1樓：匿名使用者
原料：豬肉（最好是五花肉，肥瘦比簡扮脊例4比6）青菜、荸薺（就是地栗）、白麵饅頭（去皮），蔥姜，鹽、雞精、食用油、少許胡椒粉。
具體做法：1 將五花肉去皮，缺枝剁碎，荸薺少許（主要起到吸水的作用，不可太多）剁碎。
2 青菜用水焯一下，和蔥姜一起剁碎。
3 白麵饅頭用溫水稍攔滲微泡一下，主要是想讓丸子更加鬆軟。
4 將以上幾種原料混在一塊，調味。
5 用一大一些的鍋燒水，注意水不可燒開，以鍋邊或鍋底起小水泡為準，開始汆丸子，水滾開後兩分鐘將丸子撈起，放入令一準備好的涼水盆中。
以現在的天氣，可以多做一些，這種丸子放在湯中煮，味道特別好。
2樓：匿名使用者
果香豬肉丸的製作材料：主料：豬肉(瘦)300克。
輔料：洋蔥（紅皮）150克，雞蛋50克，柚子200克，圓白菜150克，芹菜50克，生地黃15克。
調料：番茄醬35克，醬油15克，胡椒1克 教您果香豬肉丸怎麼做，如何做果香豬肉丸才好吃 1. 肉剁細；
2. 洋蔥、芹菜洗淨切碎；
3. 肉茸加入生地黃、洋蔥扒橋、芹菜、雞蛋，放入調成糊狀的麵粉；
4. 酌量放鹽與胡椒，再用勁拌和，要拌和得徹底；
5. 到拌得起粘起，搓成5個大肉丸子；
6. 將菜葉硬莖的地方削平，放在熱水裡浸軟，取出，瀝去水分；
7. 先用2張菜地葉切成三開；
8. 即用這切開的菜葉條先把肉丸子裹一道，外面再用整張大菜葉包好；
9. 封口的地方用牙籤別住，包兩層菜葉，是防煮時裡面的肉散開；
10. 將包好的5個大肉丸平放在深鍋裡，湯要滿滿的蓋過肉丸，用中火煮；
11. 煮滾後再放一匙鹽及胡椒少許，以後改用文火慢燉；
12. 待包手拆肉丸的菜葉已經煮得軟熟；
13. 將柚子切成薄片；
14. 柚子在每個肉丸子上放一片，繼續煮；
15. 柚子煮軟時，水畢此棗果的香與酸味都滲入肉丸子裡，吃時別有一種佳妙的風味。
豬肉丸子怎麼做好吃又簡單
3樓：禾赫聊生活
好吃又簡單的豬肉丸子做法如下：
原料：豬肉悶拍嫌300g、澱粉15g、冰水80g
1、將300g豬肉清洗乾淨後，用刀切成小丁。
2、瘦豬肉丁放入料理機中，蓋上蓋子，打成細膩的豬肉蓉，越細膩越好。
3、取15g澱粉，加80g冰水，攪拌均勻。（記住了，這裡是加的冰水哦！螞手做出的丸子才q彈。）
4、將調好的水澱粉倒入攪成蓉的豬肉中，蓋上蓋子繼續攪打。
5、等豬肉和水澱粉完全混合到一起，加鹽、蔥薑蒜粉、白胡椒碎、料酒、雞汁調味去腥，蓋上蓋子，繼續攪拌均勻。
6、鍋內倒入小賀畝半鍋清水，加熱至水溫溫的。左手擠肉丸，右手用勺子把肉丸放入鍋內的溫水中。
7、用小火煮丸子，煮到鍋內沸騰，再煮上2到3分鐘就可以出鍋了。
8、做好的豬肉丸子特別q彈，吃起來帶有脆脆的口感，不管是做湯，還是燙火鍋，或者切開炒著吃，都非常不錯。
豬肉怎麼做，豬肉怎麼做，既簡單又好吃？
酒香蠔油炒肉片做法 食材準備 豬肉450克，米酒15克，青蔥4 5棵，洗淨去尾，切長段，蒜蓉15克，蠔油45克，糖4克，水30毫升，醬油 生粉 糖 鹽 水和油。做法步驟 1.豬肉用醬油 糖 鹽先醃10分鐘，再加生粉 水和油醃5分鐘。2.大火下油起鍋，先爆香蒜蓉，加豬肉，下酒略炒，加入青蔥炒至豬肉全熟...
蒸豬肉丸子的做法是怎麼做的呢，豬肉丸子的做法是怎樣的？
1 材料 上好的豬肉，肥瘦的比例可根據自己的愛好，冬天的時候可以按肥瘦3 7，夏天就可以2 8了。細細的小香蔥，姜，雞蛋，欠粉，鹽，雞精，麻油。2 製作方法 將豬肉剁成肉泥，加入蔥花，薑末，雞蛋，用鹽，雞精，麻油調好口味就可以了。大家是不是覺得太簡單了，彆著急，重點是3 3 豬肉丸子的製作要訣 首先...
春捲皮怎麼做最簡單，怎麼做春捲皮
做法 一 原料全部混合拌均勻。二 鬆弛10分鐘。三 平底鍋預熱，用手刷沾面煳，刷入平底鍋成圓型。四 熟後取出即可。方法很簡單，就是麵粉和水以7 4的比例調和，加入鹽少許 做法 1。麵粉和鹽調入碗中，邊加水攪和搓揉，麵粉團用溼布蓋好，擱置20分鐘左右 2。平底鍋塗油，用中火加熱，抓住麵糰的一端在鍋面上...