1樓：有秉
高壓鍋燉排骨一般在20-30分鐘左右完成，等到上汽後，一般中火燉二十分鐘就足夠了。
做法如下：
準備材料】排骨、料包（八角，香葉。
桂皮、薑片）、生抽、生粉、白糖。
操作步驟】1、新鮮排骨適量，具體重量可以根據自己家人口及高壓鍋的容量做選擇。
2、將準備好的新鮮排骨改刀，分割成大小均勻制的塊。排骨放入水中，洗淨血水，瀝乾備用。
3、把八角，香葉，桂皮、薑片洗淨裝入料包，排骨加入生抽、生粉、白糖等拌勻稍微知入味。
4、將所有準備好的材料放入高壓鍋中，開大火壓約15分鐘即可。
5、做好的排骨盛出道裝盤，擺成好看的造型，端上桌即可食用。
2樓：無雅詩
煮排骨高壓鍋上去以後，十幾分鍾就可以吃到美味的排骨了。一起來學高壓鍋燉排骨的一道做法：
高壓鍋燉海帶排骨湯：
海帶必須要提前煮熟，漲發之後改刀切成長條，再打成海帶結，用清水浸泡清洗乾淨。
然後進鍋加冷水，先放入排骨，把排骨在鍋中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除乾淨，煮好之後漏出用清水清洗乾淨血沫和骨頭渣。
淨鍋加少許菜油，放幾片生薑，把焯好水的排骨放在鍋中爆炒一下，排骨需要炒幹表面的水汽，炒出油，這樣的排骨燉著湯才濃。
然後放入之前煮好的海帶，加入足夠的食用鹽，像燉這種湯，只需要放鹽就可以了，不需要放雞精，味精，我們要喝排骨的原汁原味。
然後加入一碗純淨水，或者是開水。
燒開之後再放到高壓鍋裡面，用大火壓7分鐘，選擇用高壓鍋，主要是考慮到很多年輕人為了節省時間，不願意用砂鍋燉，用砂鍋燉就需要乙個小時左右，所以用高壓鍋十幾分鍾就可以吃到美味的海帶排骨湯了。
燉好之後，我們可以撒一點胡椒粉，放一點蔥花，增加香味，直接盛出裝到碗中。
小技巧，排骨湯要想燉的好喝、湯濃，必須要把排骨在鍋中煮乾淨血液，再用菜油爆炒，這樣煮出來的排骨湯才濃才白，喝起來也會更美味，不知道大家平時做排骨湯是怎麼做的。
高壓鍋燉排骨的時候，需要幾分鐘呢？
3樓：失著純小
電壓力鍋大約需要半個小時，這取決於你要做多少食物，如果你有很多排骨和湯在裡面，則需要30-40分鐘。另外，由於電壓力鍋的密封效能差，存在漏氣現象，也會延長燉排骨的時間。因為密封膠圈除了防止電壓力鍋漏氣外，更重要的是在電壓力鍋壓力很大的情況下釋放不了壓力的作用。
如果密封膠圈老化或鬆動脫落，就不能完全嵌入高壓鍋蓋，會使高壓鍋內的壓力不穩定，從而影響烹飪時間。
因此，用高壓鍋燉排骨，也就十分鐘左右，最長的也就15分鐘到20分鐘，超過這個時間就沒有必要了，因為20分鐘就可以做燉排骨了，高壓鍋15分鐘也能好一點。但十分鐘左右，可能鄧都沒熟，因此，要煮起來，把排骨放進砂鍋裡，加足水（約1公斤）給排骨，中火煮開，一定要再保持煮20分鐘，這樣湯色就會呈乳白色。
一旦湯呈白色，轉小火慢燉45至60分鐘。使用高壓鍋前，要檢查鍋蓋墊是否完好，擋渣網是否完好，排氣孔是否暢通，防爆門是否完好，彈簧式安全切斷是否靈活好用。否則，只能在更換後使用，以確保安全。
用高壓鍋燉排骨，15分鐘足以讓排骨徹底熟透。畢竟高壓鍋裡的東西在極端情況下會使其成熟時間減少很多。排骨的成熟時間實際上與許多因素有關，如排骨的大小。
以上就是針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
4樓：網友
高壓鍋壓排骨需要15至20分鐘。高壓鍋壓排骨，先要用大火煮五分鐘左右，再將大火調至小火，用小火慢燉15分鐘，15分鐘後，將煤氣灶關掉等高壓鍋內的壓強恢復到正常值時，開啟即可。
5樓：雲貓君
用高壓鍋燉排骨需要10分鐘左右，具體的還要看給的火力是怎麼樣的。
6樓：今天也是女票
每個品牌的高壓鍋設定的燉排骨時間都不同，但一般來說，都會設定在三十分鐘左右。
排骨壓幾分鐘高壓鍋
7樓：生活常識愛分享
高壓鍋燉排骨一般上氣後15到20分鐘左右。
高壓鍋燉排骨，需要先用大火煮上5分鐘左右的時間，等到高壓鍋發出「嗤嗤」的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火，讓其慢燉15分鐘，等到15分鐘後，將煤氣灶關掉。然後等待5分鐘左右，待高壓鍋內的壓強恢復到正常值時，即可開啟。
用料：豬排骨700克、土豆乙個、蔥姜50g、香葉4片、八角2個、幹辣椒4個、桂皮1塊、冰糖50克。
步驟：1、排骨清水洗淨，涼水下鍋加入蔥姜料酒焯水，煮開撈出來，用水洗淨。
2、準備好香料，八角，幹辣椒，桂皮，香葉，草果，蔥姜。
3、鍋裡少油小火加入冰糖，炒出糖色。
4、一定小火，要不就糊了，炒成棕紅色就可以了。
5、下去焯水的排骨，翻炒下，和糖色炒均勻，再加入全部的香料翻炒。
6、加入生抽，老抽，蠔油翻炒。
7、翻拌均勻加入熱水薯埋知。
8、把排骨放到高壓鍋裡，蓋蓋兒煮，上汽了蓋上保險閥，煮5分鐘數消，冒氣液神後再小火15分鐘。熄火後排氣，開啟鍋蓋加入土豆和鹽，繼續蓋蓋兒，煮五分鐘就可以了。
9、成品。<>
高壓鍋燉排骨上汽後多長時間最好
8樓：
摘要。親您好，高壓鍋燉排骨正常在二三十分鐘左右完成，等到上汽後，一般中火燉二十分鐘就足夠了。
親您好，高壓鍋燉排骨正常在二三十分鐘左右完成，等到上汽後，一般中火燉二十分鐘就足夠了。
1、使用高壓鍋燉排骨的過程中內部壓力是比較汪培裂大，所以它所用的時間比較短，而且還也不會破壞排骨原有的一些營養。比起壓烹調相比，高壓鍋在時間上與儲存食物營養方面，還是中漏會存著一定優勢。但也不是完全的，也會讓維生素c損失，不適合烹飪蔬菜。
2、通困閉過科學上營養研究室發現，採用高壓鍋燉排骨肉它的蛋白質一般是不會流失的。額外由於高壓鍋的內部結構還形成乙個相當於真空空間，這樣就能減少一些肉類和氧氣的近接觸，能有效防止脂肪被氧化，從而減少了脂肪被氧化時會產生的有害物質。
高壓鍋排骨上汽後要燉多久,高壓鍋燉排骨要多長時間熟
9樓：戴蒙崗居
1.高壓鍋燉排骨正常在二三十分鐘左右完成，等到上汽後，一般中火燉二十分鐘就足夠了。
2. 使用高壓鍋燉排骨的過程中內部壓力是比較大，所以它所用的時間比較短，而且還也不會破壞排骨原有的一些營養。
3.比起壓烹調相比，高壓鍋在時間上和儲存食物營養方面，還是會存著一定優勢。
4.但也不是完全的，也會讓維生素c損失，不適合烹飪蔬手卜菜。
5. 通過科學上營養研究室發現，採用高壓正備鍋燉排骨肉它的蛋白質一般是不會流失的。
6.額外由於高壓鍋的內部結構還形成乙個相當於真空空舉薯毀間，這樣就能減少一些肉類和氧氣的近接觸，能有效防止脂肪被氧化，從而減少了脂肪被氧化時會產生的有害物質。
如何用高壓鍋做排骨，如何用高壓鍋燉排骨
主料 豬大排500 調料 食鹽適量 姜3片 八角1個 桂皮適量 生抽適量 香葉1片 白糖適量 生粉適量 香菜適量 具體步驟 步驟1 排骨洗淨血水，加一點鹽稍醃，瀝乾備用 步驟2 把八角，香葉，桂皮洗淨備用 步驟3 排骨加入生抽 生粉 白糖，薑片，香葉，八角，桂皮等拌勻稍為入味，再加一點點清水亦可。可...
高壓鍋如何燉排骨好吃，高壓鍋燉排骨怎麼好吃？
高壓鍋燉排骨的步驟如下 主料 排骨500g。調料 蔥2段，薑片3片，八角適量，花椒3個，料酒適量。做法 鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗淨排骨。將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水。大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入蔥段薑片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽後轉小火壓...
山藥玉米排骨湯要煮多久，用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮多久？
要看你的食材數量之類的 一般四十分鐘熟了 新鮮的食材是必備，所以挑選排骨的時候要挑選新鮮的食材。一般來說肉色鮮豔帶有還未凝固的血跡屬於新鮮排骨，如果顏色發暗，表面血跡凝固乾涸，說明排骨不新鮮，最好別買。另外建議大家去 量較大的菜市場，一般都是當天的新鮮食材 2 7清洗 排骨的清洗也很重要，買的的排骨...