1樓：匿名使用者
蔥爆魷魚。材料：蔥100克，魷魚400克，蒜、陸凱察辣椒各50克。
調料：沙茶醬、蠔油、醬油各1小匙，糖1大匙，白胡椒粉半小匙，酒1大匙。
做法：1：先早茄將魷魚處理好，洗淨，切圈狀，備用。
2：蔥洗淨，切段；孫春蒜去皮，切末；辣椒洗淨，去子，切絲。
3：鍋中入適量油燒熱，下入魷魚炸至金黃色，撈出瀝淨油備用。
4：鍋中留底油，爆香蔥、蒜、辣椒，加入調料、魷魚快炒至熟透入味即可。
香味魷魚。材料：魷魚400克，蒜50克，辣椒、蔥、香菜各50克，熟花生仁150克。
調料：雞精、糖各1小匙，白胡椒粉半小匙。
做法：1：先將魷魚處理好，洗淨，切成長條狀，備用。
2：蒜去皮，切片；辣椒洗淨，去子，切片；蔥及香菜洗淨，切段。
3：鍋中加適量油加熱，將魷魚炸至金黃色，撈出，瀝乾油。
4：鍋中留少許底油，爆香蒜、辣椒、蔥段，加入調料、魷魚、香菜及花生仁一起炒拌均勻即。
2樓：匿名使用者
青豆。洋蔥最好吃了。
魷魚配什麼菜一起炒
3樓：老李漲知識
魷魚可以配香芹、紅椒、青椒、洋蔥、辣椒、韭菜花。
木耳等食材一起炒。香芹的清脆爽口，配上鹹鮮有嚼勁的魷魚是相得益彰。魷魚搭配辣椒，是最常見的家常菜，口味極佳。
魷魚配什麼菜一起炒
洋蔥炒魷魚是一道家常菜餚，原料有魷魚、洋蔥、豆瓣醬。
等。烹飪簡單，營養豐富，味道鮮香。
魷魚韭菜花，是一道以魷魚、韭菜為主要食材，通過炒制的方法制作而成的菜品，口味較為清淡。
木耳炒魷魚是一道家常菜，需要把握火候，最大特點是清香滑爽。
魷魚和什麼一起炒好吃 哪種菜和魷魚一起炒好吃
4樓：生活軌跡
1、魷魚搭配洋蔥和辣椒炒好吃。
2、食材：魷魚200克、洋蔥50克、辣椒50克、生薑5克、乾紅辣椒5克、油2湯匙、鹽5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、雞精4克。
3、魷魚去筋膜洗淨切條焯水煮一會撈出，青椒洋蔥切絲，姜切絲，乾紅辣椒剪絲。
4、鍋裡放油大火爆炒魷魚和辣椒絲薑絲，煸炒到魷魚微微幹松。
5、加入孜然粉、辣椒粉、鹽炒均勻。
6、放入青椒洋蔥絲炒斷生，關火調雞精提味即可。
魷魚能和什麼炒在一起啊？
5樓：乾萊資訊諮詢
可以和杭椒，洋蔥一起炒，做成爆炒魷魚，方法如下：
用料：魷魚2只、杭椒2根、小公尺辣4個、洋蔥半個、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽適量、雞精半勺。
1、魷魚洗淨去皮切成條。
2、杭椒切段。
3、小公尺辣切段。
4、洋蔥切丁。
5、水開下魷魚焯水30秒。
6、另起一鍋油熱下姜蒜片爆香。
7、再倒入20粒花椒粒，一勺豆瓣醬炒出紅油。
8、下入切好的配菜，炒至斷生。
9、倒入魷魚，繼續翻炒均勻，裹上醬汁。
10、加入生抽，耗油，老抽各一勺。
11、白糖一勺，鹽適量，雞精半勺。
12、大火爆炒30秒。
13、出鍋裝盤。
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