1樓：小丁生活問答
滷好的醬牛肉放冷藏。
滷牛肉的味道非常好，我們要將吃不完了滷牛肉放入冰箱冷藏室之內。此外，我們也可以將它放入冷凍室之內，這樣可以儲存的更久。另外，我們也可以將它放入真空袋裡面。
滷牛肉是非常好的下酒菜，如果我們一次性做了過多的滷牛肉，那麼我們一定要將吃不完的滷牛肉放入冰箱冷藏室之內，這樣我們在下次使用的時候也更方便一些。不過，我們在將它放入冷藏室之前，一定要將它提前放入乙個密封的保鮮盒中，這樣可以防止它和冰箱裡的其他物品串味。
滷好的醬牛肉怎麼儲存
1、如果滷牛肉比較多，那麼我們一定要將它放到冷凍層，否則很容易使它變質或者是變味。如果我們不想將它放到冰箱裡的冷凍層，那麼我們也可以選擇將它放入烤箱中製作成牛肉乾，這樣可以儲存的更久，同時也會使它的口感更好。
2、如果我們是自己製作的滷牛肉，那麼我們可以將牛肉放在滷水中，再將它們放入冰箱的冷凍層，這樣可以使它更加的入味。在下一次食用的時候，可以直接將它拿出來解凍並加熱。
3、在製作牛肉乾的時候，我們一定要注意，千萬不要將它烤得時間過長，否則是會使它吃起來很硬。另外，我們也可以將滷牛肉同土豆或者是蘿蔔燉製成湯來飲用。
2樓：坦蕩又挺拔丶
自制的牛肉乾應該儘快吃完，如果吃不完，可以放在通風乾燥的地方，也可以直接把牛肉乾風乾，風乾後的牛肉乾不容易壞，也能儲存更久。如果是北方乾燥地區，牛肉乾儲存得當的話可以保質2個月左右，如果是南方，最好是風乾牛肉乾的水分再儲存。風乾的方法是把裝著牛肉乾的紙袋或塑膠袋口開啟風乾，這樣能儲存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用於超市的南方。
如果是南方，可以把做好的牛肉乾放在保鮮袋裡，袋口用零食夾夾起來，乙個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證製作出來的牛肉乾沒有多餘水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能儲存太久。
夏天牛肉乾怎麼儲存
3樓：雙麗劍
問題一：密封森慶閉的牛肉乾在南方夏天能儲存嗎 可以儲存的，要看你存多長時間了，如果冷藏的話一般可以放三四個月沒問題的，如果是常溫下，放到陰涼乾燥處，真空的儲存最好不要超過40天，如果不是真空的最好不要超過15天。這個東西一般是不會壞的，只是放的時間長了一是影響口感，二個是裡面會滋生微生物的也會。
問題二：內蒙古的牛肉乾在夏季怎麼儲存的時間更長 風乾牛肉的儲存。
散風乾肉、真空包裝已經開封的牛肉乾正常存放就可以，在低溫、風乾、乾燥處。
特別注意：風乾肉（牛肉乾）不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱保鮮儲存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾長毛變質。如果親想長期儲存的話，可以密封后置於速凍層凍上，吃的時候拿出來放在微波爐裡解凍，口感可以最大程度保留。
我是開**特產鋪的 叫大懶牛特產鋪 親如果下回要買的話可以考慮下我的店哦，我們**的都是錫林郭勒大草原當地的內蒙古特產。口味不錯哦。
問題三：開封后的牛肉乾，乙個星期內沒吃完(在室溫下儲存)，還能吃嗎？ 你好。
我家經營牛肉乾十多年了。我跟您說下不會壞的情況吧此裂。如果具備這幾個條件一般沒事，可以放心食用：
1、買的牛肉乾烤的很乾。這樣水分少，就不容易壞。
2、不要捂著，牛肉乾不怕風差中幹著放，就怕捂了。不悟的話沒事，只能越放越幹，不會壞。這個放心。
3、冬天氣溫低，保質期要比夏天延長好多倍。而且牛肉乾不怕凍。就怕潮氣。
希望您身體健康。
問題四：夏天牛肉乾放在車裡一天會壞嗎 看水分含量啊，要是乾的透透的就不會，要是含水量比較多 又包在袋子裡不透氣就會壞了，車裡太熱了，問題五：夏天怎麼儲存散牛肉 冷凍，或者做成牛肉乾？
問題六：牛肉乾能放冰箱裡嗎 放是肯定能放，冷藏冷凍都隨你喜歡，因為牛肉乾本身不易壞，建議放冷藏就好。
問題七：犛牛肉夏天怎麼儲存 買的應該是密封好了的吧，如果放冰箱的話應該時間會儲存的久一點。
問題八：夏天真空包裝的牛肉乾放在室內會不會壞掉 可以放一。二十天吧 時間長了肯定會壞的。
問題九：夏天燉好的牛肉丁怎麼儲存 肯定是冰箱冷藏建議當天吃掉好。
問題十：別人從內蒙帶回來的牛肉乾，真空包裝的，放了幾天拆開來牛肉上面有一 融化了是油脂，不融化是長毛了。
牛肉乾的儲存方法
4樓：無雅詩
散牛肉乾正常存放就可以，在低溫、風乾、乾燥處。
特別注意不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱儲存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾長毛變質。
如果採取真空包裝，可長期儲存，保持期可達270天。
最好的儲存環境是通風陰涼處，低溫，且空氣要乾燥。特別注意不能存放於陰潮的地方，會加速牛肉乾長毛變質，所以很不建議冰箱內冷藏儲存，因為冰箱內有潮氣，大家長時間在冰箱記憶體放容易給自己一種在冰箱裡呢，沒事的錯覺。而放置在冷凍箱內在食用時還得化凍，口感就完全不一樣了。
牛肉乾的做法步驟：
所需要的食材：
牛肉、生薑、料酒、八角、桂皮、香葉、花椒粒、粗辣椒麵、麻辣鮮、白糖、生抽、老抽、椒鹽、咖哩粉。
先把牛肉逆絲切牛肉片，再把切好的牛肉片冷水放入鍋中焯水，放入生薑和料酒去腥，鍋開後撇去浮沫，撈出清洗乾淨。洗乾淨的牛肉片放入砂鍋中，放入漫過食材的涼水。
再放入薑片、八角、桂皮、香葉、青花椒、粗辣椒麵、麻辣鮮、白糖、生抽、老抽、料酒、咖哩粉、鹽兩勺，蓋上鍋蓋大火燒開中小火慢燉三十分鐘，燒好以後關門燜半個小時。
再把牛肉撈出來瀝乾水分，再把牛肉放在鋪好錫紙的烤盤中。再在牛肉片上撒上一層咖哩粉，擺入設定溫度120度開上下火烤半個小時，時間到時再拿出來翻一面，撒上一層椒鹽粉、一層咖哩粉，同樣溫度再烤20分鐘，美味即成。
牛肉乾怎麼儲存
5樓：玫瑰花園
牛肉乾的儲存方法：
一、裸裝牛肉乾的儲存方法：
1、裸裝牛肉乾也就是散牛肉乾，應該儲存環境是通風陰涼處，低溫，且空氣要乾燥。
2、注意不能存放於陰潮的地方，應為會加速牛肉乾長毛變質。所以因為冰箱裡有潮氣，所以不建議放在冰箱裡儲存。
二、真空包裝牛肉乾的儲存方法：
1、真空包裝牛肉乾在正常溫度下可以儲存，不要放置於陽光下。
2、注意檢視是否有運輸過程中產生的開袋現象，若牛肉乾真空袋有開縫漏氣現象，就要及時食用。
3、凡是開袋食用後剩下的牛肉乾，儲存方法與裸裝牛肉乾相同。
牛肉乾怎麼存放 如何儲存牛肉乾
6樓：血刺熊貓
1、通風乾燥，在儲存牛肉乾的時候，需要把牛肉乾放到通風乾燥的環境中，這樣能夠儲存很長的時間不變質，但要注意如果牛肉乾長出白毛的話，就不能再食用。
2、真空包裝，如果牛肉乾比較多的話，則可以採用真空包裝的方式，買些真空包裝袋來裝裹牛肉乾，這樣能夠存放很長的時間不變質。
3、風乾牛肉乾，還可以直接把牛肉乾風乾，風乾的牛肉乾是不容易變質的，所以能夠儲存更長的時間不變質，但也儘量在兩個月之內吃完才好。
4、冰箱存放，把牛肉乾裝入保鮮膜中，然後再放入冰箱中存放，在天氣溼度較大的地區可以採用該方法，但是也要注意不要讓牛肉乾變質了。
5、拆開包裝，如果沒有拆開包裝的話，則可以儲存三個月不變質，但如果已經拆開包裝的話，則最好在半個月之內食用完才行。
怎樣製做牛肉乾，怎麼自制牛肉乾？
自制牛肉乾的做法 1.牛肉放水中浸泡出血水，放入砂鍋中，鍋中倒入適量水，加入蔥段 薑片 八角 花椒 香葉和1小勺白酒 2.砂鍋放火上，大火燒開轉小火燉1小時，然後燜20分鐘關火，燉好的牛肉放至涼透，然後切成半釐米左右厚的片 3.2小勺生抽 2小勺老抽 1小勺鹽 1小勺蠔油 4小勺糖 1 2小勺咖哩粉...
自制牛肉乾方法有哪些，自己做牛肉乾的方法竅門
準備材料 牛腱子肉 1000克 蔥 適量 姜 適量 香葉 幾片 八角 1個 花椒 少許 生抽 2小勺 老抽 2小勺 鹽 1小勺 糖 4小勺 蠔油 1小勺 花椒粉 1 4小勺 五香粉 1 4小勺 咖哩粉 1 2小勺 辣椒油 1小勺。一 第一步將牛肉放入清水中，浸泡出血水，如下圖所示。二 將泡好的牛肉放...
怎麼做牛肉乾，牛肉乾怎麼做？
自制牛肉乾怎麼做？把牛肉切長條加入蔥姜料酒，鹽胡椒粉，八角花椒香葉桂皮，鬆鬆蠔油醃製。牛肉乾應該怎麼做？快來get吧 食材用料 牛肉相剋食物 桂葉花椒 大料姜相剋食物 洋蔥相剋食物 葡萄酒生抽油鹽 糖相剋食物 雞精胡椒粉 牛肉乾的做法 1.牛肉切成條。2.花椒 大料 桂葉碾碎倒入半碗水。3.洋蔥 姜...