1樓：無言
首先把蝦清洗乾淨，然後把蝦皮去掉，起鍋熱油，油熱爆香，蔥，姜，衝鉛歲胡椒粉，把蝦仁放入，添入開水，煮10分鐘以後把西蘭花放入，把豆腐塊放入，再加入鹽雞精，繼續煮5分散睜鍾，激塵再撒入適量的蔥花，非常好吃的豆腐，西蘭花蝦仁湯就做好了。
2樓：北山一師
第1點這樣的湯想要做的很好吃的話，先要放這州差個西蘭花，把西啟羨蘭花煮熟，然後再放豆腐才能有營養，第2點就是想要特別的美味，特別鮮香，那麼就應悄跡拍該注意熬的時間長短。
3樓：墨汁沫沫
西蘭花蝦仁豆腐湯的穗慎做法 步驟1 準備好所有食材。西蘭花切小朵放入加鹽的涼水中浸泡5分鐘然後清洗乾淨，步驟2 蝦仁去蝦線加鹽料酒醃製5分鐘爛族慧。步飢答驟3 鍋中熱油，加入姜蒜爆香，步驟4 加蝦仁炒變色，
4樓：帥帥美食說
秋冬進補，吃芹毀魚吃肉比不上喝這湯，食物簡易，美味健脾開胃特別香。今日熬的是豆腐西蘭花蝦仁湯，食物甚是簡易，作法也挺生活中，少放一點油和鹽，口味淡健脾開胃又美味，豆腐含有鈣元素，蝦仁裡蛋白質營養元素許多，吃完對我們的身體有益處，而西蘭花有別於一般的蔬菜，均值營養成分及預防疾病功效遠遠地超過別的蔬菜水果，名列第一。
西蘭花中營養成分，不但含量高，而且十分全方位，礦物成份比其它蔬菜搭首賣水果更加全面。很多人都以為西紅柿、辣椒等是含有維生素c最豐富蔬菜水果，實際上，西蘭花的維他命c含量比它們都高些，也遠高於別的一般蔬菜水果。秋冬季經常吃西蘭花，可以有效提高抵抗力，避免感冒。
豆腐西蘭花蝦仁湯】【食物】豆腐300克，西蘭花150克，蝦10只，鹽一茶匙，公尺酒一茶匙，耗油少量，姜蒜適當。【作法流程】
將蝦清洗，剝殼去頭剝出蝦仁，開背預留。將西蘭花掰小花綽水。鍋中加少許油，放進冬茹生薑片進行爆香。
倒入蝦仁爆鍋勻稱。倒入西蘭花再次煸炒。加入適量冷水，倒入料酒去腥。
放進豆腐丁，逐漸走紅燒煮。
新增醋和耗油調料，耗油不用多了，一點點就行了。豆腐300克，西蘭花150克，蝦10只，鹽一茶匙，公尺酒一茶匙，耗油少量，姜蒜適當。**燒開就可以。
西蘭花需要提前用食鹽水泡浸一下，能消除自身殘餘的化肥。蝦仁提議小夥伴們自身買蝦來剝，少選購一點現成的蝦仁。
西蘭花蝦仁怎麼做好吃又簡單
5樓：生活對對碰
西蘭花炒蝦仁的家常做法如下：用料：西蘭花一朵、鹽2g、蠔油10g、食用油15g、蒜3瓣、胡蘿蔔1小段空模、蝦仁100g、料酒5g、黑胡椒碎1g。
步驟：1、原料。
2、炒鍋入油加入蒜末，胡蘿蔔炒香。
3、蝦仁提前加入料酒，黑胡椒碎，鹽室溫醃製入味，再加入蝦仁翻炒至變色鬥態緩。
4、加入閉遊蠔油炒勻。
5、加入汆水的西蘭花翻炒均勻。
6、加入鹽翻炒均勻。
7、營養美味的耗油西蘭花蝦仁做好啦，小朋友自己製作的美食拌著公尺飯超級營養又美味。
西蘭花蝦仁怎麼做好吃又簡單
6樓：惠企百科
用料主料西蘭花200克胡蘿蔔30克蝦仁6個輔料蠔油1湯匙油適量蒜3瓣鹽1茶匙。
西蘭花炒蝦仁的做法1.因為西蘭花的生長結構不好清洗，還容易藏匿小蟲子，所以用鹽水浸泡30分鐘，然後清洗乾淨，擇成小朵2.胡蘿蔔切片3.
蝦仁去頭、剝皮，從背部下刀剖成兩半，這樣蝦仁遇熱後會捲起來，很好看4.鍋中燒水，放少許鹽，水開後放入西蘭花和差慎胡蘿蔔片焯水1分鐘，這時西蘭花顏色成翠綠色撈出過涼水，然後控水待用5.焯西蘭花的水中倒入少許料盯禪酒，放入蝦仁焯1分鐘撈出控水6.
蒜切片7.淨鍋上火，放植物油，油熱後，放入蒜片爆鍋8.倒入西蘭花、胡蘿蔔片和蝦仁翻炒片刻9.
加入一湯匙蠔油翻炒均勻10.加入1茶匙鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
西蘭花是一種抗癌效果比較好的蔬菜，經常吃一些對預防癌症的發生會起到很好的作用。西蘭花可以用來涼拌，熱炒都適宜。做法多種多樣。
蝦仁西蘭花也虛則敬是一種很平常的菜餚，大多數的人都喜歡吃。蝦仁含有人體需要的鈣質和高蛋。
蝦仁西蘭花怎麼做好吃又簡單
7樓：生活大家
蝦仁西蘭花好吃又簡單的做法：
主料：西蘭花半顆、鮮蝦15只、胡蘿蔔半根、食用油適量。
輔料：大蔥1段、鹽1勺、料酒1勺、雞粉1小勺、香油適量。
步驟：1、準備好所有的食材。先把胡蘿蔔去皮，清洗乾淨。
用小刀豎著切出4個三角小條，再橫過來切成小花片，一會兒放菜裡起個裝飾作用。如果沒有或者不會切，這茄譽一步也可以省略。西蘭花請你洗乾淨，用鹽水浸泡5分鐘，然後再清洗兩遍，這樣處理後，能夠去除西蘭花殘留的農藥。
清洗乾淨，備用。鮮蝦去掉頭、剝殼、開背去掉沙線，保留蝦尾，用少許的鹽、1勺料乎滑酒，抓勻後，醃製10分鐘。
2、輕奢派不粘鍋加水燒熱，放入1勺食用鹽、再放一小勺食用油。這樣焯燙出來的西蘭花不僅顏色鮮綠，而且營養顫頃段損失較小。鍋開後把西蘭花過水焯燙。
西蘭花變翠綠色就可以撈出來了，不要時間太長，後面還要炒制加熱呢！
3、把蝦仁用清水沖洗乾淨，放進鍋裡焯燙幾秒鐘，胡蘿蔔小花也放進去一起焯燙，蝦仁變紅，捲曲，立刻撈出來，待用。時間不要太長，否則蝦仁肉質變老，失去了脆嫩彈的口感。
4、輕奢派不粘鍋刷洗乾淨，重新燒熱，倒油，不用太多，一點點就夠，輕奢派鍋不粘效果很好，省油。放入蔥花炒出香味。
5、把焯燙好的蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔一起倒進鍋裡，翻炒均勻。因為這三樣食材，都經過焯燙，可以一起成熟。加入1勺鹽，調整口味，再加入1小勺白糖中和味道，翻炒均勻。
6、加1小勺雞精、點上適量的香油，就可以出鍋了。
7、這道菜的材料都已經是半熟成品，所以要快速翻炒，放鹽、糖、雞精、香油，一氣呵成。
8、出鍋即可。
蝦仁豆腐湯怎麼做好吃
8樓：南行山水南
主料 豆腐200克。
輔料 蝦仁50克 雞蛋1個 調料 食鹽3克 醬油適量 蔥5克 水澱粉適量。
植物油適量 白糖3克 高湯適量。
蝦仁豆腐湯的做法。
1.蝦仁去除沙線，洗淨，瀝乾水分。
2.豆腐放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分，切小塊。
3.雞蛋打散，攪拌均勻。
4.鍋置火上，倒入油燒熱後，熗香蔥末，加白糖、醬油調味。
5.倒入適量清水（肉湯）煮沸，再放豆腐。
6.大火煮沸後加蝦仁煮熟。
7.淋蛋液煮2分鐘，加鹽，用水澱粉勾芡即可。
營養功效。1、蝦仁的營養價值很高，是人們飲食中蛋白質的重要**之一。而且蝦仁中所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍；另外它的鈣含量、鎂含量也豐富，其比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例；同時蝦肉含有的維生素d也是海產品之首，維生素d和美都可促進鈣吸收；另外，蝦仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素a。
2、豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白質比較高的，含有8種氨基酸，具有益氣、補虛的功效。豐富的蛋白質有利於增強寶寶體質，而且豆腐與海鮮搭配，營養可以互補。此外，豆腐還可以補脾胃，改善寶寶食慾不振。
3、雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。
9樓：匿名使用者
主料。蝦仁250克。
豆腐1塊。胡蘿蔔半根。
輔料。油1ml
鹽3克。生粉6克。
生薑1克。香蔥適量。
香菜適量。檸檬汁幾滴。
蝦仁豆腐湯的做法步驟。
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1.阿根廷紅蝦仁提前室溫解凍，準備豆腐、胡蘿蔔、生薑、香蔥香菜等。
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2.解凍的蝦仁，洗淨，瀝乾水，放鹽、油、生粉，幾滴檸檬汁，拌均醃製3分鐘。
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3.豆腐用鹽水浸泡，這樣煮的時候不易碎。
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4.胡蘿蔔去皮洗淨，切粒。
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5.放入鍋裡，加適量的清水一起煮沸。
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6.接著放蝦仁、然後把豆腐切塊入鍋煮。
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7.當蝦仁、豆腐都熟了，改為大火，加點水澱粉勾芡。
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8.放鹽，再次煮沸，防止黏鍋，可以用勺子一邊拌均一邊煮。
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9.關火，放入香菜、香蔥，即可出鍋。
蝦仁豆腐湯可以怎麼做
10樓：魏小嬰
<>《黃瓜蝦衝山仁雞蛋豆腐湯。
食材：嫩豆腐、黃瓜、雞蛋、鮮蝦。
做法：1、蝦去殼煎熟，雞蛋炒熟，黃瓜切片少油翻炒斷生。
2、加入清水燒開，放入切好的襲判遲嫩豆腐拍李，再加入蝦和雞蛋。
西蘭花和蝦仁怎麼做好吃又營養竅門
11樓：匿名使用者
西藍花和蝦仁組合可以用小炒，不失營養與美味。蝦仁含豐富的蛋白質和鈣質，同時西蘭花還有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃之效。
1、西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，這步可以去除殘留的農藥。
2、將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵；蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎。
3、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。
4、鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
12樓：全振宇
西蘭花和蝦仁。拌的吃。第一步，先把西蘭花用水抄了。
第二步，把蝦仁兒用水煮啦！做完之後把皮兒扒掉。然後和西蘭花合在一起。
用調料油。辣椒油。加入食鹽。
在一起調和。這樣吃比較好。爽口下飯。
13樓：夕萊
我覺得這個是非常有營養的呀，再加上它的味道也非常的好吃，所以這個也是比較適合他吃的。
蝦仁豆腐湯的做法 蝦仁豆腐湯做法步驟
14樓：戴蒙崗居
1、準備用料。豆腐、蝦、紅蘿蔔、蛋、香菜、麻油、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、油。
2、豆腐、紅蘿蔔切小塊，蛋打成漿，香菜切碎、蝦去殼切小顆用調味料醃5分鐘。
3、先用適量的水把紅蘿蔔粒煮熟至有點象豆腐的程度。
4、加入豆腐小塊，煮沸；下醃好的蝦仁，小火煮沸。
5、下蛋液，輕拌均勻，加入澱粉水，小火煮沸。
6、灑香菜粒與小許麻油即可。
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材料。西蘭花 一小個 速凍蝦仁 適量 蒜 6瓣 料酒 兩勺 鹽 適量 雞料 適量 做法。1 準備材料，蝦仁解凍，西蘭花切小瓣，蒜切蓉。2 西蘭花洗淨後，加鹽在熱水裡燙至發綠。3 熱油鍋，下蒜蓉爆炒出香味後，下蝦仁翻炒後，下料酒後，下西蘭花翻炒，調味 鹽 雞料 西蘭花蝦仁怎麼炒 西蘭花炒蝦仁是一道家常...
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