1樓：我的花圃
香菇的做法
燜香菇配 料: 香菇、薑絲、生抽醬油，糖少許，鹽適量
操 作: 1）新鮮的香菇洗淨，去蒂，切片。姜切絲。
2）鍋熱油，下薑絲，炒一下，下香菇片，加生抽醬油，糖少許，鹽適量，加點兒水，咕嘟咕嘟，香菇燜軟了的時候，出鍋。
酥炸香菇
材料: 中小朵生香菇：十二朵,【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗
【做法】a、新鮮香菇洗淨，去蒂，切成花狀。b、地瓜粉和油炸粉調成糊狀，香菇沾上面糊下鍋油炸，炸成金黃色即可撈出盛盤。c、吃時沾胡椒鹽或蕃茄醬，味美可口。
注：炸香菇又稱「炸元寶」，取其形狀吉祥如意
鮮香菇飯
材料：鮮香菇4朵 雞肉絲¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
調味料：
鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
(3)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋開啟，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可
2樓：和藹春天
食材明細
雞肉適量
栗子適量
香菇適量
精鹽適量
老抽適量
姜適量料酒適量
原味口味
燉工藝一小時耗時
普通難度
無油香菇栗子雞的做法步驟
1雞翅（或整雞）洗淨後斬成小塊。
2撒入精鹽，薑片、倒入料酒醃漬30分鐘。
3鍋裡倒入清水，倒入栗子煮開。
4浸泡20分鐘後剝皮。
5不粘鍋熱後，倒入醃漬好的雞肉塊。
6不放油，小火煎制。
7煎制雞肉表面金黃、出油即可。
8放入薑片爆香。
9倒入泡好的香菇，稍微翻炒。
10倒入一湯匙老抽，翻炒、讓雞肉稍微上色。
11倒入足夠的清水，大火燒開後改小火燉制20分鐘。
12倒入剝好皮的栗子，小火燉制20分鐘。
13灑入適量精鹽，拌勻，收汁即可出鍋。
3樓：沉默的守鶴
香菇油菜，香菇洗乾淨，油菜有4顆就夠了，蔥姜爆鍋放香菇，放半小碗水，待香菇軟了放油菜翻炒，放鹽出鍋，保證和飯店一個味
4樓：小月真可愛
把香菇做成吃不起的樣子
5樓：泥三詩
香菇你怎麼吃呢，這樣做一口一個吃鮑魚口感
香菇怎麼做好吃
6樓：泥三詩
香菇你怎麼吃呢，這樣做一口一個吃鮑魚口感
7樓：小管家美食
香菇選用新鮮的香菇，搭配韭菜一起，味道非常的好，新鮮香菇口感如肉，加上韭菜獨有的香味，非常好
8樓：愛蝶子
釀香菇1：在肉末里加入少許鹽，生粉，水拌勻起膠2：洗淨的香菇去蒂
3：把香菇蒂和榨菜切細末拌入肉末中，按照自己的口味再次加入鹽，拌勻4：取一撮肉末填滿香菇，稍稍用力壓一下，以免煮的時候分散5：
鍋熱油，把香菇肉朝下，入鍋中火煎2分鐘，肉色焦黃即可6：把蒜末，香菜梗入鍋爆香
7：加水，蠔油，醬雞汁，煎好的香菇肉中火燜20分鐘香菇炒雞蛋
材料：雞蛋 香菇 紅彩椒 大蔥
做法：1、香菇、紅彩椒、大蔥都切碎了
2、雞蛋打散
3、鍋內加油燒熱後，倒入雞蛋，用筷子把雞蛋炒碎，盛出備用4、鍋內重新加少許油，加入彩椒、蔥末炒出香味5、加入香菇
6、香菇變軟以後，加鹽調味
7、最後加入雞蛋，炒勻即可
9樓：小月真可愛
把香菇做成吃不起的樣子
10樓：賈軍美食
香菇這樣做拿肉都不換，大人小孩都喜歡
一香菇怎麼做好吃?
11樓：小管家美食
香菇選用新鮮的香菇，搭配韭菜一起，味道非常的好，新鮮香菇口感如肉，加上韭菜獨有的香味，非常好
12樓：小月真可愛
把香菇做成吃不起的樣子
13樓：賈軍美食
香菇這樣做拿肉都不換，大人小孩都喜歡
14樓：北京新東方烹飪學校
小油菜炒香菇就挺不錯的，簡單，綠色，健康，
家庭香菇怎麼做好吃，香菇怎麼做的好吃
乾煸香菇 製作食材 香菇，雞蛋，澱粉，麵粉，食用油，幹辣椒，花椒，蔥薑蒜，食用鹽，白糖，雞精，香菜。製作步驟 1 接下來教大家的是一道乾煸香菇，做法特別簡單，一學就會，那麼咱們就先來把乾煸香菇用到的食材準備一下。準備五個香菇，一個雞蛋，適量的澱粉和麵粉，然後再準備適量的食用油。三四個幹辣椒，一小把花...
香菇豆腐的做法,香菇豆腐怎麼做好吃,香菇豆腐
主料毛豆腐150g 香菇150g 調料食鹽 適量香菇豆腐的做法 1.豆腐放入油鍋中煎 2.煎到兩面金黃後,取出 3.炒香肉片 4.倒入煎好的豆腐,和泡發好的香菇,加入少許水,鹽,煮開。5.煮到收汁,即可出鍋。香菇悶豆腐的做法,香菇悶豆腐怎麼做好吃,香菇 主料來豆腐2塊源 香菇3個輔料油 適量鹽適量蔥...
香菇肉包餡怎樣做好吃,香菇醬肉包餡兒怎麼做
1.香菇提前泡發 2.香菇泡發好後洗淨綽水撈起瀝乾水分 3.豬肉洗淨剁碎 4.蔥姜洗淨剁碎 5.香菇剁碎 6.所有材料放在一個大碗裡，放入香油 生抽 胡椒粉 鹽 糖 雞精攪拌均勻，攪拌好後醃約15分鐘待用 香菇醬肉包餡兒怎麼做 主料抄小麥麵粉 500g 香菇300g 五花肉300g 大蔥襲200g ...