1樓：匿名使用者
蕎麥煎餅麵粉30克、蕎麥麵粉30克、高粱麵粉40克、清水190克、（火腿腸、生菜、甜麵醬、雞蛋）（前方括號裡的做蕎麥煎餅卷可夾在其中！）、小蔥。1、將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無顆粒狀態。
2、平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油。3、將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麵糊均勻粘滿鍋底。4、打入乙個雞蛋，用鏟子幫助，使其均勻攤在餅上面。
5、趁雞蛋液尚未凝固，將小蔥碎灑在餅上。6、餅底凝固，能夠自由晃動餅，小心兄胡源用鏟子幫助，反面。7、翻面後，做芹在上面羨態刷上甜麵醬。
8、放上生菜和火腿腸。9、將其捲起，即可。
2樓：匿名使用者
食材。主料。
生菜。1顆。
雞蛋。1個。
麵粉。100g輔料。鹽。
適量。椒鹽。
適量。步驟。
1.生菜洗淨切絲。
2.加一顆雞蛋，鹽，和麵粉。
3.充洞喚分攪拌撐這樣的麵糊。
4.加食油後下麵糊，先不納枝凱要翻面，待一面煎硬了再翻面。
5.翻面後可用鏟子慢慢壓平搭鋒。
6.煎至有些許焦脆起鍋裝盤，吃之前灑些椒鹽或番茄醬。味道好極了^o^/
生菜煎餅的做法，生菜煎餅怎麼做好吃，生菜煎餅
3樓：小菜豬豬豬
生菜洗淨備用。
2.生菜切碎。
3.生菜放入料理機，並加入適量水。
4.打10s即可。
5.加入麵粉。
6.用筷子打成糊糊，到剛好可以掛在筷子上就好了7.平底鍋加入少量油。
8.將麵糊倒入鍋中鋪滿鍋底，一面煎黃。
9.煎至兩面微黃。
主料：生菜 100g
小麥麵粉：200g
輔料：油。鹽：適量。
4樓：
1.把生菜切碎備用。
2.在麵粉里加水拌成湖狀，加入切好的生菜。
3.在鍋內放少許油煎，煎到兩面金黃即可。
煎菜餅的做法，煎菜餅怎麼做好吃，煎菜餅的家常做法
5樓：匿名使用者
材料。韭菜，麵粉，雞蛋，鹽，雞精。
做法。1、韭菜切細加麵粉、雞蛋、鹽、雞精、水調成糊糊。2、挖幾大勺放鍋子裡，壓扁。3、幾分鐘後翻個身。4、煎至兩面金黃，好啦！
材料。麵粉400克，溫水400克，酵母粉（烘焙用的量勺）小勺，韭菜適量。
做法。1、溫水和麵，用筷子攪勻成無顆粒狀即可，煲上一鍋白粥，這面盆就放在邊上。2、半小時左右面就發起來了，再加入些植物油，為了包的時候不那麼粘。
3、韭菜洗淨切碎，加入鹽（鹽的量要比平常炒菜稍鹹點），雞粉拌勻，最好是面發好了再拌，這樣不會出太多水。4、開始煎餅了，先在手上抹油，扯塊麵糰在手上，舀一勺韭菜餡，然後，把面扯上來包住餡就成。5、平底鍋放油，油熱後轉中小火，把包好的餅放鍋裡，用小勺稍微的壓平，兩面煎金黃即可。
菜煎餅家常做法，正宗菜煎餅怎麼做
6樓：晴空美麗夢夢
菜煎餅。難度：配菜(中級)
主料：菠菜汁 260g
麵粉 160g
雞蛋 1個。
做法步驟：1. 準備好菠菜汁。
2. 加入麵粉慢慢攪拌。
4. 打乙個雞蛋進去繼續攪拌。
5. 這是最後攪拌好的麵糊。
6. 麵糊要和成用勺子舀起來往下倒的時候流動很順暢就可以了。
7. 平底鍋薄薄的刷一層油，舀一勺麵糊倒進去，迅速的轉動平底鍋，讓麵糊均勻的鋪滿鍋底，小火煎制。
8. 等到煎餅邊緣自動捲起時就可以翻面了。
9. 翻面煎的時候餅會起泡，等到泡泡自然下去，煎餅差不多就熟了。
10. 這是做好的煎餅，我女兒說，看著那一抹綠色，有一種生機勃勃的感覺，渾身充滿了力量！哈哈！
11. 做好的煎餅捲上自己喜歡吃的菜菜，比外面的還好吃。
12. 寶貝一下子吃了五個，看來是真的好吃。
椒鹽油餅的做法，椒鹽油餅怎麼做好吃，椒鹽油餅的家常
7樓：晚風就是俺
椒鹽油餅的做法。
1.主輔料： 麵粉、溫水。
2.麵粉中加少許鹽，加入350ml溫水，攪拌成面穗。
3.然後和成軟麵糰，覆蓋保鮮膜，餳發30分鐘4.面案抹油，取一塊麵團，將其按扁。
5.然後擀成大薄片。
6.在其上面抹油、撒鹽、撒花椒粉。
7.象疊扇子一樣把它疊起。
8.這就是疊好的形狀。
9.然後從一頭捲起。
10.卷好的面劑樣子。
11.依次做完，覆蓋保鮮膜，餳發10分鐘。
12.取最先做的那個面劑，按扁。
13.輕輕將其擀成薄餅。
14.放入加熱的電餅鐺。
15.上面刷適量油。
16.蓋蓋後烙制。
17.烙制到一面金黃，翻面再烙。
18.烙制到兩面金黃後，即可出鍋。依次烙完。
煎菜餅的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：雨的靜不高
步驟。煎菜餅的做法步驟11.準備青蒜苗和香菜備用。
煎菜餅的做法步驟22.準備雞蛋、魚子醬和午餐火腿備用。
煎菜餅的做法步驟33.將洗淨的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末備用。
煎菜餅的做法步驟44.雞蛋打散備用。
煎菜餅的做法步驟55.加入適量麵粉。
煎菜餅的做法步驟66.慢慢將麵粉在蛋液裡攪成團，先不加水，這樣方便融化麵疙瘩。
煎菜餅的做法步驟77.再慢慢清粗衡注入水，稀釋麵糰，這樣攪出來的麵糊沒有疙瘩。
煎菜餅的做法步驟88.加入切好的香菜、答做青蒜苗和火腿末。
煎菜餅的做法步驟99.攪勻備用。
煎菜餅的做法步驟1010.煎鍋放入橄欖油。
煎菜餅的做法步驟1111.用勺子將凳慶麵糊舀入鍋中，抖動鍋勺，使麵糊均勻鋪滿鍋底。
煎菜餅的做法步驟1212.一面定型後，翻面煎另外一面。
煎菜餅的做法步驟1313.兩面露出微黃色，即可出鍋食用。
煎素菜餅的做法，煎素菜餅怎麼做好吃，煎素菜餅的家常
9樓：浪子心丶
主料雜糧麵糊180g雞蛋1個輔料鹹菜適量蔥花適量甜麵醬適量蔬菜葉1片脆餅1塊肉鬆適量。
步驟1.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜麵醬、蔬菜、脆餅。
2.準備好雜糧麵糊。
磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉公尺、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）
3.取雜糧麵糊到煎板上。
4.用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大。
5.攤均勻了。
6.把雞蛋打上面餅，攤勻。
7.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜。
8.撒上蔥花。
9.撒上肉鬆。
10.摺疊3分之1的麵餅。
11.在摺疊處塗上甜麵醬。
12.在甜麵醬上加一塊脆餅。
13.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊摺疊麵餅，捲起14.把卷起的煎餅從中間切斷。
15.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了。
10樓：行走的倒黴熊
1.準備材料有：
包心菜、櫻花蝦公尺、香菇、紅蘿蔔、冬粉絲、麵糰。
準備輔佐料有：
適量的油、姜、胡椒粉、鹽巴、糖、香油。
2.先把冬粉絲用水泡軟之後、切細段、備用。
3.紅蘿蔔、香菇、切絲。
4.包心菜洗淨、切絲。
5.炒菜鍋內放適量的油、先加入紅蘿蔔和香菇、開中火炒。
6.炒半熟後、加入櫻花蝦公尺、繼續炒出香味。
7.等櫻花蝦公尺香味出來後、加入包心菜和冬粉絲。
8.在磨些姜、加入拌炒。
9.之後再加點水、繼續炒熟。
10.炒到湯汁縮汁了、加入胡椒粉、鹽巴、糖、等調味料、最後起鍋前、淋些香油、即可熄火、菜餡就完成了。
菜餡要待涼、備用。
11.把麵糰分成四個、杆成麵皮、麵皮上加點油。
12.麵皮捲起來、兩頭捏緊。
13.再從直立往下按扁、再次杆成麵皮。
14.再把步驟十的菜餡包入麵皮。
15.先包成包子形狀、在輕輕壓扁。
16.煎鍋放入適量的油、把餅的捏口先朝下、小火煎。
17.一面煎熟之後、再翻面。等兩面都煎熟、成金黃色、即可。
18.煎好的素菜餅、先用吸油紙巾吸去多餘的油後、就可食用了。
11樓：匿名使用者
茄子切成1釐公尺厚。
茄子加鹽及黑胡椒調味，灑上適量橄欖油。
將羅勒葉切絲。
車釐茄切片。
在茄子上抹上番茄意粉醬，灑上芝士。
放上羅勒葉及車釐茄，再灑上芝士。
放入焗爐焗15分鐘。
灑上新鮮羅勒葉，即成。
菜煎餅的家常做法大全怎麼做好吃**
12樓：京天今日
菜煎餅的做法。
1.韭菜擇洗乾淨。
2.切末。3.提前泡發好的木耳切碎。
4.豆腐切碎。
5.炒鍋倒油滑炒雞蛋搗碎盛出。
6.利用炒雞蛋的油鍋把豆腐翻炒片刻（去豆腥味）7.上述四種食材和蝦皮倒入較大容器裡。
8.加適量鹽拌勻菜餅餡就調製好了。
9.取一張煎餅上面放入餡料。
10.先折起底部，再折左邊。
11.最後折右邊把餡料完全包起來。
12.煎鍋倒少許油小火煎至兩面微黃即可。
13.色澤金黃的菜煎餅可以享用了。
椒鹽炸豆腐的做法，椒鹽炸豆腐怎麼做好吃，椒鹽
椒鹽炸豆腐的做法 材料 老豆腐250克 新鮮紅尖椒4個 蔥 蒜末各1大勺 鹽 雞精 黑胡椒粉 花椒鹽各1 2小勺 食用油適量。做法 1 紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥 蒜切末備用。2 老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。3 大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱 油鍋冒出油煙來 時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連...
椒鹽雞腿的做法？椒鹽雞腿怎麼做？
椒鹽雞腿一 食材中等雞腿 450克。洋蔥 50克。胡蘿蔔 50克。小蔥 10克。蒜子 5 6瓣。生薑 4片。料酒 20毫升。澱粉 15克。鹽 15克。雞精 5克。胡椒粉 5克。白芝麻 3克。二 椒鹽雞腿的做法1 雞腿洗淨切小塊，洋蔥切絲。2 雞腿放入碗中倒入料酒和洋蔥生薑一起抓勻醃製15分鐘。3 蒜...
椒鹽雞腿怎麼做？椒鹽雞腿的做法？
配方 1 鍋中放入花椒和鹽，慢慢燒熱，直到鹽變成棕色，香味飄出 2 將花椒鹽均勻地抹在雞肉上 3 將雞肉吊起來風乾 若是天氣炎熱，將雞肉放入漏盆，放入冰箱冷藏室一個星期即可 4 將雞肉上的花椒鹽洗乾淨，將雞肉蒸熟，撕成絲，就是極好的下粥小菜。或者將雞肉與青辣椒同炒。具體步驟如下 1 我們要把雞腿洗幹...