1樓：終極鬥士
我做菜不放味精，用的是自制蝦皮「味精」，蝦是天然的鮮味劑，蝦皮又能補充鈣質，一舉雙得。我閨密知道後說，這個寶寶吃也很好呀，你幫我也做點蝦皮粉吧！ 眾所周知，小寶寶腎的發育還沒完全，不宜吃鹽，因此，若想用蝦皮給寶寶補鈣，要買河蝦，不要海蝦。
主料未知。內河蝦皮500克。
輔料。烤箱1臺。
破壁機1臺。
步驟1天然補鈣蝦皮粉的做法大全。
蝦皮洗淨，揀去雜質。平鋪在烤盤中，不要鋪得太厚。
步驟2天然補鈣蝦皮粉的做法**。
烤箱上下火100℃不用預熱，我開的熱風，所以兩盤一起烤，每30分鐘拿出來攪拌一下再鋪平，一共烘烤90分鐘。沒有熱風的話一次烤一盤，時間在1小時左右，以手摸上去幹爽為宜。
步驟3天然補鈣蝦皮粉的家常做法。
分次放破壁機中打成粉末。
步驟4天然補鈣蝦皮粉的簡單做法。
裝入密封杯中，常溫儲存即可。剛開始時會有點腥味，過一段時間就好了。也可以經常拿出去太陽下曬曬，不但能防止返潮，還能去腥味。
成品圖。烹飪技巧。
烘烤的目的是使蝦皮乾燥，因此，烘烤時間不是一成不變的，烘到手感乾燥即可。最近我一直市場買生的小河蝦，煮熟後曬乾，比烤箱更經濟，還不會烤過頭，不著急的話推薦曬乾法。
嬰兒補鈣是比較早的，但這個蝦皮粉還是不要太早吃，1歲以後就沒問題了。可以放在湯中、糊糊中當鮮味劑用，寶寶不知不覺就吃下去了。
這個只能作輔助，不能因為食用了蝦皮粉就停止正常補鈣。
2樓：你看看這個啊明
兒童補鈣湯之山藥排骨湯，原料、調料、做法，詳細食譜奉獻給你。
#粵菜#兒童處於生長發育早期，需要注重補鈣，廣東人相信「湯水的力量」，所以這款山藥排骨湯在嶺南飲食文化裡是具有促進兒童補鈣的養生功效的。來看看吧，日常家居飲食不妨煲一壺靚湯哦，現在美味又簡單的食譜奉獻給你哦！
排骨。1、原材料。
排骨500克，山藥250克蔥段、薑片各適量。
淮山，山藥。
2、調味料。
調味料：鹽、料酒各適量即可。
湯水。3、做法。
排骨洗淨，剁成塊，放入沸水中汆約5分鐘，洗淨瀝乾水分；山藥洗淨，去皮，切滾刀塊上鍋蒸2分鐘。
砂鍋中放入排骨、蔥段、薑片、料酒和適量清水，中火燒開，轉小火燉1小時。
揀出蔥段，加入山藥，轉中火煮沸，再轉小火燉半小時，加鹽調味，繼續燉至排骨和山藥酥爛即可。
排骨湯。4、養生功效。
骨頭裡含有豐富的鈣質，山藥則有功效促進鈣質吸收的作用。二者相加，是缺鈣兒童的理想美食。
3樓：網友
豬肝雞蛋粥。
材料：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大公尺100克。
做法。1、先將大公尺在鍋內熬到開花為度，將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。
2、將雞蛋 製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。
營養：雞蛋含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
豬骨菠菜湯。
材料：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
做法。1、用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時。
2、然 後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。
營養：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
雞蛋黃粉粥。
材料：新鮮雞蛋乙個，煮熟後除去蛋白，留下蛋黃。
做法：將蛋黃研細，加入已煮好的公尺粥中拌勻食用，每天1-2次。
營養：蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素a、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
雞肝豬腿黃芪湯。
材料：取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。
做法。1、將雞肝切成片備用，將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸後，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。
2、然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫後吃雞肝喝湯。
營養：雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育非常有利。
牡蠣肉湯。材料：取新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。
做法：將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蠣肉。
營養：牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
除了以上的補鈣食譜外，平時要讓孩子養成乙個良好的飲食習慣，不挑吃，少吃零食，更好地促進孩子骨骼生長。
嬰兒補鈣食譜
4樓：童心童趣
嬰兒補鈣檔羨食譜。
嬰兒補鈣食譜。我們都知道寶寶發育是需要很多營養的，鈣物質是寶寶成長的基礎，家長應該多準備一些能補鈣的食物給寶寶吃，讓寶寶茁壯成長。那麼接下來我帶大家一起詳細瞭解下嬰兒補鈣食譜。
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
做法：1、將絲瓜去外稜洗淨，剝兩半切成段再去瓜瓤，豬肝洗淨切片，蝦皮用逗蠢譁水浸泡；2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香再入豬肝略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
營養功效：絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美，不僅對寶寶缺鈣形成的。四肢軟有**作用還可防治佝僂病，並有利寶寶牙齒髮育。
胡蘿蔔排骨湯
原料：胡蘿蔔、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法：1、將胡蘿蔔、豬排骨洗淨，切知道成塊；2、將鍋置中火上，加水適量，放入胡蘿蔔塊、排骨塊燉約2小時；3、將出鍋時調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成；4、媽媽可根據寶寶的喜好新增其他作料，如加入公尺醋湯中鈣質更易被吸收。
營養功效：豬骨肉香，胡蘿蔔爛，吃肉喝湯均鮮香適口，對行動遲緩、筋骨發育欠佳的寶寶都有一定的療效。
寶寶補鈣食譜
1、雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋乙個，煮熟後除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的公尺粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素a、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
2、豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大公尺100克。先將大公尺在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。
將雞蛋 製成蛋花，與熱雞山行肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素a。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
3、豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時；然 後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
兒童補鈣的營養食譜
5樓：愛之翼
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素d能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。
需要提醒的'是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
大骨頭湯
做法：將買來的大棒骨洗淨，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開後，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。
這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合餵養。比如用骨頭湯下麵條，蒸雞蛋羹等。
蝦皮碎菜包
做法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發麵粉和好，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。
雞蛋的好處自不必畢汪說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
海帶豆腐湯
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質，海遲數衫帶海帶的營養價值也很高，富含蛋白質、碘元素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種微量元素。常吃豆腐，會因為豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏，而海帶恰好含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，絕對是營養互補的**搭配，給孩子補鈣又補碘。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以碼腔作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
關於嬰兒補鈣，嬰幼兒如何補鈣
建議同時補充鈣劑，可以用龍母壯骨顆粒或葡萄糖酸鈣口服液或佳佳鈣等。每天飯後半小時服用。每天毫公升。魚肝油飯前半小時或喝奶時一起吃。寶寶每天需補的鈣約mg，鈣之緣每片含鈣，維生素再結合飲食補充到的鈣就能滿足身體所需。推薦鈣之緣沒有任何胃腸剌激，碳酸鈣含鈣量高，含維生素d。利於吸收。如果有條件 那就多曬太...
嬰兒補鈣什麼時間段最好，在給嬰兒進行補鈣時，什麼時候補最合適？
上午好呀，上午可以出去晒晒太陽，好吸收的。如果下午可以出去晒太陽那下午補也好的，就是晚上不好。在給嬰兒進行補鈣時，什麼時候補最合適？說起補鈣，相信很多新手媽媽們都會想到鈣片鈣劑或者是食補，那麼哪些食物或者產品比較適合嬰兒使用，給嬰兒進行補鈣時，什麼時候補最合適呢？很多媽媽根本就不瞭解，今天就讓檸檬這...
兒童補鈣吃什麼食物好，兒童補鈣補鋅吃什麼食物好
第一名 芝麻醬 沒錯，芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色於乳酪。芝麻本身有硬殼，草酸含量高，營養素的消化率也低。但經過磨製成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬裡面含有豐富的鈣元素，寶媽們可以給孩子吃一些黑芝麻醬。黑芝麻的營養元素更高，而且小孩可以更好的吸收。黑芝麻裡面含有的元素是很全面的，可以讓寶寶...