1樓：苦苦的掙扎
懷孕期間，可以適當的吃點麻婆豆腐的，沒有太大的影響。在孕期一定要科學合理的飲食，杜絕暴飲暴食的情況發生，少吃多餐，營養搭配要合理，各種營養成分搭配進行，不能單一化營養涉足，這裡食品種類要多樣化，蔬菜、水果、乾果、豆制食品、奶類食品、雞、魚、肉等要適量補充更多的維生素、礦物質成分、微量元素和氨基酸等營養成分，使寶寶在腹中的身體骨骼、智力等得到全面的發展。
懷孕後由於胎兒的生長發育，孕期需要增加營養，這樣對寶寶的生長發育是有利的。麻婆豆腐當中含有一定的牛肉，而牛肉含有大量的蛋白和營養，懷孕後是可以吃的，當然，渣改圓孕婦需要營養的多元化，除了牛肉外，還需要吃一些魚類，蛋類和蔬菜水果，保證營養的均衡。
麻婆豆腐。主料：豆腐500g，豬肉40g
輔料：油適量，生抽10ml，白糖1g，郫縣豆瓣醬15g，豆豉醬10g，鹽適量，水澱粉適量，蔥適量，花椒粉2g，姜適量。
做法：1、我們首先將豬肉切碎了，然後將豆腐切成塊，用淡鹽水浸泡10分鐘作用，然後瀝乾水。
2、我們將姜蔥切碎了，然後將郫縣豆瓣醬剁細，然後用炒鍋將爆香蔥姜。
3、倒入肉末翻炒變色，然後加入郫縣豆瓣醬，和豆豉。
4、翻炒出香味，加入豆腐。加入適量清水，生抽，白糖。
5、如塌豆腐燒製5分鐘後加入花椒粉，淋入水澱粉勾芡，鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關火。
小貼士：我們一定是要用淡鹽水浸泡豆腐5-10分鐘，這樣可以很好的去除豆腥味，而且也不會使得豆腐容易碎。
功效：豆腐裡面含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，含有的植物蛋白是非常豐富，含有的氨基酸的種類也殲返比較豐富，豆腐裡面不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。豆腐是很適合高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者食用。
豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。豬肉可以很好的補充身體能量和一些脂肪，這是一款非常開胃滋補的食物，能夠很好的增強我們的食慾。
2樓：欣欣老師解惑
豆腐是一種很平常的食物，便宜又富含植物蛋白的關係，也成為民眾餐桌上經常吃到的食物，麻婆豆腐、小蔥拌豆腐等菜都是非常的有名。但一茄芹扒些女性自從懷孕了之後，擔心豆腐裡放了石膏對胎兒有影響自己不能吃，那麼，麻婆豆腐孕婦可以吃嗎？
麻婆豆腐孕婦可首讓以吃嗎。
孕婦是可以吃麻婆豆腐的。豆腐營養豐富，它含有油脂的蛋白質、高氨基酸和不飽和脂肪酸。豆腐中還含有了碳水化合物、鉀、鈣、鎂等各種人體必需的物質。
而且它的吸收率能夠達到百分之九十五以上。在懷孕的時候這些營養元素耗費的較多，吃豆腐有利於孕婦補充蛋白質，提高自身的免疫力，避免因耗費營養而免疫功能下降，造成疾病的發生。
豆腐還可幫助孕婦補充維生素和無機鹽，幫助孕婦補充精力，消除疲勞感。兩小塊豆腐，即可滿足乙個人一天鈣的需求量。豆腐是孕婦的理想食品，也是寶寶生長發育的重要食物，對促進胎兒的骨骼和腦部發育有很大的作用。
豆腐菜孕婦能吃嗎。
孕婦不能吃。豆腐菜性屬寒滑，有滑利涼血之弊，孕婦慎食。豆腐菜是河南省平頂山市郟縣的一道傳統小吃。
用料考究、獨具特色，已有千年歷史，全稱為豆腐粉條菜。輔以茴香、八角、辣椒、顫昌胡椒、枸杞、肉桂、蔥花、等十餘種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽，保健防病的功能。
其實在懷孕之後是可以吃豆腐，豆腐中並沒有對於胎兒來說有危害的成分，女性朋友沒有必要那麼的在意非得不吃豆腐。但要是本人是對於大豆過敏，或是已經補充了足夠的植物蛋白了，建議最好是能夠少吃豆腐，以自己健康為主。
麻婆豆腐的禁忌
3樓：
豆腐與芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃；豆腐與茭白，同吃易形成結石；豆腐與蜂蜜，蜂衫培蜜與豆腐同食易腹瀉；豆腐與橘子，嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；豆腐與南瓜；不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素b1缺乏症）；豆腐與韭菜；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火；豆腐與竹筍，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃；豆腐與甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；不宜與香蕉同吃；豆腐與芥攜塌返菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中辯飢的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
麻婆豆腐醬能生吃嗎？麻婆豆腐可以用黃豆醬嗎
豆腐是可以生吃的。嚴格意義上來說豆腐本身就是沒有生熟之分的，因為豆腐的加工過程就是將豆漿煮熟加滷水製作而成的。因此新鮮出爐的豆腐是可以直接食用。不過如果是在超市所購買的冷藏的豆腐建議還是加工後再食用，因為豆腐擺放在外面很長一段時間會接觸到細菌，因此煮熟吃以防對身體有害。豆腐怎麼吃有營養。.凍豆腐。凍...
如何煮麻婆豆腐，怎樣煮麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且 較為低廉，製作方法也很簡單。下飯神菜！戴氏麻婆豆腐好吃到連湯汁都要舔乾淨 教你麻婆豆腐最簡單的家常做法 豆腐焯水，多豆瓣醬炒香加豆腐 麻婆豆腐怎麼做？把西紅柿燙開去皮，準備蒜末，然後把豆腐切四方，加入雞蛋液，然後攪拌均勻下油鍋煎制，然後把調好的，西紅...
麻婆豆腐是什麼菜系，麻婆豆腐是什麼類的菜系
麻婆豆腐是四川的一道名菜，屬於川菜系列，其口味麻辣，鮮香，嫩酥，將川菜的特點表現得淋漓盡致。你好！麻婆豆腐屬於川菜系，是有名的川菜 麻婆豆腐是川菜菜系。清朝時期,阿婆陳氏用牛肉和豆腐烹出了一道色香味俱全的菜餚,因她面上微麻,人們便將這道菜稱為 麻婆豆腐 化靈後的他曾與陳阿婆一起經營鋪子,雖然提到她時...