西蘭花怎麼做最好吃？經常吃西蘭花對身體有什麼好處？

1樓：社會事無講究

感覺現在有乙個非常普遍的現狀，但凡家裡有個孩子，便會雞飛狗跳。有時候為了去學習，有時候為了吃飯，有時候為了鍛鍊。吃飯磨蹭，吃飯挑食，這個問題成為很多孩子的通病，特別是在對蔬菜的態度上，很多家長頭疼不已。

怎麼才能讓孩子吃進去一口青菜，感覺比自己業績上一臺階還要困難。我們家的熊孩子也存在著這個問題，但是好在他們喜歡吃西蘭花，於是西蘭花從我們家飯桌上經常出現的一道菜。先來看看我是怎麼做西蘭花的。

我家的西蘭花，沒有其他做法，唯一的做法就是蠔油西蘭花，簡單方便而且美味。做西蘭花的時候，一定要注意西蘭花的清洗問題，因為它的花朵裡容易藏有小蟲子。我通常就是把西蘭花浸泡在淡鹽水裡，15分鐘後再進行清洗。

在做蠔油西蘭花的時候，我喜歡先把西蘭花焯水。往鍋里加入適量的油，加入蒜蓉爆香，然後放入西蘭花，翻炒過後加入事先調好的蠔油汁，加入少量清水，稍微收幹一下就可出鍋了，可以用一些彩椒稍微點綴一下，使這道菜看上去味道顏色更加和諧。

因為西蘭花含有較高的營養價值，加上孩子們喜歡吃，所以我們家經常做這道菜。有科學資料表明，西蘭花裡邊的蛋白質含量是普通蔬菜的三四倍，它的維生素也是蔬菜當中最高的，還富含葉酸。這就是很多營養學家推薦大家使用西蘭花的原因。

西蘭花含有我們人體所需要的各種微量元素，不僅種類多而且含量也高。西蘭花中還含有一種比較稀有的奇蹟元素，那就是西，能夠促進孩子的生長發育，還能有效預防心臟病，高血壓。

總之，西蘭花是一種營養較為均衡，而且含量豐富的蔬菜，做出來的菜品美味可口，適合我們經常食用。對於**的人們來說，西蘭花是種不錯的選擇，因為含有較多的水分，熱量又低，具有很強的飽腹感，是一種**佳品。

2樓：抹茶和奶蓋

我覺得蒜末西蘭花最好吃，味道很香，把大蒜切成末，然後放進熱油鍋裡，爆香之後就可以放入西蘭花進行爆炒，炒出來的西蘭花口感清脆，很下飯。西蘭花含有豐富的膳食纖維，經常吃能潤腸通便，腸道會比較健康，還能提高免疫力，因為西蘭花也含有很多維生素c，對身材的維持也有好處。

3樓：愛唱的英侃

我認為涼拌的更好吃一些，因為這樣能夠保留西蘭花裡的營養，可以讓人心情氣爽，而且也會保護我們的一些心臟，而且也會站在我們身體的免疫力，同時也能夠解暑降溫，而且也能夠讓我們的身體更加的有活力。

4樓：雙魚愛仕達

西蘭花我認為應該涼拌吃最好吃，這樣不會流失營養，口感也會是最好的。有很多的好處，第一就是可以讓女性美容養顏，達到**的目的，然後也可以清理腸胃，預防便秘。

5樓：愛看電影的小毛睿

涼拌西蘭花，清炒西蘭花都好吃。

有清熱解渴，利尿通便之功效。增強機體免疫功能，有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能。

6樓：周小周

西蘭花可以和排骨，雞肉一起燉著吃，也可以用水煮著吃，因為這樣吃西藍花對身體有很大的好處，可以達到**的作用，也可以補充到維生素。