1樓：可追憶
雞蛋炒萵筍木耳，4種蔬菜炒一盤菜，蔬菜種類多，營養豐富，要多給孩子吃一些，保證渣拍孩子的營養昌梁頌齊全，營養豐耐鄭富味道好。
2樓：正直小蛇聊生活
營養豐富譽虧友，味道好的素菜有：炒慶槐酸辣白菜，酸辣可口非常開胃；包菜炒三絲 ，口感豐富，味道比較重非常下飯；綠豆芽空慎韭菜炒粉絲，富含蛋白質以及鐵元素；油燜香菇 ，促進腸道消化，給人一種類似於肉的口感，非常香濃。
3樓：焦點先伸
像白菜，藕片小青菜蘿蔔這幾道素菜一定要多吃，而且有營養，味道特別好。
4樓：墨汁諾
蔥燒豆腐提前準鍵姿備豆腐500克上下，從正中間割開，再打花刀切成薄片，小蔥二根，切成蔥段，大帶亮橡蔥3根切成1cm長段，尖椒大半個切成小塊，一起放入盆裡。炒菜鍋燒開添蠢旁入植物油滑鍋，在鍋裡上灑少量食用鹽，
哪幾道家常素菜，美味又營養，鮮嫩入味呢？
5樓：帥帥美食說
提前準備豆腐500克上下，從正中間割開，再打花刀切成薄片，小蔥二根，切成蔥段，大蔥3根切成1cm長段，尖椒大半個切成小塊，一起放入盆裡。
炒菜鍋燒開添入植物油滑鍋，在鍋裡上灑少量食用鹽，放入軍用被子，這樣既可以提公升豆腐的底味，又能夠避免水豆腐黏鍋。先拿勺子把豆腐攤平，開文火搖晃炒菜鍋，使水豆腐勻稱遇熱，小火煎水豆腐一面呈金黃時，翻面煎另一面，把水豆腐雙面都小火煎金黃色時，倒入漏勺中控油補水。
另起鍋添入少量油，倒入蔥段進行爆香，放入水豆腐，新增耗油3克，煸炒兩下，淋入小勺冷水，新增雞精粉1克，十三香1克，生抽5克，倒入大蔥段和尖椒片，勾入芡粉，淋入少量香油，簡易翻勻，就能熄火起鍋擺盤了。
白菜一把除掉根處，蒜頭一小把拍扁，切成蒜泥，放入大盆裡邊。起鍋燒開水，新增一勺食用鹽提公升底味，再倒入少量食用油，水燒開後放入白菜，綽水一分鐘上下，就可以撈起來瀝乾水分，放到砧板上，拿刀切成段兒，放入涼拌菜盆裡，再倒入切成小塊的蒜泥預留。
另起鍋添入少量植物油，放入幾顆麻椒和紅幹椒，炸成香氣之後熄火，並把滾油撒到蒜泥上邊，激發起蒜香味。盆中新增食用鹽2克，白砂糖1克，雞精1克，辣鮮露3克，陳醋3克，拿筷子拌勻，使調味品和食物融合在一起，裝進盤裡美味可口既成。
洗淨西蘭花一把除掉根處，取乙個大盆，打進兩個雞蛋，拿筷子攪拌，蒜頭幾顆拍扁切成蒜泥，尖椒大半個去瓤切成細條，放入盆裡，用於顏色。
起鍋添入植物油，再倒入蛋液，輕輕地旋轉炒菜鍋，把蛋液勻稱擺地攤在底鍋，從鍋邊淋入些許明油，開中火，旋轉炒菜鍋，使生雞蛋遇熱勻稱，等生雞蛋一面凝結後，顛鍋翻過來，把雞蛋皮小火煎雙面呈金黃時，放到潔淨的砧板上預留。
然後把煎好的雞蛋皮折起來，切成一釐公尺寬條形，放入小盆裡。起鍋添入適當冷水，新增少量植物油，提公升顏色和色度，再倒入少量食用鹽提公升底味，等水燒開了，放入西蘭花，拿勺子滾動兩下，綽水10秒左右，就可以撈起來瀝乾水分拔涼。
取乙個拌洗菜盆，先倒入蒜泥，新增食用鹽2克，雞精1克，白砂糖1克提味，陳醋5克，生抽醬油10克，芝麻油5克，拿勺子拌和，融化調味品。再倒入菠菜葉，紅椒絲和雞蛋皮，拿筷子拌勻，裝進盤裡，就能上菜食用了。
6樓：帶檔滑行
家常豆腐。
配料：豆腐一塊、幹木耳一小把、紅柿椒半個、蒜苗兩根、生薑一小塊、十三香一勺、食鹽一勺半、生抽少量、雞精適量。
烹飪步驟：1.豆腐切成厚約一公分的方塊，大小根據個人喜好決定；
2.幹木耳用溫水泡發；
4.一面煎黃後，翻面。煎至兩面金黃後撈出；
5.泡發的木耳切成小塊；
6.柿椒切方片，蒜苗和生薑切片。炒鍋放少量油，油熱後，爆蒜苗、生薑和柿椒；
7.爆香後，加入木耳翻炒一分鐘；
8.加入煎的豆腐翻炒，加一勺十三香；
9.滴生滴生抽；
10.加一勺半食鹽；
11.加少量雞精，翻炒均勻；
12.關火出鍋裝盤，即可食用。
家庭簡易版虎皮尖椒。
配料：尖椒5根、生抽一茶匙、醬油一茶匙、白糖一茶匙、鹽半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙。
烹飪步驟：1.將生抽一茶匙、醬油一茶匙、白糖一茶匙、鹽半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙調和到乙個容器中，攪拌均勻備用；
2.將尖椒去蒂去籽洗淨切斷再橫著劈開；
3.鍋內燒熱後放入處理好的尖椒乾鍋翻炒，也可以用菜鏟按壓尖椒；
4.翻炒至尖椒表皮有了焦點並且尖椒本身有些塌了，這時放入適量食用油，繼續翻炒；
5.將尖椒炒香後把事先調配好的醬料倒入鍋中繼續翻炒；
6.炒至鍋內湯汁粘稠即可出鍋。
7樓：乙隻長頸盧之歌
麻婆豆腐，辣椒土豆絲，醋溜白菜，涼拌黃瓜，涼拌秋葵，這幾道家常素菜非常的美味，而且有很高的營養。
8樓：紅姑娘的老巢
炒西蘭花，炒西葫蘆，雞蛋炒西紅柿都是可以的。
9樓：摯愛尹玖
紅燒獅子頭，辣椒炒肉，韭菜炒雞蛋，都是很容易做的家常菜。
中國最好吃的13道素菜，你吃過哪些
10樓：匿名使用者
1、蠶豆百合。
2、百合燒菜心。
3、蒜香扁豆。
4、糖醋豆苗。
5、泡椒萵筍。
6、炒鮮菇。
7、蠔油扒鮮菇。
8、青椒藕絲。
9、酸辣藕丁。
10、宮保豆腐。
11、苦瓜炒豆腐。
12、魚香豆腐。
13、百頁炒芹菜。
老年人要真的要多吃素菜嗎
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉 乳類 ...
燒烤素菜有哪些品種，燒烤菜品有哪些？
適合燒烤的蔬菜。茄子，西葫蘆，香菇，韭菜，土豆，圓白菜，豆角，青椒，菇類，洋蔥，黃瓜，海帶，空心菜，香蕉。玉公尺。豆腐等等，只要你想得到，沒有什麼你烤不了要說好吃，韭菜茄子裡面刷辣醬，金針菇 蒜臺，強烈推薦哇！豆製品 幹豆腐，腐竹，豆腐皮，豆腐乾。很多蔬菜可以包在錫紙裡放點黃油和鹽，包好放在上面，過分...
9道應用題 列式即可 會哪道答哪道 一道10 一共100 急啊
解 設工程為，甲單幹x天，乙單幹y天。那麼甲乙的工作效率為和。x x y y x y 解出的x,y為無理數。一道列式計算和一道應用題。設數為xx x x x 設去年第知搭三明猛賀季激派度收保險費x元。 x x 萬元。幾道應用題，幫幫忙吧 列算式 最好有解釋 太簡單了 。頭牛和只羊一天一共吃草料千克，...