1樓：無雅詩
美食名稱：黑椒番茄魚
主料：龍利魚 250g、西紅柿 2個。
輔料：黑胡椒 2勺、香菜 2棵、香蔥 2根、大蒜 1瓣、生薑 2片、料酒 1勺、澱粉 2勺、番茄醬 2勺、鹽 1勺、糖 1勺。
做法步驟
1、龍利魚切片，生薑片切絲，放1勺料酒，一點點黑仔銷胡椒醃製20分虧納鍾。
2、番茄劃十字刀，香蔥切末，香菜切段備用。
3、番茄沸水下鍋燙1分鐘，撈出過冷水。
4、去掉番茄皮，將番茄切小塊備用。
5、沸水下醃製過的魚片，焯1分鐘後撈出備用。
6、中火起油鍋，放蒜瓣，出香味後放番茄塊。
7、炒出番茄汁後放入番茄醬。
8、番茄炒化後放入魚片。
9、放蔥末，再加一小碗開水。
10、燒開沸騰後，加水澱粉，再放入鹽和糖調味。
12、出鍋加香菜和黑胡椒拌勻，就可以啦。
黑椒番茄魚這麼做就很好吃，酸酸甜甜的非常美味，營養價值也很豐富：
龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，營養價值非常容易被人體所吸收。它的肉質細膩、口感爽滑，可以有效的補充身體所需的蛋白含量和維生素a、維生素b。所念空遊以，多吃龍利魚可以增加記憶力、改善睡眠，並且可以促進腸道蠕動，改善便秘情況。
番茄的營養成分也比較全面，它富含豐富的維生素c和維生素e，以及植物纖維、植物蛋白，還有多種微量元素等營養成分，多吃番茄對人體有很大益處。
2樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做黑椒番飢攔衡茄魚需要的食材：
黑魚一條、番茄4個、白芝麻適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生粉適量、黑胡椒適量、五香粉適量、椒鹽適量。
二、黑椒番茄魚的做法：
1、把黑魚洗淨。
2、把黑魚切片。
3、黑魚皮和魚骨用料酒、生抽和黑胡椒醃製20分鐘，魚肉用料酒、鹽、生粉、蛋清抓勻醃製20分鐘。
4、將魚皮和魚骨爛做裹上生粉，在鍋裡倒入適量的油，用筷子試一下油溫，起小泡了就放進去炸。
5、炸至金黃色撈出控油，撒上孜然粉、黑胡椒和椒鹽。
6、番茄切小塊放在榨汁機裡打成汁。 衡缺。
7、炸完魚的鍋子把油倒出，把榨好的番茄汁倒入鍋裡煮開加入適量的鹽攪拌一下，把魚肉放入湯中煮熟就可以了。
8、最後盛出魚湯，撒上芝麻，黑椒番茄魚就做好了。
3樓：宣之洲
廳鬥好番茄汁製作方法： 主料：西紅柿1個。
輔料：蜂蜜少許。 製法：
把西紅柿洗乾淨，用熱水燙後去皮。 ②再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。 番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素e，兩者都有美容養顏的功效，愛美女士可以多多嘗試銷滾。
黑椒汁製作方法： 1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香； 2.
放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果扮鉛太乾了，可以加一點開水； 3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。
提示一定要控制火候。
4樓：李和霖
食材用料 草魚魚腩、番茄、黑枝答胡椒、料酒、雞精、生粉、蔥、姜、蒜、砂糖、鹽、油。
做法 1 ） 魚腩洗乾淨晾乾水備用、蔥、蒜、姜切碎備用，番茄切塊備用；
2 ） 魚腩加入適量的鹽、料酒、油、雞精、生粉、姜、蒜、攪拌均勻醃10分鐘；
3 ） 姜、蒜爆香油鍋後下番茄爆炒片刻加水後燜煮至沸騰；
4 ） 加入魚腩煮3-5分鐘後加入適量的鹽、砂糖、雞精、料酒、黑胡椒調味；昌如。
5 ） 適量的生粉加水攪拌均勻倒入鍋內勾芡，撒蔥花攪拌均勻即可耐搭啟。
小貼士 加點砂糖就能讓這個魚更好吃了，不愛吃香菜可以不加，最好撒上切碎的香菜進去，很正的哦！
5樓：love水晶乳酪
你好！黑椒番茄魚是一道以草魚和番茄為主料的菜品，非常美味！簡單易做，喜歡的朋友趕緊收藏做起來吧！
搜詞條。材料：做法：ta說。
黑椒番茄魚。
以草魚和番茄為主料的菜品。
黑椒番茄魚是一道以草魚和番茄為主料的菜品。
中文名。黑椒番茄魚。
主要原料。魚。
是否含防腐劑。
否。適宜人群。
青年。材料：做法：ta說則團。
材料：食材：草魚魚腩、番茄、黑胡椒、料酒、鹽、雞精、油、蔥、姜、蒜、 生粉、砂糖。
烹飪過程：1、魚腩洗乾淨晾乾水備用，蔥、蒜、姜切碎備用，番茄切塊備用。
2、魚腩加入適量的鹽、料酒、油、雞精、生粉、姜、蒜、 攪拌均勻醃10分鐘。
3、起油鍋放姜、 蒜爆香，然後下番茄爆炒片刻，加水後燜煮至沸騰。
4、加入魚腩煮3-5分鐘，然後加入適量的鹽、砂糖、雞精、料酒、黑胡椒孫尺橘調味。
5、把適量的生粉加水攪拌均勻，倒入鍋內勾芡，撒蔥花困旅攪拌均勻即可出鍋！
番茄黑魚片的做法
6樓：生活小達人
做法如下：準備材料：番茄2個、青魚500克、鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉少許、蛋清10克、玉公尺澱粉2勺、蔥2根、姜3片、糖2勺、番茄醬2勺。
1、青魚洗淨，去除魚骨，切片。
2、切好的片洗淨，放入料酒，鹽，胡椒粉，蔥，姜，10克蛋清再加2勺玉公尺澱粉，用桐孝手抓勻，醃製10分鐘。
3、番茄洗淨，切丁。
4、熱油鍋局和稿，放入蔥姜炒出香味，放入魚骨煎。
5、加入2大碗的熱水。
6、大火煮至湯奶白（大概要5分鐘左右）盛出備用。
7、熱油鍋，放入蔥姜炒出香味，再加入番茄醬炒出香味。
8、加入番茄翻炒。
9、炒至番茄出湯汁。
10、加入剛才熬出的魚湯，加入1勺鹽，2勺糖再加少許的胡椒粉。
11、開小火，放入魚片，魚片要一片一片加。
12、全部放入後，開大火棚鬧煮至魚片煮。
13、出鍋，撒上蔥花即可食用。
番茄魚的做法番茄魚怎麼做好吃，番茄魚怎麼做好吃又簡單
食材明細 草魚500克 西紅柿400克 雞蛋白1個 花生油適量 食鹽適量 姜1塊 番茄汁3湯勺 大蔥半根 大蒜3瓣 白胡椒半茶匙 白芝麻1湯匙 黃酒1茶匙 細香蔥適量 番茄魚的做法步驟 將大蔥切成段，生薑和大蒜切成片 用開水把番茄的表皮燙軟，再撥去皮切成厚片 草魚剖開，洗淨肚子裡的黑膜及異物，剔骨，...
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豆瓣醬番茄醬做紅燒魚？番茄醬魚的做法
主料人份。草魚克。輔料。酸辣椒克。白醋克。蒜苗克。青辣椒克。花椒油克。胡椒粉克。大豆色拉油克。蔥花兒克。薑絲克。大蒜克。豆瓣醬克。番茄醬克。料酒克。精鹽克。步驟 請點選輸入 描述。草魚切塊，加醋，加料酒，食鹽醃十五分鐘後用水清除血水，洗淨後重新加上述調料醃製十分鐘。步驟 請點選輸入 描述。兩塊至三塊...