1樓：帳號已登出
香菇湯，需要準備一些香菇，還需要準備一些蔥白，生薑，食鹽，先把香菇泡一下，鍋裡面加入適量的水，把蔥白，生薑，食鹽，油放進去，再加入香菇慢慢的煮，煮熟以後就可以吃了，可以達到養肝補血以及補中益氣作用，當出現高脂血症或者食慾不振，腫瘤，慢性肝炎問題就非常適合。
蒸香菇帶魚，需要準備一些帶魚，香菇，先把香菇泡一下切絲，帶魚洗乾淨以後切段，放到蒸盤中，把香菇絲放在魚上面，生薑切絲或者切成片狀，再加入一些食用油，食鹽盯卜，放到鍋裡面蒸等到香菇熟透以後就可以吃了，可以達到補氣補虛作用，對於脾胃虛弱的人群來說就非常適合。
蒸香菇草魚，要準備一些香菇，適量草魚，砂仁，生薑香菇先放到水裡面泡發，草魚宰燃檔殺清洗乾淨切成段狀，生薑切絲，把砂仁也洗乾淨，草魚段皮則亂放到蒸碗裡面，再加入一些砂仁，生薑，香菇，加入適量的鹽，食用油，放到鍋中蒸透以後就可以吃了，可以達到很好的補氣，提高食慾作用。
2樓：胖爺侃大山
香菇可以做香菇炒雞蛋，這道菜是最簡單的如果複雜一點的，也可以做小雞燉蘑菇，香菇還可以做香菇釀肉。
3樓：蘇主任
香菇屬於食用菌類，有特殊的芳香物質，味道鮮美，而且營養價值很高渣吵，可以做香菇扒油菜，香菇燉肉，還可以直接把香菇焯一下水，剁成餡兒，和肉類一戚芹起做成三鮮餡兒，都是非常好吃的如仔侍做法。
4樓：任意m工作室
吃香菇有助放鬆。
吃香菇有助放鬆 有不少人 心消旅 理上的壓力以外，工作加班到深夜，飲食不規行廳律等因素皆讓身體感受到拿帶凳過度壓力，
5樓：白又又
食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木襲喊耳、白木耳等。用拍孫野這些食用菌做成湯服用，對腦血管病的防治有很好的效果凱行。
6樓：生活軌跡
有不少人心理上的壓力以外，工作加班到深夜，飲食不規律等因素皆讓身體感受到過度壓力，導致免疫力下降。如果漠視不管，有可能大病小病都會找上你了喔！ 其實，只要自我的健康管理做好，這些都可以事先預防的。
在此，推薦大家多攝取健康天然的好細菌，進行「菌活」(細菌活動)。其中，香菇所含的菌種，是唯一能透過直接食用就攝取到的營養。利用美味又方便攝取的「香菇」 ，替自己打造乙個高抗壓的身體，何樂而不為呢。
香菇容易製成料理，多吃還有幫助精神放鬆的效果。（**提供／美忍者）不生病的關鍵在於腸道的健康
想要健康的身體，首先需要調理好腸道的狀態，這也是為何會建議大家多攝取好細菌的原因。只要多攝取能幫助鋒顫消化吸收，促進排洩的食物，便能整頓腸內環境，進而提公升免疫力。代表性的食物為：
各類發酵食品，以及富含食物纖維基基衫的食物等。
當中，香菇的食物纖維含量非常豐富。除了能有效 **腸道，預防便秘以外，更能幫助因為壓力而失去活力的腸道恢復健康。而且實驗發現多吃香菇，還能達到放鬆心情的效果。
藉由gaba放鬆心情
gaba為胺基酸的一種，能有效抑制神經的不安定，達到放鬆的效果。最近的研究中發現，gaba在白鴻喜菇及鴻喜菇中含量特別豐富。而且白鴻喜菇及鴻喜菇口搏腔感清爽，適合各種菜色變化。
平常做菜的時候適度新增，就能簡單輕鬆地攝取gaba羅！
香菇的三種美味保健吃法介紹
7樓：三夜見
香菇是大部分人都特別愛吃的一種食材，這種食材味道非常獨特，而且對健康的幫助也有很多。那麼你知道香菇的美味保健吃法有哪些嗎？很多辯蔽朋友對此都比較疑問，接下來將為大家介紹香菇的三中保健美味吃法，希望能給各位提供一些參考。
香菇扒菜心
材料：準備適量的菜心，新鮮香菇，鹽適量，香油1大匙，菜油適量，高湯3大匙，生粉少許。
做法：1、先在鍋內放菜油適量，燒熱，下菜心和香菇翻炒至熟，加少許鹽，起鍋裝盤；
2、鍋內下高湯3大勺左右，小火燒開；
功效：香菇扒菜心可以養胃開胃，促進消化，改善腸道健康。
蔥油香菇
材料：準備半斤新鮮香菇，一根蔥，一百克紅蘿蔔，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。和灶仔。
做法：1、先把新鮮香菇去蒂頭；紅蘿蔔去皮切片，備用。
2、煮一鍋滾沸的水，分別將作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起，過冷水，備用。
3、把香菇以斜刀片成兩半；蔥洗淨切細末置碗內，備用。
4、熱鍋，將材料中的沙拉油燒熱，放入作法3的蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁。
5、把紅蘿蔔片、香菇片、醬汁一起拌勻即可。
功效：蔥油香菇可以促進脾胃健康，提公升食慾，增強體質。
蒸釀香菇豆腐
主料：準備半斤北豆腐，一百克鮮香菇，二十喚汪克榨菜。
調料：十五克醬油，十克白砂糖，四克鹽，十克香油，五克玉公尺澱粉。
做法：1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空；
2、將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，鹽水澱粉拌勻即成餡料；
3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟；
4、淋上香油、醬油即可食用。
功效：蒸釀香菇豆腐可以提公升人的食慾，並且有助於腸道消化吸收，可以預防便秘。
上述為大家講解的這幾種香菇的特色吃法是值得大家進行品嚐的。不僅在味道上非常的獨特，值得稱讚，而且營養上也是非常全面的，這對於改善健康很有幫助，可用於輔助緩解一些病症。大家平時可以根據客人的口味喜好來製作這幾道香菇的食譜。
香菇這樣吃可以很好的增強食慾
8樓：三夜見
香菇。豬肉、青椒是我們生活中非常常見的食材了，這三種食材不僅非常的營養，而且搭配起來也是一款色香味俱全的菜餚，香菇青椒炒肉片的做法比較的簡單，而且食材物美價廉，下面我們大家就來看看香菇青椒炒肉片怎麼做好吃。
香菇青椒炒肉片
做法一
材料：香菇10朵、青椒5條、瘦肉適量、青蔥5根、蒜頭1瓣、鹽半茶匙、雞粉半茶匙、生抽少許。
做法：1、青尖椒去蒂，然後剖開去除辣椒仔，斜切成段；香菇泡發後剪成長條；青蔥也切成段；蒜頭剁碎。
2、鍋裡放少許油，倒入蒜沫和蔥段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入鹽、雞粉閉衫，翻炒均勻。
3、然後加入炒好的瘦肉，在裡面加入少許的清水以及生抽，然後蓋上鍋進行燜，等到水分乾的差不多就可以了。
功效：香菇裡面含有豐富的維生素b群、鐵、鉀、維生素d等營養成分，青椒裡面含有豐富的維生素c，我們食用這款菜餚可以很好的控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。
做法二
材料：香菇、瘦肉。
做法：1、我們將香菇洗乾淨了，然後將水燒開，放入香菇焯水。
2、將肉、香菇、青椒分別切好。
3、瘦肉絲放入澱粉、料酒、醬油醃15分鐘。
4、鍋裡放少許油，倒入薑片炒，再放肉絲，加少許清水，炒至變色。
5、倒入青椒炒。
轎閉腔6、倒入香菇，加點醬油一起炒，加入鹽翻炒均勻，收汁即可。
功效：我們食用香菇可以很好的增強身體免疫力，青椒可以很好的開胃和增強食慾，豬肉裡面含有蛋白質，含有我們身體所必需的氨基酸，這幾款食材搭配起來非常的美味滋補。
上面就為大家介紹的兩款不錯的香菇青椒炒肉片的做法，香菇、青椒和豬肉一起搭配營養非常的均衡，我態激們在享受美味的同時，非常的營養，雖然這款菜餚製作起來簡單，但需要一些技巧，希望大家能夠掌握吧。
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