溜日本豆腐的家常做法
1樓：輕舟帶你遊世界
食材：日本豆腐4根、公尺澱粉適量、蔥末適量、生抽1勺、蠔油1勺 、陳醋1勺、豆瓣醬1勺、白砂糖半勺、鹽少許。
做法：1、把日本豆腐均勻裹上生粉，切記不可搞破了喲，因為日本豆腐比較嫩。
2、鍋中倒入色拉油，油溫4成熱下入日本豆腐，油溫不可太高。日本豆腐四面煎至脆皮狀撈出。
3、熱鍋倒入適量的油，加入蒜末爆香，加入生抽1勺、蠔油1勺、陳醋1勺、豆瓣醬1勺、白砂糖半勺、鹽少許攪拌均勻，倒入玉公尺澱粉兌水1：1的勾芡，翻炒均勻煮至燒開。
4、倒入煎脆的日本豆腐，煮至豆腐上色即可出鍋，最後記得撒上蔥花，吃起來更香。
5、酥脆酥脆的外皮，一口咬下去裡面的豆腐香嫩嫩滑溜溜的，非常的美味，家裡大人小孩都喜歡吃。
2樓：網友
食材。日本豆腐 6個。
馬鈴薯澱粉 適量。
鹽 勺。蕃茄醬 適量。
水 適量。步驟/方法。
1.將日本豆腐切成大小相等的塊。(包裝袋上有切日本豆腐的方法)2.倒入適量澱粉，使每一塊日本豆腐裹上均勻的澱粉。
3.鍋中倒入適量油，中火炸制金黃色。
4.都炸好後撈出備用。
5.用鹽、蕃茄醬和水調汁。
6.鍋內留微量底油，將汁倒入起泡後閉火，倒入炸好的日本豆腐，快速翻炒出鍋。
3樓：飛龍猛將王
豆腐去掉外包裝，青椒切塊，胡蘿蔔切片，蒜切碎，豆腐切成一釐公尺左右的塊，把豆腐沾上幹澱粉，油燒熱，七成熱的時候下豆腐下鍋炸，炸至金黃即可。拿一小碗放糖，鹽，生粉，再放蠔油，生抽，加清水調成碗汁，鍋裡留底油，下胡蘿蔔炒，稍軟一點下青椒，倒入碗汁，湯稍稠下入炸好的豆腐，倒入碎公尺，炒勻即可出鍋。
4樓：煙火家廚
味道經典的家常溜豆腐，外酥裡嫩，下酒下飯的一道經典菜，一口下去滿嘴香。
菠蘿咕嚕日本豆腐怎麼做？
5樓：知哥64381倚搶
1、準備好材料。
2、把菠蘿和黃瓜切成丁。
3、豆腐切成小塊。
4、蝦仁去掉沙線，加入鹽和料酒澱粉上漿。
5、把豆腐裹上一層薄薄的幹澱粉。
6、下入油鍋炸制。<>
7、炸至金黃撈出瀝油。
8、鍋中留底油，把上漿的蝦仁滑散撈出。
9、加入蔥姜爆香，加入2大衫跡勺清水燒開。
10、倒入番茄醬攪拌均勻。
11、加入糖 鹽轉小火燒至粘稠。
12、倒入炸基知好的豆腐和滑散的蝦仁翻炒均勻。
13、再加入菠蘿和黃瓜丁。
14、快速翻炒均勻，使湯汁掛滿所有食材即可。或鋒並。
菠蘿咕嚕肉應該怎麼做？菠蘿咕嚕肉怎樣做好吃呢？
原料 豬裡脊 菠蘿 水澱粉 青椒 紅椒 番茄醬 米醋 白糖 生抽 胡椒粉。做法步驟 第1步 裡脊肉切成方塊，菠蘿切成與肉相當大小的塊，青紅椒分別切塊。裡脊肉加入胡椒粉 鹽 澱粉 少許食用油醃製20分鐘。第2步 將雞蛋打散，倒入醃製好的裡脊肉中拌勻。第3步 將肉塊放入澱粉中，均勻地裹上一層。第4步 鍋...
怎麼做咕嚕肉，咕嚕肉怎麼做
糖醋咕嚕肉 用料 去皮五花肉500克，竹筍肉300克，糖醋500克 調料 蔥2條，蒜茸l茶匙，辣椒3只，雞蛋3只，姜4片，汾酒 味精 生粉各適量 做法 1 將五花肉與筍肉均切成欖核形。豬肉與鹽 味精 薑片 蔥條 汾酒拌勻，醃約30分鐘。2 將豬肉先用生粉拌勻，然後加入雞蛋拌勻，再粘上一層幹生粉把姜蔥...
日本豆腐怎麼吃，日本豆腐要怎麼做才好吃啊，
日本的料理和日本的一些菜的做法，是很多人都特別喜歡的，特別是紅燒日本豆腐的做法，有很多人認為口味不錯，相對來說營養價值也很好，所以對於很多吃客，在享受紅燒日本豆腐的同時，更想了解紅燒日本豆腐的做法大全有哪些，下面就詳細做了介紹，你可以全面地來了解一下。材料 日本豆腐三條 紅黃甜椒各半個 爆炒火腿腸半...