味增是什麼調料
1樓：站在太陽下
味增，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成的調味料。在日本，味噌是最受歡迎的調味料之一，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。
味噌的起源由兩個說法：
1、中泰起源說。
味噌發源於中國或泰國西部，隋唐時期傳入日本。崔寔《四民月令》：命典饋釀春酒，必躬親綮敬，以供夏至初伏之祀。
可作諸醬：上旬
什麼是複合調味料？複合調味料是什麼？
複合調味料，是指由兩種或兩種以上調味品，經過進一步加工而成的具有特殊風味的調味料。複合調味料不僅強調口感和風味設計，還要考慮到其健康性。新增思賓格酵母抽提物不僅能增強產品鮮美味 醇厚感，同時緩和產品鹹味 酸味，掩蓋異味等作用，還能達到低鹽 降糖的效果，適用於各種複合調味料的使用。複合調味料是指用兩種...
都放什麼調料？？做菜怎麼放調味料？
調料太多了 種類複雜 你要做什麼菜？耗油 應該放在什麼菜裡？下面的時候放什麼調料 下面的時候要放鹽 油 醬油 味精。準備材料 掛麵g 番茄個 雞蛋個 食鹽適量 裙帶菜 嫌雹悉油 醬油 芹乎味精。步驟 西紅柿洗淨切塊，雞肆輪蛋乙個。 鍋中做水，放入西紅柿塊，蓋蓋大火燒開。 水開後打入雞蛋煮分鐘左右。 ...
義大利麵要什麼調料，做義大利麵的調味料
義大利麵做法為 將西紅柿 洋蔥 胡蘿蔔改刀切丁 鍋中放入橄欖油，油熱後放入香葉，蒜末煸炒出香味 放入洋蔥 胡蘿蔔 牛肉餡繼續翻炒 放入番茄，加入紅酒，黑胡椒粉，番茄沙司，鹽 加入水，水的量沒過菜 蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，直至湯汁變稠 放入黃油攪拌至黃油融化 端下菜鍋 將湯鍋中放入水，再滴幾滴橄欖油，...