1樓:鴻運金佛手
樓主你好,麻薯粉是可以做牛奶麻薯的,加入適量的牛奶就可以做了。
2樓:網友
你好!麻薯粉可以做牛奶麻薯嗎?我覺得麻薯粉是可以做牛奶,麻薯的,應該也是很好吃的,也會很有營養。
3樓:小yu說說
牛奶 160克。
麻薯粉 11克。
奧利奧 適量。
白糖 10克。
在碗中加160克牛奶。
加入10克白糖。
11克麻薯粉。
熬至粘稠。呈拉絲狀早碰態倒入碗中,放入冰箱冷藏。
奧利奧餅乾型睜差去掉中間的夾心。
放到乙個袋子裡用擀麵杖打碎。
倒到盤卜皮子上面。
冷藏後的麻薯倒入奧利奧餅乾上面。
裹上奧利奧粉。
牛奶麻薯就做好了。
4樓:江蘇新東方烹飪學院
牛奶,木薯粉,糖,奶粉,全部攪勻,倒入喚散小燃鏈雀奶鍋。小火皮早加熱。
不斷攪拌,攪至有阻力,拉絲,關火。
5樓:天空的距離
用料。牛奶 200g
木薯澱粉 20g
麥片 30g
做法步驟。.將牛奶、木薯粉倒入鍋中攪拌均勻,開小火一邊煮一邊不停攪拌至濃稠狀,關火倒入無水無油的玻璃碗中給它顛幾下排出氣泡,蓋上保鮮膜冷藏2小時以上。
盤中倒入麥片,晃動盤子讓麥片全鋪開,將冷藏好的牛奶麻薯倒入麥片中,裹均勻麥片,就能開吃啦。
小貼士。1.這裡用的麥片是金味麥片哦,裡頭帶有甜味,所以牛奶麻薯就沒有調味哈2.
關於木薯粉可不可以用其他粉代替,我建議最好不要用其他粉代替,口感會不一樣哦3.按照這個牛奶和木薯粉的配比,出來的麻薯口感是最好的~想要水潤一點的口感,可以減少幾克木沒雀咐薯粉;想要口感紮實一點的,可以適量加點木薯粉哦。
牛奶的營養功效。
1.鎮靜安神。
義大利科研人員研究發現,牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤。
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,並能迅速和細胞膜結合,使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態,從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,並排出體外。牛奶中所歲凱含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒枯純大腦發育。
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物,它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使**保持光滑滋潤。
5.全面補充營養。
可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生;使傷口更快癒合。
麻薯粉是什麼做的
6樓:惠企百科
麻薯粉是由糯公尺粉或其他澱粉做成的。
麻薯粉其實就是用糯公尺蒸熟之後製作而成的,雖然在內陸地區人們很少吃,可是在臺灣日本等地區。麻薯粉可以說是經常要吃的一種食物,蒸熟之後的麻薯粉會包裹其他的餡料,然後就成為了一種糕點。
是人們生活中的一道傳統美食。
而且麻薯粉性溫,吃了也不會出現上火的可能。麻薯粉其實也就是糯公尺粉的一種,只不過經過了複雜的工序加工製作成了與普通的糯公尺粉不一樣的產品,既然品種不同那麼作用也會有所差異,麻薯粉主要可以用於製作雪媚娘、雪糕、各種日式甜點等食物,作用也是非常廣泛。其中雪媚孃的做法如下。
1、準備手粉: 取適量糯公尺粉,用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色(千萬不要炒焦,要用小火炒),取出備用。
2、將糯公尺粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。
3、將粉漿入蒸籠,大火蒸15分鐘至熟。
4、取出稍涼後,加入白油揉成光滑的麵糰,入冰箱冷藏。
5、此時,將無糖淡忌廉。
打發放入裱花袋。
6、在料理臺上撒上手粉,取出麵糰分成小塊,壓平,擀成薄薄的麵皮。
7、將麵皮放入淺口容器中,擠出少量打發忌廉,然後象包包子一樣收口包好。
8、包好後即可食用,冷藏後口感更好。
鮮奶麻薯中的木薯粉可以用紅薯粉代替嗎?
7樓:李和霖
鮮奶麻薯。中的木薯粉。
不可以用紅薯粉代替,主要是顏色和口感上會有較大區別。
顏色:木薯粉烹飪之後是透明的,紅薯澱粉是用紅薯加工出來的,烹飪之後的顏色是灰色的,沒有木薯粉的亮澤,用來做鮮奶麻薯,容易影響成品色澤。口感:
木薯粉烹飪之後口感q彈,像常見的芋圓、珍珠奶茶。
裡的珍珠大都是用木薯粉做的。紅薯粉烹飪之後雖然也有一定彈性,但不如木薯粉好。紅薯粉吸水性強,適用於做粉絲、粉皮,也可用於油炸,食物裹上紅薯澱粉,油炸後,口感非常酥脆。
麵粉可以做鮮奶麻薯嗎?
8樓:帳號已登出
一般情況下來說,並不建議選擇麵粉來製作鮮奶麻薯。
因為味道口感不夠好,所以不建議這樣做。
關於食物的新鮮美味的烹飪方式,以及材料的選擇,一定要跟專業人士多學習,這樣才會掌握的更好,跟別人學習一定要注重有效的溝通方法。
1.管理好自己的情緒。
為了清晰的溝通和您自己的個人幸福,重要的是管理您的情緒並在上下文中適當地表達它們。允許強烈的情緒不必要地蔓延到專業環境中會導致溝通不暢和衝突。
2.徵求意見。
向同事尋求對您的溝通技巧。
的誠實反饋很好。向你的同事或下屬詢問他們關於提高溝通技巧的建議可以幫助你更好地瞭解你在工作環境中的表現。培養尋求其他觀點的意願,並與同事建立更好的關係。
3.掌握批評的藝術。
在交談過程中,如果不得不對對方提出批評,一定要委婉地提出來。明的批評有以下幾個特點:
不要當著別人的面批評。
在進行批評之前應說一些親切和讚賞的話,然後再以「不過」等轉折詞引出批評的方面,即用委婉的方式。
批評對方的行為而不是對方的人格。用協商式的語氣而不是命令的語氣批評別人。
就事論事。4、認可對方的談話,使談話氣氛輕鬆愉快。
談話時若能談談與對方相同的意見,對方自然會對你感興趣,而且產生好感,誰都會把贊同自己意見的人看作是乙個提高自身價值和增強自尊心。
的人,進而表示接納。
假如我們非得反對某人的觀點,也一定要找出扒枝某些可以贊同的部分,為繼續對話創造條件,此外,還應該開動腦筋進行愉快的談話,除非是知心朋友,否則不要談論那些不愉快的傷橘鉛心事。
5、學會傾聽,不要隨圓此好意打斷別人的講話。
理想的人際關係。
是建立在相互交流思想的基礎之上的。在直抒胸臆之前,先聽聽對方的話是很重要的。
急著表達自己的觀點,希望別人迅速接受自己的觀點,多少有些急躁思想。常常說一些讓別人誤解的話語。常常表達得輕浮不夠沉穩。
9樓:壞魚心
我們在做滑歲麻薯的過程中,如果沒有木薯粉了,我伏讓基們可以選擇用土豆粉,生粉,麵粉,紅薯粉來代替木薯粉,這些麵粉都是可以的,而且效果展現出來的樣子和用木薯粉沒有什麼差別的,只不過口感可能會有一些區別,顏色上可能也會有一些差距的缺謹。
麻薯粉是什麼做的
10樓:神馬時候的事
糯公尺粉或其他澱粉。
麻薯粉採用優質的糯公尺粉和多種變性澱粉,以特殊改良工藝與進口改良劑,合成品不但便於操作,更具有冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色,冷凍保藏和室溫保藏均不易老化,在合適的工藝及儲存條件下保質期可達6個月。
11樓:快九婧丶聽
麻薯粉是糯公尺粉和大公尺粉,按照一定比例做成的,口感軟糯適中,可以製作許多可口的糕點。
12樓:一葉小船
麻薯粉實際上便是用檽公尺煮熟以後製做而成的,儘管在中部地區大家非常少吃,但是在臺灣日本等地域。麻薯粉能夠說成常常要吃的一種食材,煮熟以後的麻薯粉會包囊別的的包餡,隨後就變成了一種點心,是大家日常生活的一道特色美食,並且麻薯粉溫性,吃完也不會出現容易上火的可能。
即然麻薯粉便是粘公尺粉製做的原料,由此可見它的營養元素和檽公尺營養成分是沒有多少的區別的,並且口味稠滑,糯性好合乎大家的口感。
做鮮奶麻薯可不可以把木薯粉換成糯公尺粉?
13樓:網友
木薯粉:是一種以木薯為材料製成的澱粉,煮熟以後會呈透明狀,富有彈性,適用於糕點,肉圓,蝦片等食品和甜點。因為木薯多產於泰國,所以被稱為泰國生粉。
在烘焙中,木薯粉可以用於製作芋圓,珍珠奶茶的珍珠,**糕、缽仔糕、九層糕等富有彈性,而且有一定透明度的甜品,用途很廣泛。
糯公尺粉:是以糯公尺為原料製成的粉,其中水磨糯公尺粉的製作大致是這樣的過程:糯公尺浸泡一夜,用水磨打成漿水,用布袋裝上吊上乙個晚上,瀝水完成,把溼的糯公尺粉團掰碎、晾乾後就是糯公尺粉了。
特點黏度較高,常用作製作湯圓、雪媚娘、糯公尺糕、青團、冰皮月餅等中西式點心。
鮮奶麻薯是可以用澱粉的,但是需要配合糯公尺粉使用。做法也是非常簡單的,首先就是準備好牛奶、木薯澱粉、糯公尺粉、麻薯、白糖。除了麻薯以外把這些東西一同倒進鍋裡面一邊煮一邊攪拌,直到煮至濃稠盛出放涼,適當放一些黃豆粉,然後把麻薯拿上去滾一滾就可以了。
番薯粉可以做鮮奶麻薯嗎
14樓:乾萊資訊諮詢
不可以,寬孝要用木薯澱粉製作,下面介紹做法:
準備材料:木薯澱粉10克、牛奶120毫公升、奧利奧餅乾適量、煉乳適量。
製作步驟:1、牛奶和木薯澱粉準備好,備用。
2、牛奶倒入不粘鍋。
3、倒入木薯澱粉攪拌均勻。
4、開小火,不停攪拌。
5、到完全沒有液體。
6、倒入碗中並用保鮮膜包好,放冰箱冷藏 ,放涼後會更好吃。
7、把奧利奧餅乾用擀麵杖碾碎寬散。
8、取出麻薯倒在奧利奧碎慎巧稿上開吃。
用番薯澱粉可以做牛奶麻薯嗎
15樓:
摘要。您好,用番薯澱粉不可以做牛奶麻薯的。需要用木薯粉製作。
您好,用番薯澱粉不可以做牛奶麻薯的。需要用木薯粉製作。
牛奶麻薯的製作方法:1、主料:牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。
2、輔料:黃豆適量。 3、黃豆洗乾淨,瀝乾水分後倒入烤盤,鋪平後放入烤箱,180度烘烤十分鐘,端出來看看,如果水分比較清悶多的話,可以再加烤十分鐘,直到能聞到濃濃的黃豆香味,而且豆子表皮微微變皺、開裂就表示烤熟了。
將熟透的黃豆稍微放涼,這時彎正拍候豆子就會變得很脆。 4、將黃豆倒入破壁機中,加入兩大勺白糖。 5、用打粉鍵,將黃豆打成細膩的粉末狀,一次可以多做點,放在密封的容器裡儲存。
6、將牛奶倒入碗中。 7、加入白砂糖、埋羨木薯粉,用筷子攪拌均勻至無干粉狀態。 8、將拌好的粉漿倒入鍋中,開小火,用筷子快速快速攪拌。
9、攪拌至粘稠狀態,熄火。 10、將拌好的木薯粉糊倒入黃豆粉中即可上桌。
麻薯粉是糯米粉嗎,麻薯粉成分
麻薯粉其實就是用糯米蒸熟之後製作成的,由此可見它的營養成分和糯米沒有多大的區.麻薯粉的口感更加的稠花,已然成為大眾喜愛的食物.一般水磨糯米粉是用傳統的石磨人工磨成的,且一般需要把水濾除才能加工成其它食品。冰皮粉是做冰皮月餅必備的專用粉,俗稱預拌粉,也可以叫冰皮預拌粉。是用糯米粉和粘米粉 澄粉按一定比...
南瓜麻薯麵包怎麼做
用料高筋麵粉 100 乾酵母 0.5 紅糖 12 鹽 1.8 酵種 30 煉乳 4 冰水 30 預留增減 牛奶 10 雞蛋 15 南瓜泥 20 黃油 15 內餡 南瓜泥 南瓜子 麻薯 適量 天然酵母 南瓜麻薯麵包的做法 全部材料攪拌呈薄膜狀即可。進行一發,麵糰發至2.5倍大。取出分割80克 個。滾圓...
紅豆麻薯派怎麼做
食材 飛餅 手抓餅 甜 紅豆餡兒 麻薯餡兒 糯米粉 玉米澱粉 糖 奶 水 雞蛋。做法 1.首先製作麻薯餡兒 微波爐版!只需一分鐘!把餡兒用材料攪拌均勻 無顆粒 蓋保鮮膜扎孔 放微波爐高火轉1分鐘。2.拿出來看看是否熟透 再把保鮮膜蓋好 保持溼度 沒有用黃油 如果製作2個派 用1 3的配方量即可 多出...