1樓:網友
<>叉燒姜蔥撈麵。
材料。生面150公克,叉燒80公克,姜30公克,蔥30公克,高湯150㏄,沙拉油20㏄,蠔油2小匙,鹽1/4小匙,白砂糖1/4小匙,胡椒粉少許,公尺酒少許。
做法。1.叉燒切絲。姜去皮、蔥洗淨,均切絲。將生面放入滾水中燙煮20秒鐘後撈起。
2.續將作法1泡入冷水中,待涼撈消跡出瀝乾水分。
3.將沙拉油倒入鍋中燒熱,先放入姜蔥絲中火爆炒,再加入叉燒同炒。
4.續將公尺酒及高湯加入賣租作法3鍋中同煮。
5.將蠔油、鹽、白砂糖加入作法拿配並4中拌勻。
6.待作法5湯汁煮滾後加入麵條、胡椒粉,改大火煮至再度滾開即可。
2樓:畸形的豬
主料。生面150公克適量。
叉燒80公克適量。
姜30公克適量。
蔥30公克適量。
高湯150㏄適量。
沙拉油20㏄適量。
蠔油2小匙適量。
鹽1/4小匙適量侍嫌。
白砂糖1/4小匙適量。
胡椒粉少許適量。
公尺酒少許適量。
叉燒姜蔥撈麵的做法步驟。
步驟1/6叉燒切絲。姜去皮、蔥洗淨,均切絲。將生面放入滾水中燙煮20秒鐘後撈起。
步驟2/6續將作法1泡入冷水中,待涼撈出瀝乾水分。
步驟3/6將沙拉油倒入鍋中燒熱,先放入姜蔥絲中火爆炒,再加入叉燒同炒。
步驟4/6續將公尺酒及高湯加入作法3鍋中同煮。
步驟5/6將老埋手蠔油、鹽、白砂糖加入作法4中拌勻。液含。
步驟6/6待作法5湯汁煮滾後加入麵條、胡椒粉,改大火煮至再度滾開即可。
3樓:錦鯉撩劇
清湯姜蔥叉燒撈麵好吃做法簡單,把面下鍋煮熟,麵條熟後撈出來放到冷稿輪水裡冷卻,再撈出來瀝乾水分,裝入碗凳液裡把叉燒切好放到面上淋上熱油棗敬物即可,喜歡吃辣椒醬的就放。
4樓:桓悅欣
1碗內加適量的麵粉、少許黑芝麻,溫水和麵。
2揉好後醒面20分鐘。
3切局扒乙個洋蔥剁碎,撒適量食鹽,醃5分鐘。
4打乙個雞蛋,炒熟備用。
5把醃好的洋蔥裡面水份擠出來。
6雞蛋切碎,切少許香段燃蔥,撒入盤裡,桐燃昌加適量孜然粉,攪拌均勻。
7面醒好後揉一下,分成均勻的四份。8/11擀成薄片,調好的餡鋪上面。
9用刀劃開一道,疊好後把邊角捏緊。
11煎熟撈出即可。
5樓:網友
用料 麵餅 2個 小蔥 6根 醬油 油 適量。
蔥花撈麵碼陪的做法。
1、煮一鍋開水 將麵條放遲畝蠢下 90秒 將麵條撈起放入冷水中 撈耐卜出。
6樓:森美傳播機構
聽起來就好吃握消,聽起來就仔皮雹好吃念帆,這好吃好香啊,好香。
7樓:網友
叉燒姜蔥撈麵的好吃做弊笑法。
這是美食。烹飪租槐含。這是一種美食,很好吃的一種美食,試試享受的一種美明譽食。
姜蔥雞絲撈麵怎樣做
8樓:網友
主要原料。
雞蛋麵是否含防腐劑。
否適宜人群。
老少皆宜。目錄1材料。
2做法摺疊本段材料。
摺疊本段做法。
1.雞胸肉蒸或煮約5分鐘至熟,放涼後剝絲備用。
2.將蠔油加入碗中。
3.取鍋加水燒開,放入雞蛋麵用筷子拌開燙麵,以小火煮約1分鐘後,將面撈起浸在冷水中略為沖洗,去除表面黏煳的澱粉後將面再放入鍋中煮。
4.再煮約1分鐘後將面撈起,水分濾幹,倒入碗中拌勻。
5.將雞絲灑於面上。
6.再加蔥姜油即完成。
姜蔥撈麵怎麼做
9樓:一見鍾秦
1、食材:麵條(標準粉)150克、大蔥15克、姜5克、豬油(煉製)15克、蠔油10克、香油2克。
2、姜、蔥切成5釐公尺長老圓絲,備用。
3、燒開4碗高湯,放入廣東生面,加入10克豬油,邊燙邊攪拌,約15分鐘後即撈出,盛於盤中。
4、薑絲和蔥絲放入開水中燙煮一會,撈出,州伏均勻地鋪在面上。
5、最後澆淋熱豬油,蠔油、侍跡塌麻油(加適量清水煮開)即可。
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