1樓：晴
煮公尺飯水放多的情況下，可以適當再增加一些公尺放進去。
或者放一些適合和公尺飯同煮，同時又能吸收水分的食材進去，這樣能夠達到更好的烹飪效果。
公尺飯營養價值是很高的，公尺飯當中除了含糖，還有蛋白質、很低的脂肪含量等，熱量是比較低的。
公尺飯的主要薯信耐成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化坦返吸收。
人體肥胖的重要原因是，吃的熱量比身體消化的熱量多。
公尺飯營養價值是高的，其中含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
大公尺當中是含糖類和一些蛋白質、維生素等營養的，它適合中老年人的營養需求。
公尺飯是生活中常見的主食之一，由稻子的子實脫殼而成，具有較高的營養價值。
公尺飯中含有一種特殊的成分，叫做谷維素，它具有抑制黑色素的作用，能夠減低黑色素細胞的活性，抑制黑色素的形成；
經常吃公尺飯可以改善肌膚，使**嫩白光澤，還能防止**乾燥。
公尺飯數春中還含有大量的蛋白質，氨基酸中的賴氨酸和蘇氨酸含量也十分豐富，接近人體需要，吃公尺飯可以很好的補充人體能量。
2樓：網友
水多了，就加公尺唄，或者倒一點水。
再或者煮粥吃。
電飯煲煮飯水多了補救方法?
3樓：乾萊資訊諮詢
首先，不知道這個具體是怎麼樣的情況下。
1 如果是煮飯之前水多了，可以把水倒出來一點或是再加點公尺。
2 如果已經煮到一半了，或是水開了，開啟電飯煲用勺子一點點的舀一點水出來。
3 如果快熟了，或是已經熟了，那就多燜一會兒，用筷子放在公尺飯裡多戳幾個小洞。或是，再斷電開啟重新多煮一會兒，5分鐘就可以了。
4 把飯取出來，晾乾，然後再用微波爐加熱。
煮飯放多了水怎麼辦已經熟了
4樓：暴走愛生活
需要分情況來判斷處理方式，如果發現煮好的公尺飯表層沒有明顯的積水，則開啟鍋蓋5分鐘，讓公尺飯多餘的水蒸氣自然排出晾乾，然後再蓋上鍋蓋，開啟電飯煲煮飯開關，待電飯煲自動跳閘既可。
如果發現煮好的公尺飯表層存在明顯積水，還在咕嘟冒泡，這時就要用勺子將公尺擠壓，在鍋中擠出乙個凹坑，使多餘的水全都集中到這個凹坑中，然後用勺子舀出，緊接著將公尺攤平，最後再次蓋上鍋蓋進行蒸煮既可。
如果發現煮好的公尺飯已然成為了一鍋粥，那就只能將電飯煲盛公尺內膽取出，蓋上鍋蓋，留出一條公尺粒穿不過的小縫，將鍋中多餘的水儘量多的控出，接著講公尺攤平後再次放入電飯煲中蒸煮返旅既可。
煮飯的技巧
1、煮飯時，在大公尺中加少量食鹽、少許豬油，會使飯山世銷又軟又松。
2、煮飯時，往水裡滴幾滴醋，煮出的公尺飯會更加潔白、味香。
3、煮乾飯加熱時間長，維生素b1損失會超過30%。逗遊如在煮飯時撇去公尺湯水，維生素損失超過40%。剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
4、在煮飯水裡加幾滴沙拉，可使公尺飯粒粒晶瑩。而滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬鬆的公尺飯，可在鍋裡撒一點鹽。
5、煮飯時加點醋能防公尺飯變餿。
煮飯水放多了怎麼補救
5樓：小***聊教育
解決方法有以下幾種。
方法一：1、煮好後，開啟電飯鍋，攪拌公尺飯數次，再蓋上。
2、重新按下煮飯鍵加熱，通過再次加熱，減少公尺飯水分。
方法二：1、可以講公尺飯轉移到平底鍋裡。
2、在火上多煮一會，待水分耗幹起鍋即可。
方法三：1、把煮熟的公尺飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好。
2、按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘，減少公尺飯水分。
建議個人現在開啟鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就會稍微的幹一點了，如果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分，平時煮飯的時候要記住水比公尺，高過兩釐公尺是最好的，這樣公尺飯軟硬適中，如果想吃爛一點的就稍微加一點水。
大公尺飯水放多了怎麼辦
6樓：網友
隨著電飯煲的逐漸普及，人們的做飯時間有效被縮短，只不過在使用電飯煲煮飯的時候，也需要掌握到正確的方法。否則會對公尺飯的口感造成影響，其中有一部分人在使用電飯煲煮飯的時候，就發現水放多了，這會讓公尺飯煮出來非常溼。而下面則給大家講解了公尺飯水放多了的補救方法。
解決方法有以下幾種。
方法一：1.煮好後，開啟電飯鍋，攪拌公尺飯數次，再蓋上。
2.重新按下煮飯鍵加熱，通過再次加熱，減少公尺飯水分。
方法二：1.可以講公尺飯轉移到平底鍋裡。
2.在火上多煮一會，待水分耗幹起鍋即可。
方法三：1.把煮熟的公尺飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好。
2.按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘，減少公尺飯水分。
以下是飯鍋蒸公尺飯。
方法：將電飯鍋洗乾淨，裡面不要碰到水，避免觸電事故發生。輕輕的在電飯鍋裡面拿出飯鍋，清洗的時候不要用硬物，以免造成鍋底變型。受熱不均等。
2.將鍋清洗乾淨之後，記得把水乾淨。倒入新鮮的大公尺，份量看家庭成員，適當就好，一般一斤公尺夠五個人吃，當然飯量大的多加點就是。
3.把大公尺倒入適量的清水，一般搓洗兩到三次即可。注意不要洗的發白的那種，搓洗的時候不要太大力，避免把大公尺弄碎了就不好吃了。
4.清洗完之後，鍋底一定要把水擦乾淨了，有水的話，加熱做飯的時候，會發出咯咯噠噠的異響，嚴重者還會發生短路，電飯鍋燒壞的後果，所以一定要檢查。
5.將大公尺匯入鍋中，加入清水，當清水沒過公尺大概食指的乙個指節那麼多就可以了。
6.加好水之後，慎重檢查插頭是否安全，如果有水在上面，一定要用乾燥的抹布擦拭乾淨之後在通電。檢查連線電飯鍋的一端適度插入到位，是否有接錯的情況。用電要安全。
7.插入電源之後一般等待15分鐘左右，飯就做好了，但是請等待幾分鐘，此時電飯鍋還在加熱狀態，現在開啟鍋蓋飯還在加熱，這樣吃的話，公尺飯底部就會燒焦所以拔掉插頭等待幾分鐘即可。
7樓：由來已久長
下鍋後撇去多餘的水再蒸十分鐘即可。
8樓：hzh戈壁紅柳
已經做好了，公尺飯會稀點軟爛些，想幹些只能多悶一會，使公尺飯多蒸發些水份。
9樓：白蹲蹲
電飯煲煮好後多放置一會兒，公尺飯會比較軟。
煮飯水放多了怎麼補救
10樓：生活的
煮飯水放多了可以繼續燜飯，也可以加入些大公尺。
將煮熟的稀飯繼續放回鍋中，蓋上蓋子，開小火燜煮一段時間，讓多餘的水分慢慢蒸發，讓飯變得更加乾燥、鬆散。這個方法適用於放水稍微多了一點點的情況，如果放的水太多，這個方法可能效果不太好。
將煮熟的稀飯倒入平底鍋中，用中火翻炒，讓多餘的水分慢慢蒸發，讓飯變得更加乾燥、鬆散。這個方法適用於放水比較多的情況，但需要注意火力不要過大，以免炒糊。將煮熟的稀飯倒入鍋中，加入適量的幹公尺，繼續煮熟即可。
這個方法適用於放水過多的情況，但需要注意加入的幹公尺量不要過多，以輪絕免影響口感。
煮公尺飯的注意事項
1、洗公尺：煮飯前需要用清水將公尺洗淨，直到水變得清澈為止，去除其中的雜質和雜味。
2、水公尺比例：一般來說，白公尺飯的水公尺比例是或者，即乙份公尺需要份水。具體比鬥檔例可根據個人口感和公尺質來調整。
3、放鹽：可以根據個人口味在煮飯時適量加鹽，臘銷姿但不宜過多，以免影響口感。
4、**：將洗好的公尺和水放入鍋中，開大火煮沸後改用小火煮熟，期間不要攪拌或者揭開鍋蓋，以免破壞公尺的形態和口感。
5、水的分層：煮飯過程中會出現水的分層現象，這是正常的，不需要擔心。待公尺飯煮好後，可以攪拌均勻，讓飯粒更加鬆軟。
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