1樓：桑葉孤吉
日常生活絕大部分人要將吃剩的食材放到冰箱冷凍，以維持食材的新鮮。豬排骨是一種優質蛋白質十分豐富多彩，多吃對身體健康有益處的食材。可是放到電冰箱裡的凍豬排骨並不太好解除凍結，其通常需要花較長的時間才可以徹底解除凍結，乃至有可能影響一切正常的烹製，那麼有沒有什麼方法能夠快速解凍呢？
space凍排骨怎樣快速解凍。
1微波爐解凍。
把滾數則冷凍肉放入微波爐加熱調為解檔就ok了，它是運用無線電波使凍潔食品中的極性分子以非常高的速率轉動，運用分子結構中間的互相震動、摩擦、撞擊的基本原理來造成很多的能源，使凍潔的食品從裡到表另外發熱，這就很快減少了解除凍結時間。這一方式的較大 優勢便是便捷、便捷。
2水解除凍結。
將待解除凍結的食材放進包裝袋中包裝好厚，把包裹的食材放大棚進器皿中並滿油水，讓肉製品隔著包裝袋漸漸地自主退冰。解除凍結全過程中要換2～3次的水，能夠加速退冰速率。可是要記牢，切勿將冷凍肉立即放進器皿內泡茶，space
凍排骨怎樣快速解凍。
3冷藏前先將肉切割成一小塊或將其碾成「餅狀」
將肉類食品切割成小而薄的一小塊，夠一頓飯的份量就獨立裝一袋；或是將豬排骨等帶骨的肉類食品鋪平為「餅狀」，再放進電冰箱。
4用鋁盆解凍凍肉。
先把乙個鋁盆體朝上放到桌子，隨後把冷凍肉放到鋁盆的底畢雹上，然後再把另乙個鋁盆底端朝下，緩緩的壓在冷凍肉上。大概壓5分鐘上下，就可以解除凍結。它是運用了金屬鋁很強的傳熱性，冷凍肉就根據鋁盆快速和周邊氣體做熱交換器，不斷的熱交換器後，冷凍肉便會在很短的時間化掉了。
space凍排骨怎樣快速解凍。
5用食鹽水或醋解除凍結。
把冷凍肉先放到冰箱冷藏室1—2個鐘頭，就能讓冷凍肉變鬆。隨後可將肉放到食鹽水裡完全解除凍結。這是由於，食鹽水能夠加快冰的溶化，並且不容易滋生病菌。
2樓：我愛媽媽
冰凍排骨快速解凍，可以把他們放到冷水中浸泡，也可以放在微波爐種選擇解凍模式，這樣就能很快解凍。
凍排骨怎樣快速解凍？
3樓：艾特黑板說
1、冷水解凍法。
把需要將解凍的排骨先放進保鮮袋裡面，再放在水盆當中，自來水不斷的沖洗直至解凍即可，若直接把冷凍排骨放在冷水裡，解凍時會產生很多的細菌。
2、微波爐。
將凍排骨用保鮮袋包好，然後放到微波爐下面低檔解凍，等兩分鐘再用高檔解凍，只需要幾分鐘即可解凍成功，極為方便快捷。
3、鹽水浸泡。
鹽能夠加速冰塊的融化，很快就能達到解凍的效果，將凍排骨放入盆中，上面倒入適量鹽，再加入水，直至淹沒排骨，等十分鐘左右便可解凍。鹽作為一種必備調料，不會破壞其原本的味道。
排骨營養價值：
1、補中益氣。
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
2、滋養脾胃。
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善貧血。
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
以上內容參考：百科-排骨。
4樓：大部分他都是這樣的
排骨解凍太慢，別隻用水泡，撒一把它，快速解凍，肉質營養不流失。
5樓：丁叄學姐
排骨解凍常用的有三種方法：1，如果是準備第二天用，就在晚上把凍排骨從冷凍室移到冷藏室自然解凍，原汁原味。這是本人最常用的方法2，如果時間允許就把凍排骨放在盆中自然化開或放在冷水中衝。
3，時間很緊迫的情況下，就放在微波爐中直接用微波解凍，無奈的時候選擇這種。
提問。如果分兩餐怎麼解凍。
排骨有點變味了怎麼處理。
排骨有點變味處理方法：將排骨沖洗乾淨後，分解成巴掌大小的肉塊；在水裡放一點食用醋，將排骨反覆浸泡3次，每次時間最好在1小時以上，總時長3小時以上；漂洗後的排骨用清水煮一遍，煮過的湯水要倒掉，這樣能夠讓排骨的味道去除。
提問。如果分兩餐怎麼解凍。
用第一種方法。
提問。我現在還放在冰凍。
你就第二餐的晚一點解凍，第一餐的先放出來解凍。
提問。泡乙個小時可以嗎。
都裝在乙個袋子裡怎麼解凍。
解凍是不需要泡這麼久哦，如果變味了多泡一會，您把排骨拿出來呀！分好分開兩個解凍！不一定要在乙個帶子裡面。親。
排骨解凍要多久？
6樓：乾萊資訊諮詢
凍過的排骨在在冰箱冷藏裡需要8至9個小時才能解凍。
解凍時在水中撒入適量的鹽，再把排骨放在鹽水裡，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，就能快速的把排骨解凍了，而且鹽水還能去除排骨的腥味，10分鐘也是可以快速解凍的。
另外家裡面如果有微波爐也可以用微波爐來解凍排骨，用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據排骨解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍，一般10分鐘完全可以把排骨快速解凍的。
肉類儲存方法介紹
1、剛買回的生緩缺缺肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜擾辯扮薯不變質；
2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存；
3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質；
4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜；
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天。
冷凍排骨如何快速解凍
7樓：盲愚之主
解凍這一步也很麻煩，往往需要提前很久從冰箱裡面將它拿出來進行解凍，一不小心忘記了，之後就要採取非常手段來進行解凍了。我們以凍排骨為例，一般情況下排骨就是煲湯，偶爾也會想著紅燒，那麼怎麼能夠快速將凍排骨解凍呢？
冰箱剛拿出來的凍排骨，千萬不要拿水泡，教你「1招「，輕鬆解凍。
首先我們來說一下用熱水泡這個方法。熱水浸泡凍排骨可以將排骨表面的冰融化，起到解凍的效果，但是會在很大程度上造成食材的營養流失，雖然是乙個快速的辦法，但是因為凍貨原本的營養就已經欠缺，最好還是不要使用這種方法。
其次是泡冷水解凍。冷水相對於熱水來說更為妥當，可以將凍排骨連著保鮮袋一起放入冷水中浸泡，能夠最大程度的避免營養流失，但是解凍的速度非常慢，基本比自然放置快不了多少。
既然說到泡冷水解凍，就不得不說一下流水解凍的辦法。具體的操作就是用自來水不停的沖刷凍排骨，能夠迅速帶走凍排骨的寒冷，實現解凍的目的，當然也需要有一層保鮮袋進行營養保護，但是這是乙個非常浪費水資源的方法，不建議大家使用。
8樓：帳號已登出
一、用鋁盆解凍凍肉。
先把乙個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另乙個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。
這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
二、用鹽水或醋解凍？
把凍肉先放在冰箱冷藏室1—2個小時，就能讓凍肉變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然後可將肉放在鹽水裡徹底解凍。
這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。
三、冷凍前先將肉切成小塊或將其壓成「餅狀」
將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋；或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為「餅狀」，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍。
冷凍的先解凍；然後用涼水泡幾個小時，中間記得換水；排骨冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒，焯水；焯水後的排骨拿出來把外面的浮沫洗乾淨；最後另起一鍋水燒開，放入排骨即可，開始進行正式的燉排骨。(✪
一定要先把排骨用涼水泡一泡，我發現泡過的排骨再焯水以後，可以極大的祛除腥味。
9樓：網友
冷凍排骨快速解凍的方法是放到溫水裡浸泡，這樣也可以把排骨裡的血水排除達到去腥的作用。
10樓：ba1老兵
冷凍排骨可拿出直接放冷藏解凍速度快而且新鮮。
如何讓排骨快速解凍，排骨快速解凍的方法
這個倒是怎樣讓排骨快速解凍的話，他應該最近沒有什麼太壞的地方，你只能把它放在熱水裡的，然後也是很快的，但是這個也沒有幾十塊的方法。你好朋友排骨，可是手節中最好的辦法就是用溫開水浸泡20分鐘，這樣它的節奏是非常快的，對於肉的顏色也更能保鮮。回答排骨解凍常用的有三種方法 1，如果是準備第二天用，就在晚上...
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比如說我們可以將放到排骨放到微波爐中進行解凍，將凍肉放到微波爐調至接檔就ok了。這是因為，電磁波能夠使凍結食品中的一些分子用非常高的迅速度來進行旋轉，這樣分子之間就會相互震動摩擦，就會產生大量的熱能，能夠使食品從裡到表都在發熱，這樣就非常快的縮短了排骨解凍的時間，這個方法非常的好，而且非常的方便快捷...