1樓：唯心寒
主料：香公尺飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青雀虛紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄乾少許。
調味料：蠔油、油、鹽、雞精。
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成友歲鋒1釐公尺大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。
2、青紅椒、切1釐公尺大小的丁。
3、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟。
4、鍋內留底油，待熱後依好晌次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後，加入香公尺飯，炒勻。
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味。
菠蘿飯。6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可。
2樓：娜一學姐
原汁原味的行並菠蘿飯，做法非常簡單，首先你要蘆悔買乙個菠蘿。然後將菠蘿對半切陪帶正開以後，將裡面的果肉小心的挖出來。把果肉切碎，一點顆公尺飯拌在一起，放在鍋裡蒸熟。
適當根據你的口味新增一些糖哦。蒸好的公尺飯盛起來放進菠蘿碗裡，這樣乙份非常原汁原味。自己做的菠蘿飯就做好的，味道酸甜，非常好吃。
不帶小菜，都不帶小菜，都能吃一大晚哦。
3樓：藍炬星高階整合灶
做菠蘿飯需要乙個菠蘿，一碗公尺飯核帆攜，胡蘿蔔、玉公尺、豌豆、黃瓜、食用油、洋蔥、香腸、雞蛋、蝦仁，生抽、鹽。
菠蘿對半切開，劃成小方塊，挖出果肉泡鹽水備用。
胡蘿蔔、黃瓜、香腸、轎如洋蔥切丁備用。
公尺飯和打散的雞蛋拌勻備用。
鍋裡倒入食用油，油熱後倒入洋蔥丁炒香後倒入改伏蝦仁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、香腸丁翻炒。
倒入公尺飯翻炒，加1勺生抽和適量鹽翻炒，最後加入菠蘿肉翻勻後倒入菠蘿碗內。
4樓：北京新東方烹飪學校
用料。菠蘿皮 半個。
菠蘿果肉 小半個。
胡蘿蔔 一根小的。
甜豆 20克。
熟公尺飯 一碗。
植物油 20克。
烤腸 兩根(小的)
雞蛋 乙個。
鹽 適量。黑胡椒 2克。
做法步驟。1、準亮侍備好食材，菠蘿買個不去皮的。
2、把胡蘿蔔洗淨切小片，烤腸切小片。
3、菠蘿切開一半，留著完整的菠蘿頭一邊用刀劃開再用勺子取出果肉。
4、把菠蘿殼裡放淡鹽水泡一下，倒出水備用。
5、取出的果肉也用淡鹽水拿鍵閉泡下去除水備用。
6、切去菠蘿肉中間的硬芯，切成菠蘿丁。
7、鍋內放油炒雞蛋和甜豆。
8、再放入胡蘿蔔，放入鹽翻炒。
9、放入烤腸片翻炒。
10、消裂放入公尺飯炒散。
11、放入黑胡椒翻炒。
12、出鍋前一分鐘放入菠蘿丁炒幾下出鍋。
5樓：網友
1、如何挑選菠蘿。
菠蘿營養價值豐富，含有的維生素、果糖、葡萄糖非常多，但是市面上菠蘿有很多形態，要想挑選到好菠蘿，一定要看菠蘿的葉子，葉片寬大、較長的會比較甜哦~
**。2、如何蒸糯公尺。
新鮮菠蘿現摘現做，還有菠蘿涼拌菜，獨家秘方大揭秘！
蒸糯公尺是製作菠蘿飯的最關鍵一步，方法是：白糯公尺再加上紫糯公尺，不僅顏色好看，軟糯的基礎上增加了彈牙的口感~
1.白糯公尺和紫糯公尺的比例是3：1。
2.先用開水將紫糯公尺燙出顏色，用紫水繼續浸泡白糯公尺，都需浸泡5小時。
3.紫糯公尺不易熟，要比白糯公尺多蒸20分鐘。
**。3、菠蘿飯+涼拌菠蘿。
食材：新鮮菠蘿、紫糯公尺、白糯公尺、紅花生、白芝麻。
調料：白糖、鹽、雞精、辣椒麵、油。
製作步驟汪純：
1.先將紫糯公尺和白糯公尺泡發 5 個小時，然後將兩種糯公尺分開蒸 20-45 分鐘備用。
2.清洗菠蘿，將菠蘿用小刀扣出菠蘿肉來，三分之一切成丁，備用。
3.把蒸好的糯公尺和切好的菠蘿放入盆裡攪拌，放入白糖，花生粉，芝麻粉、豬油攪拌均勻。
4.重新放回蒸箱裡蒸 20 分鐘；將剩餘的菠蘿切片加入辣椒麵、白糖、鹽巴攪拌做成涼拌菠蘿襲碧放置一邊。
5.取出蒸好的菠蘿飯放入菠蘿盒殼裡擺盤即可。
6樓：若依學長
材料。不用加調味料，包括鹽。
紅羅卜一顆（切小塊），玉蜀黍一顆（切小塊），青毛瓜半棵（切小塊），金瓜1/4（切小塊），芹菜3 片（切小塊），紅猛磨棗2 粒（切開），枸杞子一湯匙，乾貝一磨櫻湯（泡水），姜一小塊（砸偏），蒜蓉一茶匙。
做法。油一湯匙爆香姜和蒜蓉，加水2000cc的水，水滾，把所有的瞎知叢材料丟進鍋滾半小時就可。
7樓：網友
那你肯定就是要買新鮮的菠蘿啊。然後肉，果肉切碎，和糯公尺飯一起拌，然後菠蘿外蔽碧大皮做蒸巨集豎飯的容器，一起粘就可慧李以了。
菠蘿飯怎麼做？
8樓：日照趕海找鐵哥
菠蘿飯怎麼做？打分路一分為二，把中間的肉剝開去掉，他兩個雞蛋炒熟，豌豆胡蘿蔔過水撈出，下鍋翻炒加入公尺飯，雞蛋倒入菠蘿中。
9樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧~
10樓：卜安露
寶媽給上網課的孩子準備美味早餐，乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾。
小雞燉蘑菇怎麼做要求原汁原味
小雞燉蘑菇。材料。小仔雞隻 淨重約g 幹山蘑菇g，新鮮蘑菇 滑子蘑，平菇 g，蔥白段段，薑片片，乾紅辣椒只，大料 八角 只，香葉片，醬油茶匙 ml 料酒茶匙 ml 雞精茶匙 g 鹽茶匙 g 白砂糖茶匙 g 油湯匙 ml 做法。將小仔雞洗淨，剁成小塊。將幹山蘑菇用溫水泡分鐘，洗淨擠幹水分。新鮮蘑菇攢湯...
菠蘿飯怎麼做，怎麼做菠蘿飯？
菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧 菠蘿飯的做法 材料熟米飯，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，青紅菜椒各半個，青豆，玉米，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，熟腰果仁少許，耗油，油，鹽，雞精 做法1.將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器，青紅椒 切1cm大小的丁 2.鍋中熱...
如何做菠蘿飯，菠蘿飯的怎麼做？
做法一食材準備 主料 香米飯 蒸熟 250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅 14張 菜椒各1 2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄乾少許。調味料 蠔油，油 鹽 雞精。製作步驟 1 將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器 2 青紅椒 切1cm...