1樓：乾萊資訊諮詢
比如說我們可以將放到排骨放到微波爐中進行解凍，將凍肉放到微波爐調至接檔就ok了。
這是因為，電磁波能夠使凍結食品中的一些分子用非常高的迅速度來進行旋轉，這樣分子之間就會相互震動摩擦，就會產生大量的熱能，能夠使食品從裡到表都在發熱，這樣就非常快的縮短了排骨解凍的時間，這個方法非常的好，而且非常的方便快捷。
另外大家也可以用水解凍，就是上面給大家介紹的，將解凍的食品以及塑膠袋都放到水裡，然後將其自行的退冰，如果想要加快提速的話，在接通的過程中大家可以換大約2~3次的水，也可以快速的解凍。
2樓：葉紛飛
1、家庭最佳方法，冷藏解凍：將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時間大約一天以上。
2、次之，空氣解凍法：將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置於桌面，鮮味損失不大，當天能吃上。
3、微波爐解凍：調在解凍檔。解凍迅速。
排骨解凍要多久
3樓：網友
排骨解凍要多久，取決於解凍的方法。
1、冷水解凍。
冷水相對於熱水來說更為妥當，可以將凍排骨連著保鮮袋一起放入冷水中浸泡，能夠最大程度的避免營養流失，但是解凍的速度非常慢，基本比自然放置快不了多少。
2、鹽水解凍。
在水中撒入適量的鹽，在把排骨放在鹽水裡，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，就能快速的把排骨解凍了，而且鹽水還能去除排骨的腥味，10分鐘也是可以快速解凍的。
3、微波爐解凍。
家裡面如果有微波爐也可以用微波爐來解凍排骨，用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據排骨解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍，一般10分鐘完全可以把排骨快速解凍的。
儲存排骨注意事項。
1、如果想儲存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以儲存一到三個月，但是不要反覆冷凍，例如今天停電了，那麼排骨就要儘快吃掉了，不要再繼續冷凍下去了。
2、買的排骨很多的話，可以分裝成幾部分，裝在袋子裡面或者是盒子裡面，這樣再吃的時候。
3、當把排骨放入冰箱冷凍室時，一定不要裝太滿，裝太滿的話，冰箱冷凍室在冷凍的過程中會產生冰，冰也會佔一部分的體積。
4樓：生活達人小丁
1，如果是準備第二天用，就在晚上把凍排骨從冷凍室移到冷藏室自然解凍，原汁原味。這是本人最常用的方法。
2，如果時間允許就把凍排骨放在盆中自然化開或放在冷水中衝。
3，時間很緊迫的情況下，就放在微波爐中直接用微波解凍，無奈的時候選擇這種。
提問如果分兩餐怎麼解凍。
排骨有點變味了怎麼處理。
回答排骨有點變味處理方法：將排骨沖洗乾淨後，分解成巴掌大小的肉塊；在水裡放一點食用醋，將排骨反覆浸泡3次，每次時間最好在1小時以上，總時長3小時以上；漂洗後的排骨用清水煮一遍，煮過的湯水要倒掉，這樣能夠讓排骨的味道去除。
提問如果分兩餐怎麼解凍。
提問我現在還放在冰凍。
提問泡乙個小時可以嗎。
都裝在乙個袋子裡怎麼解凍。
5樓：網友
鹽抹。正如我們下雪天在路上撒鹽是乙個道理，鹽能夠加速冰塊的融化，十分鐘左右就能達到解凍的效果，非常簡單方便。並且，鹽作為一種必備調料，不管是與哪種食材相融合，都不會破壞其原本的味道，因此也不存在串味等問題。
6樓：四合青音
排骨解凍，放在50度溫水裡面，大概20分鐘就可以解凍，你吃之前。就要提前半個小時拿出來。
7樓：冒白楣
將冷凍的排骨放進清水。點上少許的醋。大約15分鐘，20分鐘。就化透了。而且不影響口味。
排骨怎麼解凍？
8樓：free921022笑笑
冷凍前先將排骨切成小塊或將其壓成「餅狀」。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅在接受《生命時報》採訪時建議，將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋；或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為「餅狀」，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度。
萊垍頭條。用鋁盆解凍。先把乙個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另乙個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。
這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。萊垍頭條。
用鹽水或醋解凍。把凍排骨先放在冰箱冷藏室1—2個小時，就能讓凍排骨變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化。
然後可將排骨放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。自來水不適宜解凍凍肉。
此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
9樓：網友
排骨最好提前半天拿出來自然解凍，如果用水解凍排骨裡面的肉質就會鬆散沒有那麼緊緻了，而且口感也會比自然解凍的差很多，除非你著急下鍋那就沒辦法啦。
10樓：蘇花亦
可以自然解凍，也可以用水解凍，用水解凍排骨味道會好一些。
11樓：化歌
正常拿出來自然解凍就可以，如果著急的話，可以用微波爐進行解凍。
12樓：網友
可以自然解凍，也可以用水沖洗解凍！
凍排骨怎樣快速解凍？
13樓：艾特黑板說
1、冷水解凍法。
把需要將解凍的排骨先放進保鮮袋裡面，再放在水盆當中，自來水不斷的沖洗直至解凍即可，若直接把冷凍排骨放在冷水裡，解凍時會產生很多的細菌。
2、微波爐。
將凍排骨用保鮮袋包好，然後放到微波爐下面低檔解凍，等兩分鐘再用高檔解凍，只需要幾分鐘即可解凍成功，極為方便快捷。
3、鹽水浸泡。
鹽能夠加速冰塊的融化，很快就能達到解凍的效果，將凍排骨放入盆中，上面倒入適量鹽，再加入水，直至淹沒排骨，等十分鐘左右便可解凍。鹽作為一種必備調料，不會破壞其原本的味道。
排骨營養價值：
1、補中益氣。
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
2、滋養脾胃。
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善貧血。
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
以上內容參考：百科-排骨。
14樓：大部分他都是這樣的
排骨解凍太慢，別隻用水泡，撒一把它，快速解凍，肉質營養不流失。
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