1樓：名
膜袋貯藏。用公釐厚的聚乙烯膜，壓制成長40釐公尺、寬30釐公尺的小袋，每袋裝果公斤，紮好袋口，放孝巨集人底上腔慎搭墊有4～5釐公尺厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內或貯藏庫內。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1～2粒果黴爛也不要開袋，一旦開袋，袋內氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了。
瓦缸貯藏。用伍拿高70釐公尺、腰徑60～70釐公尺的瓦缸，洗淨後缸口朝下陰乾，底上墊3層潔淨軟紙，放入果穗2～3層，厚約25釐公尺，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8～10釐公尺見方打乙個1釐公尺大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1-2層，高15～20釐公尺，將缸放入冷涼室內，前期不封口，1個月後用紙封口加蓋。天氣轉暖後，白天關閉通風口和窗門，晚上開啟，以降低室溫，可貯藏至次年春節。
開缸後必須一次處理完，絕對不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質。<>
2樓：囧25937技都
簡易貯藏法遼寧、河北、山西、山東和新疆等省葡萄栽培老區，有許 多簡易貯藏方法和經驗，近幾年又創造一些簡便易行的！e藏方法。現將其主要方法簡介如下：
塑膠袋小包裝低溫貯藏保鮮法：我國庭院栽培的葡 萄較多，要選擇晚熟耐貯品種，如龍眼、甲斐路、玫瑰香等品種，以9月下旬至10月上旬天氣轉冷時，選擇充分成熟而 無病、無傷的葡萄果穗立即裝人寬30 cm，長10 cm.厚 cm無毒塑膠袋中（或用大食品袋），每袋裝2〜5 kg，扎嚴袋口 .
輕輕放在底上墊有碎紙或泡沫塑料的硬紙箱或淺簍中，每箱只擺1層裝滿葡萄的小袋。然後將木 箱移人0〜5°c的暖屋或樓房北屋，或菜窖中，室溫或窖溫 以控制在0〜3°c為好。發現袋內有發黴的果粒，立即開啟包裝袋，提起葡萄穗軸，剪除發黴的果粒，晾曬明悶燃2〜3 h再裝 人袋中，要在近期食用。
要保證葡萄品質，要看保鮮方法：採收時用定量裝20千克葡萄的塑料周罩鋒轉筐，白天採下後放置陰涼處，至傍晚後進庫快速預冷，儘快將溫度降至－1℃。快速預冷可迅速降低入貯葡萄的呼吸強度和乙烯的釋放。
葡萄預冷時間限制在12小時為宜，時間過長易出現幹梗脫粒。用保鮮袋入庫的小包裝葡萄進庫時應敞開袋口，將田間帶來的熱量和水分散去，預冷後再封袋口，最好有預冷間。堆放和保鮮預冷後的葡萄按3噸（即20千克筐裝150筐）左右壘起高垛，每一筐葡萄中間，放置10包保鮮劑，筐面上再放上保鮮紙兩張，壘成垛後罩上塑料膜封嚴，使每一垛葡萄自成一體，成為乙個小環境，保鮮劑釋放出的保鮮氣體均勻充滿在整個空間。
空間大，具有緩衝調節作用，使葡萄不易受藥害。由於與外界隔絕，葡萄呼吸作用產生的二氧化碳和水蒸氣充斥在塑料膜所包圍的空間時，不散發，減弱了有氧呼吸過程，達到較合理的呼吸強度。由於呼吸熱的緣故，膜內溫度高於膜外，釋激虛放的水蒸氣絕大部分凝結在塑料膜內壁上成為冰，而不附著在果實表面，葡萄果粒依然乾淨，果粉不受損傷，病菌不易侵入，膜內的空氣相對溼度能較好保持，從而減少葡萄果粒水分的散失，延長貯藏時間。
葡萄儲存方法
3樓：惠企百科
葡萄是很多人喜歡吃的一種水果，上市時間相對集中，然而又是屬於漿果類的水果，自然條件下，儲存時間比較短。如何對葡萄進行保鮮？主要分零星家庭式保鮮和果農批量保鮮。
葡萄通過保鮮儲存，可以延長上市時間和食用時間，比較常用的保鮮方法有以下幾種：1、掛枝保鮮。這種方法最自然、最安全、最節能也最省錢，還可以提高葡萄含糖量，最適合晚熟品種保鮮。
掛枝保鮮，也就是延遲採收，巨峰葡萄8月下旬就已經成熟上市，如果不解除果袋，不採摘，掛在葡萄樹枝條上，直到10月中旬都不掉粒不爛果，並且葡萄顏色更豔，甜度更高。美國紅提、美人指、冰美人等晚熟品種可以一直掛枝到氣溫降至零度左右採摘，其中釀酒品種冰葡萄可以一直掛枝到下雪結冰，此時釀製出的冰葡萄酒品質優**高。對於晚熟品種，還可以在氣溫降至零度左右時搭建塑料大棚簡單保溫，可以使葡萄掛在枝條上儲存至12月下旬，採摘後直接**元旦市場。
上海葡萄生產基地的巨峰葡萄在10月15日仍掛在葡萄枝條上（2013年10月15日**）2、冷藏保鮮。也就是冷庫保鮮儲存，這種保鮮方式儲存時間長，可以根據市場需求分批上市，一般也選擇晚熟品種進行儲存，葡萄採摘後經過挑選、裝筐、預冷，然後將儲存溫度保持在0度左右，最好是在冷藏庫內充入氮氣，抑制葡萄呼吸和細菌活動繁殖。3、冰箱保鮮。
這種保鮮方式適合家庭少量儲存，最好選擇沒解果袋的葡萄，果袋外表清潔乾淨的最好，表明袋裡的葡萄是完好的，如果果袋出現由裡往外的水浸狀，說明裡面的葡萄有腐爛的，最好不要購買。將買回家的葡萄直接放在冰箱冷藏室，可以保鮮乙個月左右。
4樓：明明暢談生活
葡萄儲存時間最長乙個月左右。
1.常溫儲存。葡萄不要清洗，用報紙包起來，放置在陰涼通風處，不要放在陽光直射或者潮溼的地方。
也可以使用保鮮膜將葡萄包起來放到陰涼通風處，可以避免大量空氣對葡萄產生氧化作用，能夠存放三到五天的時間。
2.冷藏儲存。新鮮葡萄不要清洗，放進冰箱冷藏室冷藏，冷藏室溫度保持在0℃左右。
新鮮葡萄放到冰箱中冷藏可以存放一週左右。也可以採用浸葉和噴灑的方法新增果蔬保鮮劑來保鮮，然後將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多儲存至乙個月，吃之前一定要清洗乾淨。
食用注意事項：
葡萄儲存時需要注意，一定不要清洗。因為洗過的葡萄很容易就會導致滋生各種細菌，導致腐爛的現象發生，所以最好不要清洗，直接儲存起來就好。平時食用時候也不要用水泡著，如果把葡萄浸入水裡時間長了更加容易變質。
在儲存葡萄的時候，因為葡萄的果肉都比較柔軟，一不小心就會被壓壞，所以說最好是平攤著放置葡萄，不要疊放，更不能壓重物在葡萄上，以免把葡萄壓壞。如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。
葡萄儲存方法
5樓：好學者百科
很多朋友們一次購買的葡萄太多，吃不完怎麼辦呢？葡萄怎麼儲存時間長呢？其實方法很簡單。
1、放置陰涼處葡萄怎麼儲存時間長，四種方法讓你葡萄持續保鮮這種方法是針對於沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家裡又沒有冰箱的話，應該怎麼儲存呢？這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處儲存，不要清洗！重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。
2、保鮮膜密封葡萄怎麼儲存時間長，四種方法讓你葡萄持續保鮮這種方法也是適用於沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然後用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然後將其放在陰涼處儲存。3、冷藏儲存葡萄怎麼儲存時間長，四種方法讓你葡萄持續保鮮葡萄怎麼儲存時間長呢，對於家裡有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然後放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可以儲存至乙個星期，但是也要儘快食用。
4、加保鮮劑葡萄怎麼儲存時間長，四種方法讓你葡萄持續保鮮如果想讓葡萄存放的時間很長的話，那麼也可以新增果蔬保鮮劑來保鮮，可以對葡萄採用浸葉和噴灑的方法，然後將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多儲存至乙個月，都不會變質。但是需要注意的是，拿出來之後一定要清洗乾淨。5、葡萄儲存注意事項(1)不要清洗葡萄怎麼儲存時間長，四種方法讓你葡萄持續保鮮葡萄在買回來之後，最好是吃多少就洗多少，這樣既衛生又方便，因為洗過的葡萄很容易就會導致滋生各種細菌，導致腐爛的現象發生，所以最好不要清洗，直接儲存起來就好。
2)整串儲存葡萄怎麼儲存時間長，四種方法讓你葡萄持續保鮮很多朋友們買回來葡萄之後，就喜歡把葡萄掰成一顆一顆的，以方便食用。但是卻不知道，這樣的話給了更多機會讓細菌侵染到葡萄之中，是非常不利於健康的，尤其是對於要儲存起來的葡萄，最好的方法就是不要掰開，直接整串儲存起來。
怎麼貯存葡萄 貯存葡萄的方法
6樓：天羅網
1、首先準備白紙和紙箱，將白紙墊到紙箱中，取葡萄放弊悔入紙箱中，放置乾燥處即可。
2、首先取葡萄並將壞掉的葡萄摘掉，用保鮮袋裝好葡萄，繫好袋口，將葡萄放入冰箱中冷藏即可。
3、將葡萄放入保鮮袋中密封，放在冰箱冷瞎卜乎凍室裡。這樣葡萄就能儲存三個月以上，磨悉要吃的時候自然解凍即可。
葡萄保鮮方法，葡萄的保鮮方法有哪些？
回答葡萄儲存保鮮做法 1 整串葡萄洗乾淨，若有裂果壞果要去除。2 用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦乾。3 用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，一粒粒小心剪開。較內側的葡萄有殘留水分要確實擦乾。4 剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中，冰在冰箱冷凍處。如此葡萄可儲存三個月以上，要吃的時候自然解凍就可，風味不減。...
葡萄的保鮮6個月儲存方法？葡萄的正確儲存方法
葡萄保險的方法有 1.普通保鮮保鮮冷庫貯藏方法。2.葡萄氣調保鮮庫貯藏技術。以上兩種都是大量葡萄儲存的方法，其實家庭常規儲存放置於冰箱冷藏層即可，這就是最好的儲存方式。葡萄常用的貯藏方法有 缸 罐 藏 掛藏 堆藏 筐 箱 藏 溝藏 氣調貯藏 冷藏庫貯藏等多種方法。任何一種貯藏方法，都要嚴格控制好貯藏...
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