,燒至7成熱,再放金針菇 8.炸至金...