曾經西鳳酒是我國的四大名酒之一,為什麼現在卻沒有什麼人買了

2021-05-01 08:05:58 字數 2561 閱讀 4933

1樓:祖國的小菠蘿

2023年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州麴酒,陝西西鳳酒。現在茅臺瀘州就不用說了,感覺汾酒賣的都比西風好。

難道西鳳酒真的賣不出陝西嗎?

政經說食品認為:條碼多,**段混亂,基酒依賴外購,產品偏低端化,這是當下西鳳酒亟需解決的問題。而這些問題也是導致西鳳酒日漸沒落的主要原因。

(1) 基酒外購

2023年-2023年,西鳳酒分別外購基酒30589.34噸、21238.24噸、18179.

56噸,同期西鳳酒基酒的產量為7074.34噸、9981.70噸、8809.

80噸。

這個數字意味著什麼呢?這3年西鳳酒外購基酒的比率分別為80.22%、68.03%、67.36%。

在白酒上市公司中,洋河、古井貢酒業有外購基酒的情況,但是情況遠沒有西鳳酒這麼嚴重。

基酒外購的主要弊端之一,就是品控無法保證。

(2) 條碼多。

巔峰時期,西鳳條碼有2000多個。大多是包銷產品。這曾經給西鳳的銷售帶來好處,但是,它的弊端更加明顯。

但是,現在的西鳳酒正在**。2023年2月份,西鳳酒就明確提出要在2023年的基礎上關閉20%的條碼。同時,2023年品牌合作商銷售達不到300萬,2023年將不再續約。

此外,西鳳主要是大力弱化同質化現象。在**定位上的同質化,要將之與西鳳主導產品放到一起。其實,這就是我說的**段混亂的問題。

(3) 產品低端化

2023年,西鳳酒高階酒的毛利率為77.77%,低端酒的毛利率僅為38.05%,其中委託生產的低端酒毛利率甚至低至30.32%。而中低端酒佔據了西鳳酒營業收入的78%。

此外,外購基酒以及委託加工的模式,也很難托起自身中高階品牌。所以,如何尋求高階化,將是西鳳酒面臨的主要問題。

2樓:匿名使用者

我就是鳳翔人,我感覺西鳳酒做為四大名酒之一,我們要做的是走出中國,走出世界,而不是安於現狀,不要動不動就說在關中賣的好,我們要做的是在全國賣的好,在全國的購買力。

3樓:賈秀才

2023年前後,一個兄弟從寶雞老家帶回兩瓶西鳳酒,四個人一起找了一家西安菜館,幹光了兩瓶酒。當時感覺真是好喝。去年也喝過一次西鳳酒,好像五百多,但味道不復當年。

4樓:藍田玉

不是酒不好,是人有問題。西鳳人「三畝地一頭牛,老婆孩子熱坑頭」就滿足了。只要賣酒夠發工資就行了,不像其它酒企想著搶佔市場,想著發展壯大。這幫沒岀息的貨最終會抱著金牌子餓死的。

5樓:驛動的心不能動

現在的酒廠都是讓經銷商自己設計酒瓶及包裝,然後拉散酒自己灌裝,這樣一來經銷商就不一定灌的西鳳酒了

6樓:匆匆

胡說八道。西鳳酒非常暢銷。**來的網路寫手這是在黑西鳳酒嗎?

7樓:灞柳晚照

陝西不管是就還是飲食都是一樣的沒落,守著秦漢隋唐的文化遺產,夜郎自大酒沒有推出去,陝菜沒有推出去,牛羊肉泡饃就是一個笑話,光把能圈錢出風頭的推出去了,比如兵馬俑華清池大雁塔大唐芙蓉園不夜城等等

8樓:幽默趣**

反正不知道外面的世界咋樣,就是陝西人自認為銷量很好,很滿足!!!

9樓:捷美環保科技

原來的中國名酒現在成了地方名酒。感覺有些亂,包銷,把品牌的銷售權承包給經銷商,經銷商找小作坊自己生產,造成了低端同質化的泛濫。出了陝西很少看到有西鳳酒。

15年在廈門碰到過小批發商,有一箱88年的西鳳酒,直接說沒人要就一直放著。

10樓:李源晰

我覺得是因為太雜了,比如華山論劍系列,陳釀六年,十五年系列。珍藏六年十五年系列。1956系列。

久藏系列。酒海陳藏系列。七彩西鳳系列。

等等,光名字都能拉一大車,卻沒有頂級的好酒。可惜了西鳳二字。

11樓:發條_橙

只是現在普通大眾買西鳳酒的少,很多星級酒店依然買西鳳酒。

12樓:新蓋房村

主要是把品質做好堅持自己的品質,樹立高階品牌價值贏得社會認可

13樓:我就是老虎門

吃喝不怕報銷難,山珍海味若等閒,烏龜王八騰細浪,四川火鍋走魚丸,茅臺西鳳身上暖,冰鎮啤酒六月寒,更喜小姐白如雪,三陪過後盡開顏!

14樓:

我們這紅白喜事基本都是西鳳酒,差不多的家庭六年西鳳就可以啦,一瓶152-158左右

15樓:滄海桑田

我們這邊都是西鳳酒,逢年過節,紅白僖事,平常也喝。座標咸陽

16樓:匿名使用者

保守的營銷方式!官僚僵化的工作模式,不思進取**腐敗,沒倒閉算萬幸!

17樓:困死睡不著

可能是因為更新換代的快,然而西鳳酒在現代不適合。

18樓:秦中散人

三千年的西鳳酒,這些羞先人的三十年就賣爛大街咧!

19樓:

四川都產西鳳了,還濃香型,失去鳳香還是西鳳嗎?還陝西西鳳監製,這是作死!

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