檸檬酸與鐵鏽反應機理，鮮檸檬汁去鐵鏽的原理和方程式

1樓：常山趙子龍

反應機理是：檸檬酸可中和鐵離子。

檸檬酸與鐵鏽的反應機理不是單純的酸溶解金屬氧化物的反應，因為檸檬酸具有較強的還原性，在酸性溶液中不可能與有強氧化性的鐵離子共存，會將鐵離子還原為亞鐵離子。

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，並因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175 ℃時它會分解產生二氧化碳和水，剩餘一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個h+可以電離；加熱可以分解成多種產物，與酸、鹼、甘油等發生反應。

2樓：網友

檸檬酸在水中的溶解度大 ,其水溶液是一種強有機酸 ,可以同鐵鏽(feo和 fe2o3)發生化學反應 ,除去鐵鏽。

檸檬酸與鐵鏽(feo和 fe2o3)的化學反應，檸檬酸水溶解的電離，發生化學反應 ,在金屬表面形成一種保護膜。

化學方程不好打附圖中。

3樓：網友

同意「呋喃_pbo2」兄弟的觀點。

檸檬酸與鐵鏽反應一方面是酸與鹼性氧化物的反應，另一方面，檸檬酸根離子能夠與鐵離子、亞鐵離子生成螯合物（1：1），避免了鐵離子與鐵單質進一步反應，能起到保護金屬的作用。檸檬酸根與鐵離子生成的絡合物溶解性較小，因此一般都會加入氨水調節ph值到一定範圍，生成檸檬酸鐵銨離子和檸檬酸亞鐵銨離子。

edta在水中溶解度較小，因此一般採用edta二鈉鹽（水溶液酸性）。edta四鈉鹽（水溶液鹼性）也可作為螯合劑，但一些金屬在鹼性條件下容易生成難溶的氫氧化物（比如鐵），影響螯合效果，所以熔解鐵鏽一般應採用edta二鈉。edta與鐵離子的反應也是1：

1反應。鹽酸也是常用的除鏽劑，因為相對於檸檬酸、edta來說，鹽酸對各種汙垢均有很強的去除能力，並且**低廉。鹽酸的唯一缺點就是會對不鏽鋼造成小孔腐蝕，因此在使用上有一定的限制。

4樓：網友

11c6h8o7+6fe2o3=4(c6h5o7)2fe3+12h2o+6ch2ocooh+3chocooh

反應是氧化還原反應，鐵鏽與酸反應生成鐵離子，再氧化檸檬酸上的羥基。

檸檬酸與鐵鏽的反應機理不是單純的酸溶解金屬氧化物的反應。因為檸檬酸具有較強的還原性，在酸性溶液中不可能與有強氧化性的鐵離子共存，會將鐵離子還原為亞鐵離子。

5樓：呋喃

fexoy + 2hoch(cooh)(ch2cooh)2 + h2o===3- （懶得配平了就是說檸檬酸的羥基和1,3位乙酸基上的羰基和鐵配位生成六配位的螯合物，螯合物很穩定因此使鐵鏽易於溶解）

fexoy + edta ==fe(edta)]2+(或3+）也是六配螯合物使平衡向溶解方向移動）為什麼不用hcl等酸直接反應呢？因為他們與鐵反應放出氫氣的反應更容易一不小心還可能** 並且造成金屬資源的浪費。

6樓：止秀梅慈谿

檸檬酸在水中的溶解度大 ,其水溶液是一種強有機酸 ,可以同鐵鏽(feo和 fe2o3)發生化學反應 ,除去鐵鏽。

檸檬酸與鐵鏽(feo和 fe2o3)的化學反應，檸檬酸水溶解的電離，發生化學反應 ,在金屬表面形成一種保護膜。

化學方程不好打附圖中。

鮮檸檬汁去鐵鏽的原理和方程式

7樓：匿名使用者

檸檬汁裡含有大量的檸檬酸（citric acid），化學式為二羥基丙三羧酸（即2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸）,分子式為c6h8o7，結構式為ｈ2ｃ─ｃ2ｃ─ｃ

是一種含羥基的三元有機酸，鐵鏽的主要成分是 fe3o4 （是fe2o3與feo的混合物）。檸檬酸與鐵鏽反應，既是酸與金屬氧化物的反應，離子方程式如下：（屬氧化還原反應）

fe2o3 + 6h+ →2fe3+ +3h2o ;

3feo + 6h+ →3fe2+ +3h2o ;

故能去鐵鏽~~

明白了嗎？o(∩_o...

8樓：匿名使用者

鐵鏽不是鹽，是金屬氧化物，金屬氧化物是鹼性，而檸檬汁是酸性，可以互溶，所以檸檬汁能去掉鐵鏽。

9樓：匿名使用者

檸檬汁裡含有酸性物質，鐵鏽本身是一種鹽，酸和鹽反應，所以能去鐵鏽。

2fe+3o2==（h2o）2fe2o3

fe2o3+3h2so4=fe2（so4）3+3h2o