超市綠葉菜怎麼儲存不爛不黃？

1樓：你的愛如花似玉

你好，創世綠葉菜怎麼儲存不爛不黃？時間長他都會爛，都會黃的呀，儘量買回來早點吃，比較新鮮，過了黃了就不新鮮笑穗了，就該扔了，幹顫物這麼認為，希望可茄公升液以幫到你。

青菜怎麼儲存新鮮不爛

2樓：潘達說生活

想要讓青菜新鮮不爛，可以這樣儲存：

第一步：需要選擇乾燥背風和排水良好的地方，而且確定場地的大小根據青菜的多來判斷。還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內。或者把青菜兩三天翻倒一次。

第二步：我們買回青菜後需要先晾曬一下，然後在樓道里將菜根朝裡碼成單垛。當氣溫適宜的時候我們正常放置，當氣溫在零攝氏度左右時白天不用苫蓋，只把風口處用東西遮擋一下，在夜間搭上點草簾即可，然後到中午可以通一會兒風。

第三步：青菜儲存時間長有的易發生霜黴病或者易產生腐爛變質，所以遇到這些病菜要及時挑出來，以免影響到其他好的白菜導致使群菜腐爛和生病。

夏天青菜葉容易被陽光吸走水分，冬天又要防止前期受熱後期受凍的問題，所以我們也要根據氣溫變化隨時關注青菜情況，檢查是否有爛菜並且及時處理爛掉的菜，而且它也需要放在陰涼通風的地方的儲存。

綠葉菜怎樣長期儲存

3樓：青檸姑娘

綠葉菜怎樣長期儲存，我們每天都是要吃青菜的，所以都是會買挺多的綠葉菜，但是我們都知道綠葉菜是最不好儲存的，當你買多了總不可能扔掉吧，以下分享綠葉菜怎樣長期儲存？

蔬菜買回來適合豎著放而不是平放，豎著放的蔬菜生命力強，葉綠素、含水量、維生素等比平放儲存得更好。蔬菜也不宜切開存放，蔬菜切開後，營養素會快速流失，還會容易氧化，同時增加了微生物入侵的機會，容易造成變質腐爛。

絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。蔬菜適宜存放的溼度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑膠袋封口。

在冰箱內用適宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝進無毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。