1樓：冀北小靈通
鴨肉營養豐富，有補腎、養胃的作用，可以直接放入烤箱烤著吃，也可以煲湯，或者是和青椒一起炒制食用。
2樓：生活事事小靈通
鴨肉有養胃補腎的作用；可以將鴨肉與山藥，胡蘿蔔，以及玉公尺燉湯吃，這樣不僅味道鮮美，而且營養價值高。
3樓：兔子舞
鴨肉是有這樣的作用的，想要效果最好的話，首先我們在吃鴨肉的時候最好是選擇清蒸或者是凍鴨肉減少調料的放入，這物好樣的話更有助於身體的健康，而腔祥且在吃鴨伍螞搏肉的時候也要及時去除鴨肉的腥味，這樣會讓口感變得更好，口感更嫩。
吃鴨肉有什麼好處功效與作用有哪些
4樓：候山
鴨肉營養價值。
鴨肉的營養價值很高，鴨肉中含有豐富的的蛋白質，另外，鴨肉中的脂肪、碳水化合物的含量也是比較豐富的，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明，鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益，對於擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。
鴨肉的功效。
鴨全身都是寶：鴨肉具有非常不錯的滋陰補虛、利尿消腫的功效，對於**陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫的效果是非常好的，鴨血具有補血、清熱解毒之功效，可治中風、小兒白痢似魚凍者，經來潮熱、胃氣不開、不思飲食、營養性巨幼紅細胞性貧血等疾病；鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效，可以清肺火，止熱咳、喉痛，可治婦女產後赤、白痢、幼兒消化不良、鼻衄頭脹痛、風寒、風火各種牙痛、高血壓、肺陰虛所致的乾咳、咽乾、咽痛、心煩、失眠等疾病。
鴨肉的功效：鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。
治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
鴨肉的功效和作用 吃鴨肉的好處是什麼
5樓：向陽
1、鴨肉能益氣補虛，益氣補虛是鴨肉的重要功效之一，它味甘性寒，可以入胃經和腎經，可以補虛勞，也能滋五臟，能補血行水，對人類的身體虛弱和病後體弱以及身體水腫等多種不良症狀都有很好的調理和緩解作用。
2、鴨肉能消除炎症，鴨肉能消除人體內的多種炎症，像神經炎、氣管炎以及腳氣等，就都能在食用鴨肉以後取得很大的好處轉，因為鴨肉中含有多種維生素特別是維生素b和維生素e的含量最為出色，這些維生素可以換人體內病毒的活性，能起到消炎抗菌的重要作用。
3、鴨肉能保護心臟，鴨肉中有多種對人體有益的微量成分，其中煙酸就是乙個最重要的存在，這種物質進入人體以後能形成重要的酶類物質，能營養心肌，減少心肌無力和心肌缺血等心臟病的發生，經黨食用能有效提高人類的心臟功能。除了這些作用以外，鴨肉還能利尿消腫，對人類經常出現的小便不利和身體浮腫也有一定的**作用。
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