1樓：暮靜雨
鮮肉不是精肉。鮮肉是指凳蔽剛屠宰後不久的肉；精肉是指動物身上的某個部位的肉，如裡棗桐州脊肉、豬腿肉、肩胛肉都屬於精肉，精肉一般是紅白相間的輪中樣子。
2樓：flying小陳
精肉是上等肉，精選的肉。即指瘦肉行塵，一般多指豬肉。精肉指的是不帶脂肪薯帶渣的肉，也叫精瘦肉，呈紅色，是肌肉組織。
相比之下肥肉則數悄是脂肪組織。精瘦肉所含營養成分與肥肉相近且較肥肉更易於消化。
鮮肉是新鮮的肉。
精肉是什麼肉
3樓：潤澤且鮮明灬小兔子
精肉是上等肉，精選的肉。即指瘦肉，一般多指豬肉。精肉指的是不帶脂肪的肉，也叫精瘦肉，呈紅色，是肌肉組織。
相比之下肥肉則是脂肪組織。精瘦肉所含營養成分與肥肉相近且較肥肉更易於消化。
其次按部位來講，精瘦肉一般指的是豬臀尖和豬後腿的肉。
精瘦肉含無機鹽。
豐富，尤以含鐵、磷、鉀、鈉等較多，唯含鈣較少。瘦肉也是維生素b1b2、b12、pp的良好**，瘦豬肉中的維生素b1含量相當高。
拓展資料】按照肉的的位置以及肉的特點，豬肉可以分為：
1、裡脊肉。
是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。
2、臀尖肉：位於臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩。
3、坐臀肉：位於後腿上方，臀尖肉下方。
4、五花肉：為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉、一層瘦肉夾起的，適於紅燒、白燉和做粉蒸肉。
5、前腿肉：又稱夾心肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力較強。
6、前排肉：又叫上腦。
肉，是背部靠近脖子的一塊肉，瘦肉夾肥，肉質較嫩。
7、奶脯肉：在肋骨下面的腹部，結締組織。
多，均為泡泡狀，肉質差。
4樓：雪餅愛果凍
鮮肉不是精肉。精肉和瘦肉滲純的口感不一樣、營養價值不一樣。精肉是指某動物身上的某個部位的肉，比如豬腿肉、脊肉肩胛肉等，都屬於精肉。
瘦肉是動物身上所部位的紅肉，因為顏色是紅色的，叢兄咐吃起來不會感覺很油膩，所以叫做瘦肉。
精肉的部位精肉是指特殊部位的肉，而瘦肉泛指所有部分的瘦肉部分，其塵友口感和味道不一樣。精肉和瘦肉的做法都比較多，精肉是比較適合做包子的，瘦肉能做成餃子餡。瘦肉吃起來不會很油膩，不像肥肉那樣。
不過，吃瘦肉的時候，最好新增一下肥肉，這樣肥瘦相間，吃起來更好。當然，食用瘦肉的時候，還要看瘦肉的新鮮度，如果瘦肉不夠新鮮，那就不要吃了，以免影響身體健康。
什麼肉是精肉
5樓：不愛吃香蕉的小朱
精肉是上等肉，精選的肉。即指瘦肉，一般多指豬肉。動物的肉，都有精肉，瘦肉，肥肉之分。
肉的分類：1、紅肉：牛肉、豬肉、羊肉等的肌肉、內臟極其製品，這些畜肉的肌色較深，呈暗紅色；
2、白肉：魚肉、雞肉、鴨渣磨肉等，以水產動物和禽類為主，它們的肉色較淺，呈白色；
3、加工肉類：香腸、臘肉、火腿、醃肉察如等肉製品。如沒鬥。
精瘦肉是什麼肉
6樓：不愛吃香蕉的小朱
精瘦肉指的是不帶脂肪的。
也叫「精肉」，是紅色的，都是肌肉組織，如果是肥肉則都是脂肪組陵信織。簡單說就是純瘦肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。
約含蛋白質20%，脂肪1－15%，槐汪首無機鹽1%，其餘水分。
枸杞炒精瘦肉做法：
1、主料：枸杞子鉛數10克，瘦豬肉250克，萵筍100克，豬油，鹽，料酒，味精，香油，醬油，溼豆粉，生薑，蔥白，肉湯，糖各適量。
2、做法：1）將枸杞子用溫水洗淨；豬肉洗淨，切成絲，用溼豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調好；萵筍去皮，洗淨，切成絲；生薑、蔥洗淨切成絲。
2）鍋燒熱，下入豬油，待油稍冒煙時，放入肉絲炒散，再放入筍絲、薑絲、蔥白翻炒，倒入肉湯，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，點味精即成。
植物肉是什麼做成的？乾淨嗎，植物肉是用什麼做的？
植物肉 一般是以植物蛋白作為原料，再配合一些配料和食品加工技術，做出跟真肉有類似口感 風味和香氣的產品。cfb集團執行長許惟掄告訴記者，就健康而言，植物肉 不含膽固醇和反式脂肪酸，含有膳食纖維 低飽和脂肪。對成年人來說，補充能量的同時，減少對 三高 疾病的擔憂，豐富的蛋白質又是人體所需營養。素肉是指...
植物肉是什麼，植物肉是什麼做成的？乾淨嗎？
植物肉是一種人造肉，植物肉一般是以植物蛋白作為原料，再配合一些配料和食品加工技術，做出跟真肉有類似口感 風味和香氣的產品。吃平日的肉時會擔心動物食用的飼料中含有抗生素等，從而導致藥物殘留，對人體產生不良影響。而植物肉可以避免這個問題，並且對人體更加健康。植物肉從原材料中提取人體所需的植物蛋白，再經過...
這是多肉朧月嗎，這是什麼多肉，朧月嗎？
是的，朧月的葉片肉質較飽滿，顏色是灰綠或灰藍色，在充足的陽光下慢慢變成淡紫或淡粉色 多肉龍月長氣根是一種自救行為,如果養肉過程中一不小心爛根了,但是以它頑強的生命力堅持著沒死,靠氣根從空氣生活 從 來看這應該是多肉朧月，外觀上看起來比較相似，葉瓣形狀也基本一致，符合朧月的基本特點。應該是，雖然在冬季...