1樓：王祿
可旦如以做成臘肉模塌啟炒茭白，要準備好臘肉，也要將茭白提前切成片，然後焯一下水，起鍋燒油，放入臘肉，炒出衫州香味後加入一些蒜和蔥，放入茭白翻炒一段時間就可以了。
2樓：番茄味雞腿堡
可以做成茭白炒肉片，製作比較簡單，需要將食材處理乾淨，鄭簡起鍋喊族褲燒油，將肉放入，然後將菜放穗哪入，加入自己喜歡吃的調味品。
3樓：韓諾諾
我認為可以切成薄片，然後焯一下水最後撈出來涼拌，這樣是非常好吃的。
4樓：夾竹桃
我認為可以切成絲，然後再配上肉絲一起下鍋爆炒，這樣不僅好吃而且健康。
作為江南水八鮮之一，茭白配什麼菜最好吃？怎麼做？
5樓：賓春雙
茭白和什麼一起炒最好吃呢，其實這個是仁者見仁智者見智的乙個問題，你喜歡吃什麼，再加上茭白，也是對於你而言最好吃的搭配。但是，如果真的以茭白為主角的話， 我會告訴你，茭白和豬肉一起炒最好吃。第三，茭白也可以和肉絲一起放入麵條，作為佐料配著吃。
另外，最簡單和便捷的吃法，就是連外衣都不用剝，直接水煮，蘸點生抽，原汁原味，鮮美和健康。愛美的現代人不要忽略這個美味食材哦！
<>炒鍋燒熱放油轉小火，放入茭白煸炒，上蓋燜約30秒左右，翻炒一下繼續燜，重複約4-5次使茭白斷生表皮起皺。茭白這種蔬菜與茄子有相同的特點比較費油，油少了炒出的菜就沒有那麼好吃，所以炒茭白最好配一些豬肉一起來炒茭白有生長在水中人參的稱呼，那麼食用茭白具體有什麼好處那，一。降血脂降血壓，二。
健壯機體，增強免疫力，三。**肝炎常食用茭白對黃疸型肝炎患者有益，四。長食用茭白有美容養顏的功效，茭白切塊，用油炸一下，放入蠔油，蝦籽，少許鹽，加水燒會，收汁出鍋！
菜名《蝦籽燒茭白》牛肉堅紋切絲，放入一點生抽、一丁點兒白糖、植物油、黑胡椒粉、澱粉和薑片，拌勻，用醃牛肉料醃製30分鐘。茭白，個人覺得炒肉絲，無肉不歡，任何才炒肉都很好吃的，而且茭白有清熱解毒，利尿利大便，還可以解渴的功效！
將茭白放入鍋中，翻炒片刻，然後加入鹽，料酒和耗油翻炒均勻但細嚼又有不同於肉絲的脆口在裡面，加上蔥薑蒜的濃郁香氣，口味鹹、酸、甜、辣、鮮、香兼具，吃一口就讓人食指大動、胃口全開，雖是素菜卻是可以和肉菜一較高下的素版下飯菜。
6樓：網友
北方也有的。我們小時候經常吃生的。我們那裡叫水黃瓜。小孩子喜歡。採多了也是炒肉做菜吃。怎麼成了南方專有？
7樓：小鍇學姐
瘦肉，青椒，木耳，胡蘿蔔絲，豆乾這些菜搭配交白非常好吃，在鍋中放入熱油，然後放入搭配食材，最後放入茭白，再加上調味料就很好吃。
8樓：八點客棧
茭白就簡單配上一點肉絲和辣椒，一起炒就非常好吃。就是將茭白和肉都切成絲，放入鍋中煸炒，最後再放入青椒調味。
請問茭白是一種什麼菜它還有其它名字嗎
9樓：戴蒙崗居
茭白(學名：zizanialatifolia(griseb.)stapf)，是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。
分為雙季茭白和單季茭白，雙季茭白產量較高，品質也好。
世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南。
在農村它叫什麼啊。
追答 茭白中文別名：水筍配搜、茭白筍、腳白筍。
追問 是不是我們常說的大白菜嗎？
追尺孫答 不一陵賣鏈樣的。
追問 外形是不是和大白菜很相似？
追答 不像啊。
追問 有沒有**發給我？追答。
茭白是什麼菜
10樓：三夜見
水生蔬菜。又名高瓜、水筍，高筍。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南，茭白多生長於江河地帶。
在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，種子叫菰公尺或雕胡，是六穀之一。後來人們發現，菰在感染上黑粉菌不抽穗後莖部會不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖。因此，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，形成茭白。
水生蔬菜。又名高瓜、水筍，高筍。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南，茭白多生長於江河地帶。
在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，種子叫菰公尺或雕胡，是六穀之一。後來人們發現，菰在感染上黑粉菌不抽穗後莖部會不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖。因此，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，形成茭白。
營養價值： 茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素。
但茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體吸收。醫用茭白可以清溼熱，解毒，催乳汁，阻止黑色素生成，還能軟化**表面的角質層，使**潤滑細膩。
茭白是什麼菜
11樓：小楓帶你看生活
茭白是一種水生蔬菜，別名菰筍、菰公尺、茭白、茭兒菜、茭筍、菰實、菰菜等。
茭白原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。是禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2公尺。
葉舌膜質，長約釐公尺，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐公尺，寬15-30公釐。
茭白的生長習性
1、溫度：茭白喜溫暖，怕熱，也怕冷，最適溫度20～25℃，生長極限溫度5～36℃。
2、溼度：茭白喜溼潤，不耐旱，分櫱前宜淺水位，分櫱後水位以12～15釐公尺為宜。
3、土壤：茭白喜肥沃，不耐瘠薄，以疏鬆、深厚且富含腐殖質的黏壤土或壤土為宜。
4、光照：茭白喜陽光，光照充足時植株生長健壯，長期在蔭庇的環境下生長不良。
郎酒是中國十大名酒之一嗎
是，但是有逐漸下滑的趨勢。郎酒四大單品品牌 紅花郎 醬香典範 紅花郎 紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一。具有酒質香濃 醇厚 味陳 甜爽 尾淨舒適 風格優美的特點。 小郎酒。年是小郎酒進入市場的第十年，濃頭醬尾 兼香和諧是該產品的賣點。ml小郎酒的個性化設計與自由的消費方式相結合...
西餐啥好吃排名第一的，十大名菜排名第一的是什麼菜？
1.頭盤 也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬 鵝肝醬 薰鮭魚 雞尾杯 奶油雞酥盒 局蝸牛等。2.湯大致可分為清湯 奶油湯 蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯 各式奶油湯 海鮮湯 美式蛤蜊湯 意式蔬菜湯 俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。3.副菜 通常水產類菜餚與蛋類 麵包類 酥盒菜餚均稱...
西漢開國功臣彭越，漢初三大名將之一是怎麼死的
彭越，西漢開國功臣，漢初三大名將之一。在楚漢戰爭中，以機動的游擊戰術，不斷的在敵後騷擾項羽的楚軍，從而給了正面作戰的劉邦軍隊以生息壯大的機會。可以說，楚漢之爭的最終勝利，彭越的功績不亞於任何一個將領。同時彭越也是被公認的最早使用游擊戰術的軍官，堪稱游擊戰的始祖。但和漢初三大名將另外的兩個將領一樣，彭...