1樓：何焱宇傑龍
椒鹽炸豆腐的做法
【材料】 老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
【做法】 1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連。
4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
5、鍋內留少許底油大火爆香蔥蒜。
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。
這道椒鹽炸豆腐外脆裡嫩，味道獨特，容易製作，是非常家常的美食。
2樓：半夏半暖
1.豆腐切小塊，放鹽水中浸泡一會兒；
2.把各種粉加鹽調勻； 蔥切末；
3.豆腐塊擦乾或晾乾水分； 鍋中加油稍加熱，放入豆腐小火煎，灑上少許椒鹽；
4.翻面煎，也灑上些椒鹽； 如此反覆三四次；
5.至表面金黃脆皮，灑上蔥花即可。
3樓：匿名使用者
椒鹽炸豆腐的做法步驟
1. 紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用；
2. 老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊；
3. 大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連；
4. 炸至金黃色撈出瀝乾油；
5. 鍋內留少許底油大火爆香蔥蒜；
6. 放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火；
7. 將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可；
4樓：匿名使用者
椒鹽炸豆腐的做法
材料200克糯米20克牛肝菌2只幹冬菇10克黑木耳5克姜（磨蓉）10克蔥（刴粒）1湯匙豉油1茶匙老抽1/2茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1湯匙黑麻油500毫升水
做法step11
洗淨糯米，用水浸泡2-3小時
step22
浸泡牛肝菌、冬菇及黑木耳，並切絲
step33
中火燒熱炒鑊，加入黑麻油，炒香姜、牛肝菌及冬菇step44
再加入糯米混和
step55
加入水、老抽、豉油及鹽煮沸，持續攪拌防止糯米飯黏底step66
蓋上鍋蓋，將火調至中火，煮10-15分鐘直至飯吸乾水step77
以鹽及胡椒粉調味, 灑上蔥粒
step88
即可上碟
5樓：再涼過人心
步驟椒鹽炸豆腐的做法步驟11.紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用；
椒鹽炸豆腐的做法步驟22.老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊；
椒鹽炸豆腐的做法步驟33.大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連；
椒鹽炸豆腐的做法步驟44.炸至金黃色撈出瀝乾油；
椒鹽炸豆腐的做法步驟55.鍋內留少許底油大火爆香蔥蒜；
椒鹽炸豆腐的做法步驟66.放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火；
椒鹽炸豆腐的做法步驟77.將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可；
椒鹽炸豆腐怎麼做
6樓：林夕的微笑
食材用料
老豆腐250克
新鮮紅尖椒4個
蔥1大勺相剋食物
蒜末1大勺
鹽1/2小勺
雞精1/2小勺
黑胡椒粉1/2小勺
花椒鹽1/2小勺
食用油適量
糖3湯匙相剋食物
椒鹽炸豆腐的做法
1.紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用
2.老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊
3.大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連
4.炸至金黃色撈出瀝乾油
5.鍋內留少許底油大火爆香蔥蒜
6.放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火7.將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可
油炸豆腐的做法，油炸豆腐怎麼做好吃，油炸豆腐
7樓：禹舜棋
鹽酥炸豆腐
材料老豆腐（滷水點成的）1塊（250g），新鮮紅尖椒1只，蔥末2茶匙（10g），蒜蓉2茶匙（10g），鹽1/2茶匙（3g），雞精1/2茶匙（3g），黑胡椒粉，椒鹽粉各1/2茶匙（3g），油1碗（250ml）
做法豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊，用廚房紙巾輕輕吸取表面水分。
尖椒去蒂和籽，沿橫截面切成寬0.2cm寬的圓環絲狀。
油入炸鍋，大火燒至八成熱（微微冒煙）時，將豆腐塊一塊一塊入鍋，並用漏勺輕輕攪動以免粘鍋或相互粘接。至金黃色後撈出瀝乾油分。
油鍋內留1湯匙油，大火爆香蔥末、蒜蓉，再放入紅椒環、鹽、雞精、黑胡椒粉、椒鹽粉攪勻離火。
將所有佐料與炸豆腐拌勻即可
8樓：葫蘆是隻豬
甘香四溢，路過的朋友都不想走了
怎麼做炸豆腐好吃
9樓：尛雨童鞋
看你炸好後怎麼配料了，可以紅燒，可以做個魚香豆腐什麼的，你也可以調個料沾著吃，裡面放糖醋甜麵醬耗油什麼的，味道很好哦~~~
10樓：蠟筆小新玩
先將豆腐兩面煎至金黃後再紅燒！
11樓：逃避現實的天使
椒鹽炸豆腐
材料老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
做法:1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連
4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
5、鍋內留少許底油大火爆香蔥蒜。
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻
炸豆腐怎麼做好吃，炸豆腐的吃法
12樓：晚風無人可問津
炸豆腐的做法步驟
1將豬肉切絲。
2將豆腐準備好。
3將豆腐切大塊。
4起油鍋，爆香蔥頭，蒜頭，下肉絲炒香。
5加入炸豆腐。
6新增適量的水，鹽，生抽稍煮一會。
7待豬肉煮熟後，加入蔥段，炒均勻,然後裝盤就行了。
13樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
炸豆腐怎麼做好吃孜然
14樓：新路水瓶
主料北豆腐200克大蔥100克輔料孜然粉5克鹽2克姜適量醬油1勺糖1勺食用油適量
步驟蔥爆孜然豆腐的做法步驟11.將豆腐切成片蔥爆孜然豆腐的做法步驟22.放入大碗中，加入 鹽 孜然粉拌均醃製10分鐘。
蔥爆孜然豆腐的做法步驟33.大蔥切片，姜切絲。
蔥爆孜然豆腐的做法步驟44.把醃好的豆腐片下入油鍋，炸成金黃色，撈出瀝淨油。
蔥爆孜然豆腐的做法步驟55.鍋中留底油下入蔥姜煸炒。
蔥爆孜然豆腐的做法步驟66.加入醬油 糖 和清水燒開。
蔥爆孜然豆腐的做法步驟77.下入炸好的豆腐煸炒均勻。
蔥爆孜然豆腐的做法步驟88.中火收幹湯汁，再撒上少許的孜然粉即可。
炸豆腐塊的做法，炸豆腐塊怎麼做，炸豆腐塊的做法，炸豆腐塊怎麼做好吃，炸豆腐塊
主料老豆腐500g 小蔥1根 食鹽適量 根據個人口味 孜然粉適量 根據個人口味 辣椒粉適量 根據個人口味 雞精適量 根據個人口味 香炸豆腐塊的做法步驟 1.豆腐切1cm左右厚度方塊 2.油燒至80度左右放入豆腐塊 3.炸至豆腐金黃，用網勺撈出瀝油，放入所需調料調味4.裝盤，撒蔥花 炸豆腐塊的做法 油...
基圍蝦怎麼炸，椒鹽基圍蝦怎麼炸才能更加酥脆可口
你好，這個蝦你可以先焯一下水，然後把蝦線去掉，然後裹一點麵粉，這樣子油炸就可以了。新鮮買回來的基圍蝦，用竹籤從尾部往頭部穿起 因為蝦頭比較大，所以就從尾部穿進去，下油鍋的時候頭部就在前面，比較容易熟 2 按調料說明，半湯匙生粉，一湯匙麵粉，一小調料勺的胡椒粉，均勻拍開。燒熱油下鍋，試油溫的時候可以先...
豆腐的做法步驟圖，七味炸豆腐怎麼做好吃
所需食材 豆腐4塊 花迆魚1包 低筋麵粉50公克 蛋1個。迆魚1小包 姜5片 水3公克 海苔版絲少許 蘿權卜泥少許 蔥花少許。醬油1湯匙 糖2分之1湯匙 味精少許 七味辣椒粉2茶匙。共5張 炸豆腐製作方法 1 將4塊豆腐切成16小塊，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁內沾均勻，最後沾上花迆魚，備用。共13...