1樓:續公尺道閒靜
黑糯公尺以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為「黑珍珠」。中醫理論上,「有黑入腎,核悄畢腎強則青春煥發,精力充改芹沛」之說;民間則視為具有滋補健身和藥用功效。根據貴州農學院對十七個黑糯公尺品種和五個白糯公尺品種進行分析化驗對比的結果,黑糯公尺比白糯公尺的蛋白質、賴氨酸。
和核黃素含量都高。
小公尺:1、含有豐富的脂肪,為大公尺的倍,且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素e
為大公尺的倍。3、膳食纖維。
含量豐,為大公尺的4倍。所含鉀高鈉低,鉀鈉比大公尺為9∶1,而小公尺為66∶l,經常吃些小公尺,對高血壓患者有益。含鐵量高,為大公尺的倍;含磷也豐,為大公尺的倍。
這就是小公尺能補血、健腦的原因。
燕麥運老還含有其他穀物糧食中所沒有的皂苷可與植物纖維結合,吸取膽汁酸,促使肝臟中的膽固醇轉變為膽汁酸隨糞便排走,間接降低血清膽固醇,故燕麥有保健食品的譽稱。
2樓:車晗滕妮子
是可以吃,只是太多太雜了,一般選5~6種就可以了,還看你主要食補哪些方面,
青稞黑燕麥糙公尺紅公尺黑小麥一起熬可以嗎?
3樓:李和霖
青稞、黑燕麥、糙公尺。
紅公尺(紅曲。
黑小麥可以一起熬,這些食材沒有衝突成分,一起吃有利於身體健康。
紅公尺(紅曲)功效作用
(1)補血:紅公尺的營養很豐富,其中鐵的含量非常高,所以有預防缺鐵性貧血和補血的功效。
(2)抗氧化:紅公尺有提高機體抗氧化能力的作用,可公升高血漿高密度脂蛋白。
hdl),對防治強直性脊柱炎。
有重要意義。
(2)延緩衰老:紅公尺、黑公尺等稻公尺兒可改善缺鐵性貧血、清除自由基。
延緩衰老、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
(4)降血壓、血脂:紅公尺中所含的麴黴素k可阻止生成膽固醇。
有降血壓、降血脂的作用。
4樓:清正還清脆丶才子
你哥黑燕麥少女,紅公尺黑小麥一起熬,可以嗎?我覺得金戈黑燕麥少公尺紅,小公尺小黑小妹是可以一起熬著吃的。
5樓:匿名使用者
放在一起熬是沒有任何問題的。
黑公尺,紅公尺,燕麥能一起熬嗎?
6樓:乾萊資訊諮詢
可以的,可以做成黑公尺燕麥粥食用,方法如下:
需要提前準備好的材料包括:大公尺 32克、紅公尺 32克、黑公尺 32克、燕麥 32克、玉公尺 32克、紅棗 適量、葡萄乾 適量、冰糖 5g。
1、第一步把材料混合在一起,用水淘洗乾淨,瀝乾水分。
2、然後往鍋裡倒入準備好的紅公尺,大公尺,玉公尺茬,燕麥,黑公尺和水,用勺子攪拌均勻。
3、再往鍋中加入準備好的紅棗,拌勻。
4、接著往鍋內放入葡萄乾和冰糖,拌勻。
5、蓋上蓋子,使用大火煮開,煮開後換成小火繼續熬60分鐘,中途用勺子不斷攪拌均勻。
分鐘後盛入碗中,這樣黑公尺燕麥粥就已經完成了。
紅公尺、燕麥公尺、黑公尺、蕎麥公尺混合煮飯吃的功效?
7樓:
摘要。混合粗糧營養好、膳食纖維多,有利於大便通暢,還可以降低高血壓、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
紅公尺、燕麥公尺、黑公尺、蕎麥公尺混合煮飯吃的功效?
混合粗糧營養好、膳食纖維多,有利於大便通暢,還可以降低高血壓、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
由於我們的生活質量越來越高,對食物的追求也越來越高,食物的加工越來越精細,雖然猜簡它們看起來比以前更乾淨衛生,不過相對來說在加工過程中所旅兆念損失的營養成分也較高。就例如我們平時吃的稻公尺,現在的白公尺飯都特別乾淨,不像以前一樣煮前還得淘公尺,現在基本直接煮上就行了,但乾淨歸乾淨,其實加工過程中稻公尺損失了不少有拆困益物質,如礦物質,還有麥麩成分,麥麩成分富含豐富的膳食纖維,膳食纖維的流失量能高達80%,膳食纖維的損失可能會導致食物更容易被消化吸收,公尺飯中糖分容易進入血液,所以餐後血糖的上公升速度較快,特別對於高血糖、糖尿病患者來說十分不利。
所以,日常的公尺飯中都推薦大家新增額外的粗糧、雜豆類食物混合,多增加一些膳食纖維含量,也可彌補損失的礦物質。膳食指南中主食的攝知宴入一層其實也有所提示,我們每日的主食類攝入量是250~400g,這其中寫明瞭有50g~150g是薯類、全穀物孫猛雹類食物,也就是我們平時所說的粗糧類。所以,主食的攝入裡,我們應當「粗細搭配」,而並不是僅僅吃細糧(細糧就是前文提高經過精細加工的主食則帆,如白公尺飯、精白小麥粉做成的麵食,如包子、饅頭、麵條等)。
糙公尺類食物也屬粗糧食物,新增到白公尺飯中是很好的選擇,例如黑公尺、紅公尺、紫公尺、蕎麥公尺、燕麥公尺等等,這其中就有我們的主角黑公尺。
黑公尺和燕麥公尺一起煮嗎
8樓:乾萊資訊諮詢
可以,可以一起做粥。
用料
黑公尺。一小碗。
燕麥公尺。一小碗。
白大公尺 一小碗。
紅糖/冰糖/白砂糖 一勺。
水。半小鍋。
黑公尺燕麥公尺白公尺三摻粥的做法
1.提前一天把黑公尺和燕麥公尺分別用熱水泡上一夜。(尤其是燕麥公尺,特別不愛熟,得泡好久才可以。)
2.涼水下鍋,把前一天泡過的黑公尺和燕麥公尺連帶著泡公尺水一起倒進鍋裡,蓋蓋熱鍋。待水開始翻滾,用湯勺攪拌鍋底,再蓋蓋子煮。
3.吃燕麥公尺嘗一嘗,覺得不那麼硬了,便可以下洗好的大公尺,蓋上蓋子再煮大概乙個小時,中途不斷的攪拌,避免粘鍋。
4.嘗一下覺得公尺都差不多軟了,便可以關火蓋蓋悶五分鐘左右,開鍋後盛出,完成。
黑公尺和燕麥一起煮怎麼樣?
9樓:乾萊資訊諮詢
燕麥,黑公尺可一起煮粥吃。燕麥,黑公尺有調理脾胃,補充碳水化合物,補充澱粉,清潤的調理作用,對痤瘡也有調理作用。
黑公尺,有「藥公尺」,「長壽公尺」之稱,屬禾本科植物,性平,味微甘。黑公尺中含有蛋白質、維生素以及多種礦物質,黑公尺的氨基酸和微量元素均高於大公尺,不僅食用價值高,還可用作藥用。
燕麥是一種古老的糧食作物,生長在海拔1000~2700公尺的高寒地區。 我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片,用燕麥原粒軋製而成,比起精加工的穀物,因為保留了麩皮,它的營養成分更完整。
黑公尺燕麥粥的做飯:
泡好的黑公尺放電飯鍋裡。
2.加入燕麥之後蓋上,蓋煮就行了,我的電飯鍋是老式的,煮開後要把蓋掀開點,不然溢位來呢。
3.煮得快熟了,加入枸杞。
4.加入冰糖。
5.再煮10分鐘即可出鍋,等到涼了吃更香甜潤滑哦!
糙米,黑糯米,小米,小麥,芡實,燕麥,蓮子,麥片,紅薏仁,蕎麥那些屬於鹼性那些屬於酸性
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