1樓：精彩百曉生
做任何湯最重要的是要往 ，湯里加薑末（或者姜粉）其次才是調料，譬如：豆腐湯；在鍋里加水，燒開後加薑末，西紅柿，豆腐，鹽，大夥煮沸（3～5分）用水澱粉勾芡，加入海天生抽醬油，撒上一點小蔥花/韭菜段/蒜苗，淋入香油就可以了。注意：
澱粉勾芡很重要。
2樓：深愛不棄
豆腐湯做法一：
材料： 嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。
做法：1.嫩豆腐切厚片。
2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油 ，裝碗 。
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做法二：
主料：豆腐
輔料：雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、海米
調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油
烹製方法：
1、坐鍋點火倒入油，下蔥、薑末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鐘；
2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散後撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。
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做法三：
原料：豆腐，醬油，肉湯
製法(1) 將豆腐焯一下之後搗碎。
(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
(3) 用少量醬油調味。
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做法四：
蛋皮豆腐湯
蛋皮豆腐湯主料：豆腐150克 豬瘦肉10克 雞蛋1個 生薑1小塊 香菜1棵 澱粉適量
調配料：食用油30克 香油1小匙 高湯3大匙 精鹽5克 白糖3克 味精5克
製作過程：
1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段；
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油，倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀；
3、燒鍋放油，放生薑，注入高湯煮開，下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖，用水澱粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可。
豆腐湯怎麼做才好吃？
3樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
4樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍
5樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯
6樓：
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
7樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換
8樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
9樓：小微的美食
今天豆腐太好吃了，應該是所有煎豆腐裡最簡單的了
10樓：
豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻
11樓：淺聊教育及公考
平菇豆腐湯
用料：平菇、豆腐、姜、鹽
做法1.平菇清洗乾淨撕開，豆腐切小塊、姜去皮切片2.鍋里加入清水、放姜、大火燒開
3.放平菇、豆腐、煮五分鐘，放鹽、攪拌勻即可
12樓：匿名使用者
做成香菇豆腐湯最好吃了
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鯽魚豆腐湯屬於清淡的湯 營養很豐富！做法很簡單啊！首先準備幾條鯽魚！不要太大，也不要太小了 這個你應該懂得！首先把魚收拾乾淨，然後準備蔥 姜 豆腐一大塊 食鹽 味精 佐料個人口味加！但是湯的重點是清淡！把豆腐切成塊，蔥切斷，薑切片。然後把魚和這些東西全倒進水中，開始煮。10分鐘的時候下豆腐，開始燉吧...
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主料豆腐100g土豆1小顆輔料油適量鹽適量乾薑適量豆瓣醬適量番茄醬適量醋適量花 專椒適屬量大料面適量醬油適量紅薯粉適量五花肉餡適量菠菜適量步驟粉條豆腐湯的做法步驟11.土豆切條，豆腐切條，肉末切開，蔥蒜切片粉條豆腐湯的做法步驟22.粉條掰成15cm的段，用熱水泡軟粉條豆腐湯的做法步驟33.菠菜摘好洗...