1樓：水清霞明
原料：檸檬 個。
雞蛋 3個。
白糖 125克。
瓊脂粉 4—5小勺。
摜忌廉 100毫公升。
作法：1、將檸檬洗淨擠棚行此汁，皮擦成細屑。
2、將雞蛋黃與白分開，蛋黃與白糖充分攪拌，直至白糖晶體消失，成為光滑的蛋黃糖漿。
3、取2大勺檸檬汁，略加熱後即拌入瓊脂粉，待其溶化後，再摻入剩餘的檸檬汁和蛋黃糖漿，混合攪拌直至其開始變稠略有凝固。
4、將蛋白抽打成形如「忌廉」狀，小心地拌入上述混合物中帶櫻，輕輕拌勻後盛入盆中即為檸檬凍原料。
5、取100毫公升摜忌廉，抽打成形，澆蓋在檸檬凍原料上，放入冰箱中2小時，使其充分凝結即成檸檬凍。
特點：注：如果沒有摜忌廉，可在檸檬凍凝結後，在其表面飾以水鏈迅果片如獼猴桃片、廣柑片或士多啤梨等。
2樓：爵爺的網路
奶茶沒有輔料，就沒有靈魂~但是輔料只有珍珠、芋圓、旅橋紅豆嗎？不不不~檸檬茶凍瞭解下。
主料4人份。
原味果凍粉1000克。
白砂糖500克。
檸檬汁500克。
輔料。過濾水 6000克。
步驟1檸檬茶凍的做法的做法大全。
倒入飲用水。
步驟2檸檬茶凍的做法的做法**。
原味茶凍粉。
步驟3檸檬茶凍的做法的家常做法。
倒入白砂糖。
步驟4檸檬茶凍的做法的拆猜猛簡單做法。
冷鏈檸檬汁。
步驟5檸檬茶凍的做法怎麼吃。
小火加熱。步驟6檸檬茶凍的做法怎麼做。
攪拌均勻。步驟兆鍵7檸檬茶凍的做法怎麼炒。
煮到微開。步驟8檸檬茶凍的做法怎麼煮。
過濾出雜質。
步驟9檸檬茶凍的做法怎麼燉。
檸檬茶凍的成品圖。
步驟10檸檬茶凍的做法怎麼煸。
檸檬茶凍的配方比例~最佳賞味期是4個小時哦~可以根據用量，比例調整做的~
成品圖。烹飪技巧。
沸騰前加入粉/白砂糖攪拌均勻常溫放涼轉冷藏備用即可。
3樓：巨蟹我為遊戲狂
用料。主料餅乾8塊。
輔料乳酪50克雞蛋黃1個酸奶1盒檸檬半個吉利丁1片淡忌廉50毫公升。
調料黃油25克白糖50克。
凍檸檬的做法。
派底做法：奧利奧餅乾 8塊，黃油25克。
凍檸檬1.奧利奧餅乾去糖心，放入保鮮袋中用擀麵杖擀碎，要求無顆粒。
2.黃油隔水溶化。
3.將餅乾碎倒入黃油中攪拌。
4.保險膜墊入派盤，為了方便脫模。
5.將拌好的黃油餅乾碎倒入派盤，鋪好這個派底及周邊，放入冰箱冷藏2小時以上，使餅底變硬。
凍檸檬慕斯做法：忌廉乳酪50克，蛋黃1個，糖50克，原味酸奶一盒，檸檬半個，吉利丁片1片，淡忌廉50毫公升。
1.吉利丁片剪成小塊入冷水泡軟孫敬，然後擠幹水分放入小碗隔水溶化，檸檬擠出檸檬汁備用。
2.乳酪隔水加溫讓其軟化方便攪拌，依次放入檸檬汁、糖、酸奶、蛋黃、吉利丁攪拌至則餘慎無顆粒感。
凍檸檬3.淡忌廉用打蛋機5檔打發至6成法，拌入乳酪中一起切拌，倒入餅底，放入冰箱冷藏2小時以上，使慕斯凝結。
凍檸檬凍檸檬烹飪技巧。q1.材料，工具都**有賣呀？
a1:乳酪、忌廉在大型超市有售，吉利丁片和工具還是在萬能的**。
q2：淡忌廉什麼叫6成法？
a2：打發至忌廉出現毀緩紋理，提起是還顯流動狀。淡忌廉一定要冷藏12小時以後才能打發哦。
q3:這個分量自己怎麼掌控？
a3:秤稱，不過我現在不用秤了，自己看著就能拿捏尺寸了。呵呵。
檸檬可以做成冷凍的嗎
4樓：帳號已登出
可以做成冷凍檸檬片。
冷凍檸檬片的做法：
工具/原料。
檸檬、白蜜。
mm厚度切好的檸檬片，放入密封罐內 倒入2大勺子白蜜，再倒入些水。蓋好蓋子。
2、存放冰箱。
3、每次拿出1~2片，再兌點涼水和白蜜，早上空腹飲用，晚上睡前也可以。
為什麼是涼水，溫水開水都會破壞蜂蜜的有效成分。
4、冷凍檸檬片成品圖。
冰糖檸檬具體怎麼做？
5樓：乾萊資訊諮詢
材料：老冰糖適量，檸檬3個。
做法：第一步：選擇材料上，一定要選擇上好的檸檬，和大塊的老冰糖，這樣才能儘量的保證燉出來的成品的稀稠度與口感。
第二步：先用清水將檸檬清洗，然後用鹽擦拭一下檸檬表皮以去除農藥殘留，然後用刀切成片，去掉籽，儘量切薄一點，這樣燉出來的檸檬片才不會硬硬的。
第三步：把大塊的老冰糖弄成小塊的，老冰糖裡的含糖量較一般的冰糖成品要好很多，用它來燉制東西口味會更濃郁。
第四步：將處理好的冰糖和檸檬按3比1的比例，即冰糖3斤，檸檬1斤，一層冰糖一層檸檬片放進鍋裡，把燉鍋里加適量的水，在把我們放好材料的碗放進燉鍋裡隔水熬製。
第五步：在燉制的時候，要經常攪拌，這樣既可加快冰糖的融化，也是為了讓冰糖和檸檬充分的融合，因為要燉足12小時，這中間，為了避免乾鍋，隔3個小時給鍋里加一次水。
第六步：燉制好後的冰糖檸檬成琥珀色，晶瑩剔透，只有燉足12小時的檸檬才會有這種成色。然後找一些儲存的瓶子，瓶子用高溫水煮後，放到消毒櫃烘乾，在把我們的冰糖檸檬儲存起來，一般製作一次是吃不完的。
食用方法：1，檸檬片可以直接吃，效果更好。
2，用40度的溫水衝調後飲用，也是個不錯的選擇。
檸檬能冷凍嗎？
6樓：情薄膚冷
檸檬的切口容易乾燥、變質，因此，最好能夠在新鮮時用完。但想如果實在用不完，可以將每個檸檬用保鮮膜包起，放在冰要用完整顆的檸檬並不容易。 檸檬一旦切開，維他命c很容易被破壞，切口的部分容易氧化，變成咖啡色。
所以，應該儘可能一次用完。
箱內儲存。如果在用保鮮膜包起後，放入密閉容器中，再放入冰箱中儲存，將可以更加保持檸檬的美味。
只需要果汁時，也可以將檸檬榨汁後加以冷凍。可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以儲存，或是冷凍後製成小冰塊。切片檸檬的用途有限，但榨成果汁後，使用更加方便。
為了能夠充分攝取檸檬中的維他命，無論使用何一種儲存方法，都要儘可能及時用完。還末使用的新鮮檸檬可以用保鮮膜包起，防止乾燥，通常可以在冰箱內儲存很久。
冷凍檸檬能吃嗎?
7樓：阿輝娛樂
冷凍檸檬能吃，檸檬冰凍後，基本上不影響其營養。
檸檬營養豐富，每100克檸檬含有蛋白質1．1克，糖類4．9克，膳食纖維1．3克，維生素毫克，維生素bz,o．02毫克，維生素c22毫克，維生素e1．14毫克，鈣101毫克，鐵0．8毫克，鋅0．65毫克，磷22毫克。檸檬汁中的酸含量高達6%-7%檸檬種子中含維生素e和脂肪油，果皮中還有類黃酮糖苷、果膠等。檸檬所含的大量維生素c，是防止壞血病的妙藥。
8樓：網友
能吃檸檬汁、冰水、冰塊、糖水、混在一起就可以了，至於加多少量，就看你自己口味了。
9樓：白色的雪
又沒有毒，為什麼不能。
如何做蜂蜜檸檬醬，檸檬醬和蜂蜜檸檬怎麼做
用料檸檬 2個 蜂蜜 適量 冰糖 適量 蜂蜜檸檬醬的做法 準備乾淨的玻璃瓶我用的是380ml和180ml各一個在沸水中滾上5分鐘倒扣放涼瀝乾水分 檸檬洗乾淨四瓣切開,果肉剔出放在玻璃瓶中倒一點蜂蜜泡置,果皮切成細絲備用 檸檬果皮絲放入沸水中煮3分鐘,撈出,重複2次,使皮上的農藥垃圾去除,最後一遍再入...
檸檬泡雞爪的做法，檸檬雞爪怎麼做？
食材 生雞腳500克。輔料 檸檬2個 小米辣適量 泡椒1袋 紅蘿蔔1個 花椒適量。步驟 1 生雞腳洗淨。2 剪掉指甲分成兩半。3 放到鍋裡煮熟。4 煮熟之後用放進涼水裡泡一泡。5 濾幹。6 準備好的配料。7 蘿蔔切片，小米辣和泡椒切碎。8 棕檬切成兩半。9 雞腳和所有佐料拌在一塊，並新增適量的鹽。1...
檸檬魚怎麼做呢？有人知道嗎？檸檬魚怎麼做
清蒸檸檬魚。簡介。檸檬是東南亞特有的調味水果，泰國人常在菜中擠上檸檬汁，使其散發出濃郁的水果香。材料。鱸魚 1條，1斤 檸檬 2個 香菜 1棵 紅辣椒 1只 蒜頭 3瓣 調料魚露 4湯匙 糖 2湯匙 鹽 1湯匙 工具榨汁器。做法。1 洗淨2個檸檬，分別切成兩半，將一個半的檸檬放在榨汁器上，用力擠壓出...