1樓:我思故我在
1、酸奶1盒(不帶果粒的就行)跡毀純牛奶600克,糖15克,蜂蜜適量。
2、把盒子和勺子要裝牛奶的器具,用開水燙一下,消消毒。
3、把牛奶倒進奶鍋里加上糖,稍煮一下,溫的就可以。
4、把酸奶倒進煮好的牛奶裡,攪拌均勻。
5倒進盒子裡,封好。、
6、用保溫袋包起來,也可以用厚衣服包起來,放到溫曖的滲搏地方。夏天八個小時,但冬天,大概需要兩天時間。
7、成品出來了,可以放點蜂蜜,味道不錯哦。
擴充套件資料;注意事項:
如果是冰箱冷藏奶,清先放置溫室再加姿喊備入菌種,否則發酵時間會大幅度延長。
牛奶里加幾勺白糖,可以使口感更加細膩(根據個人口感而定)。
冬天天冷的時候,請在酸奶機內膽外圍加熱水以增強熱傳遞,減少發酵時間。
2樓:陶醉
放了一包成了嗎,如果成了就可以吃。如果沒成,上面是有孔的,下面全是水的那種就不能吃了。 有的時候天氣冷可能時間要長一些。
你如果奶一開始茄空是冰的做的譽虛時候機器先加熱的是奶。所以做的時間就會很長。所以如果下次慶納燃沒做成可以再等一段時間2個小時或更長。
上面再蓋個毛巾。
10斤純牛奶加多少菌粉
3樓:網友
250毫公升牛奶的質量大約是克,純牛奶的密度為(!250毫公升的水是250克=半斤,也就是說,250毫公升牛奶也就是半斤多一點。物體的質量,密度,體積關係:
m=ρv。一小包伏虛菌粉1g,可以做500——1000ml,1000毫公升牛奶對應1g菌粉,10斤純牛奶也就是5000毫公升純牛奶,皮拿對應5g菌粉。
拓展:評價一款菌粉質量缺握燃的關鍵主要是看其中的營養成分和益生菌。
的含量和種類。益生菌是相對於機體內的有害菌而言的,是對畜禽的生長和發育有促進作用的微生物,對疾病也有較好的防控功效。
做酸奶一公斤牛奶放多少菌種
4樓:
摘要。您好噢親親,一般來說,用一公斤牛奶做酸奶,菌種的用量應該是在25~30克左右。
您好噢親親,一般來說,用一公斤牛奶做酸奶,菌種的用量應該是在25~30克左右。
菌種的用量影響到酸奶質量和察埋發酵時間的敗正螞長短,因此可以根據個人口味和喜好進行微調,但一般建議不要使用過多的菌種,避免清鄭酸味過濃或者過酸。
同時,溫度、時間和儲存條件等也會影響酸奶的製作效果,需要留意控制。
需要注意的是,無論是何種方式派世製作酸奶時,都要保持器具、材料和環境的衛生,以便避鬧晌免細菌汙染和健康問題。塵彎肢。
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和麵蒸饅頭用乾酵母的不用放鹼,用老面發麵正確的放鹼量一斤面用一錢鹼。鹼是用於中和發麵時的酸性的,同時在蒸時放出氣體使面澎大,鬆軟,放鹼的多少和發的時間和溫度有關係,溫度高睡前發麵第二天早做一般會發過一些鹼要多些,這要根據已發麵團拍打發出的澎澎聲音和切口的細孔來看,也可吻一下無酸味有面香說明鹼正好,也...
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250克左右。根據麵粉和水的比例2 1,一斤麵粉只需要250克左右的水就可以了,不過夏天用涼水發麵的話,最好可以多放一些水避免發麵過硬,冬天用溫水先在水中加入酵母和一點糖,能夠讓酵母更好的發揮作用,比較容易發麵,這時候水就按照正常的比例放就可以了。做包子一斤麵粉加多少克糖做包子一斤麵粉加10 20克...
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