1樓：樂觀的
用料：普通麵粉140g、雞蛋2個、蜂蜜5ml、清水80ml、適量的冰糖。
1、首先我們將麵粉給準備好，接著將雞蛋給打進去，把他充分給攪拌的均勻了。攪拌好了以後，我們下手去開始揉搓，不停地去揉搓直到揉成了乙個麵糰。
2、揉好後，在上面我們蓋層保鮮膜，接著去靜置上30分鐘左右。醒發好了以後，再將麵糰給取了出來，放到了案板上。接著去找根擀麵杖，開始去擀麵皮，將麵糰給擀成了一張薄的麵皮就行了。
3、下面我們將麵皮給切成了細絲，可是不可以太窄了，寬度要適中就行。鍋裡面倒進適量的油，接著將已經切好的細絲全部放了進去，小火去開始慢慢的炸，炸好以後撈了出來，放在了一旁去備用就行。
4、將清水給倒入了鍋裡面，接著往鍋中加上些冰糖，我這裡大概放了40塊左右。
5、放進去以後，小火去慢慢的煮，等到了冰糖已經融化以後，我們再將蜂蜜給倒進去，直倒將它給煮至沸為止。煮沸以後，仍然開小火去繼續的煮，直到顏色變成了紅棕色就行了。這時候，我們將剛才已經炸好了的細絲給放進去，把它不停地去翻拌。
6、翻拌均勻以後，使每一條的細絲上面，全部都裹滿了糖，即能關火了。最後我們去找個模具，把其給放到了模具裡面，待到了晾涼後，就能脫模了。脫模以後，我們將沙琪瑪給切成了小塊狀，即能開吃了。
只需要幾塊錢，就能做出了**的沙琪瑪，比起去超市中買的要划算許多。並且自己去做，任何的新增劑都不可能放，真是原汁原味的，給小孩子去吃更加的放心。
感興趣話，能在家去試試看，我感覺是很簡單的，輕鬆就能搞定小零食。
2樓：撒的謊
需要有面粉，雞蛋，水，白砂糖，糖稀，蜂蜜，製作的時候可以把這些食材混合在一起，按照相關的比例，然後製作成一條一條，放在鍋裡面油炸，上面也可以貼自己喜歡吃的一些果乾以及葡萄乾。
3樓：愛仕達各色
需要雞蛋，麵粉，麥芽糖，白糖，還需要黑芝麻，白芝麻以及一些葡萄乾。
4樓：行樂先生
在製作的時候需要準備麵粉、雞蛋、白砂糖、糖稀、蜂蜜、青梅、瓜子仁、葡萄乾、芝麻仁，這些都是最基本需要的材料，這樣才能夠保證再製作出來之後味道非常好。
薩其馬的做法以及配方，都有哪些？
5樓：產學研法學創業
在我們幼年時，由於物資的貧乏，每家每戶的經濟條件都差不多，小孩們的零食也就那麼幾樣，但我們依舊生活的很快樂，這源於小孩們愛玩的天性。我們小時候的零食當中，薩其馬一直深深印刻在我們腦海中，那麼薩其馬的做法以及配方究竟都有哪些呢？我們在家是否也可以自己製作薩其馬呢？
下面就來仔細講解。
如果問起小孩們為什麼都喜歡吃薩其馬，不僅僅因為它物猜兄有甜度，另一方面它外表酥脆，在罩襲放入口中時，感覺可以提高我們的好心情，這是小孩經常喜歡貪嘴薩其馬的原因。包括現今為止，我們很多時候去逛商場的時候，也會隨手拿起一包薩其馬來回味小時候，但發現如今的薩其馬好像比以前小時候吃過的甜度過甜，兆緩不是乙個味道了，還是因為我們隨著年齡的增長，已經對甜味沒有那麼渴望，很多人都開始自己學著做薩其馬，只想做出自己喜歡吃的口味。
其實薩其馬的做法和配方很簡單，只需要麵粉和雞蛋，如果想甜度沒有那麼高，我們就少放一些蜂蜜和白糖，再加上黑芝麻，便可以做出自己想要的薩其馬了。
首先我們在麵粉中打入雞蛋，然後開始和麵，和好之後開始醒面，之後將麵糰擀至均勻，並下入鍋中的熱油裡進行翻轉。撈出之後，我們將的蜂蜜和白糖加入在炸好的面裡，很快我們就可以看到有拉絲狀，之後將炸好的這些壓緊並且切成塊，最後晾涼之後開始塑形。我們食用的時候可以撒上一些黑芝麻。
其實做法很簡單，並且如果我們自己製作薩其馬，可以根據自己的口味來時時調節，但是大家注意千萬不要炸得過硬，因為薩其馬的特點就是軟糯。
6樓：巨蟹阿斯頓
這時候一定要先準備好食敗稿材。然後再將麵粉加入發酵粉，加入雞蛋加水混合拌勻，這個時候再醒面10分鐘。然後再用擀麵杖擀成麵皮。
向中心折疊用刀切成細麵條狀。然後再加入麵條，將麵條剝散這個時候再放入油鍋炸。玩好之後撈出油瀝乾，然後再將糖水材料放入鍋中用水熬製，這個時候拉出絲就可以了。
然後再將藥熬好的面，放入熬好的糖水裡面攪拌，這個時候再加入葡萄乾，攪拌均勻之後放入塗過油的盤子裡面，察碧孝用手壓平完全冷卻之後就可以了。慧首。
7樓：巨集盛巨集盛
製作的方法就是先和麵，然後在面中打入雞蛋放入澱粉，再進行發酵，然後把麵糰切成條，再撒上閉悄玉公尺澱粉，然後起鍋燒油，把切好的麵條放入鍋中油炸，最後再往鍋中加入白糖和水進行攪拌，然搭喚後等知態凱到鍋裡的湯汁和水被完全燒乾的時候，再把製作好的沙琪瑪倒在模具裡進行烘乾就可以了，然後切塊就可以吃了。
8樓：今天退休了嗎
配方主要有精麵粉，雞蛋花乾麵，蜂蜜，白砂糖，生油，棗裂缺葡萄乾，青梅，飴糖 ，青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花 等等。具體的做法就是雞蛋加水攪勻之後拌入麵粉，然後攪成麵糰，靜置半個小凳辯時，然後切成源碧細條，起鍋燒油，把細條放到油中炸至金黃色撈出，然後再放入白砂糖，放入蜂蜜，裹上糖漿，這樣就可以了。
9樓：路邊的風兒
沙琪瑪的做法以及配方有面粉，雞蛋，酵母，白糖，麥芽糖，清水油。而我們在製作的時候，首先要在碗裡打上雞蛋，再加上三克酵母攪拌均勻之後，加入準備好的麵粉，攪拌成了麵糰之後唯首，蓋上保鮮膜醒發半個小時，之後擀成薄片，切成小條，之後放入油鍋裡炸，炸到金黃定型之後，再在鍋裡放入清水，放入白糖和麥芽糖小火，不停的攪拌，等待冒小泡泡的時候，就放入剛才炸好的麵條，再撒一些芝麻、葡萄乾或者是花生碎等，翻炒均勻，放在模源山謹雹基具裡定型就可以吃了。
自制薩其馬的做法有哪些？
10樓：潭起袁珊
前言。家裡人都愛吃，現在在友搏漏外面買什麼都不放心，有各種新增劑，防腐劑，吃了不放心。乾脆自己動手做，既營養又放心。
材料。主料：麵粉500g、雞蛋7兩（約5個）；
輔料：白糖350g、蜂蜜適量、黃油70g、葡萄乾適量、水適量、黑芝麻適量。
自制薩其馬。
準備好材料。
麵粉打入雞蛋攪拌均勻。
和成光滑的麵糰餳20分鐘。
把麵糰擀成均勻的麵皮。
把麵皮卷在擀麵杖上，在中間豎著切一刀。
切成窄長的面片。
切成粗細均勻的麵條。（我的有點不均勻，嘻嘻）鍋好爛內放油，燒熱，放麵條炸至麵條彭起，成金黃色，撈出。備用。
放入葡萄乾，黑芝麻。備用。
鍋裡放水，加入白糖。小火熬製，不用攪拌。
等糖融化，放入蜂蜜，放入黃油，銀租熬至黃油融化。糖能拉絲即可。
把糖快速倒入麵條中攪拌均勻，用鏟子壓平，晾涼。
放涼切塊，就可以美美的享用啦。
小貼士。1.和麵不用放水，用雞蛋和的面做出來軟，香。
2.熬糖是不要晃動。
3.白糖熬到用筷子沾起放手指上，捏能拉出絲為宜。
4.自己做隨意配，寶寶愛吃什麼就放什麼。我放的葡萄乾，酸甜。
薩其馬的製作方法
11樓：匿名使用者
材料：雞蛋三個，麵粉（低筋）兩杯半，發泡粉兩茶匙，麥芽糖四兩，白糖八兩， 清水一杯，葡萄乾兩湯匙，白芝麻一湯匙，炸油十杯。
做法：1.將麵粉與發泡粉篩過，放在面板上，再中間撥開乙個凹處，將蛋乙個個打下，並用手使勁拌搓揉合至麵粉成為軟度適當之麵糰。
2.用擀麵杖將麵糰杆成半公分厚大面皮形狀，然後切成長約二時之細麵條狀，全部切好撒下乾麵粉拌開(以免麵條沾黏).
3.將油燒熱後，分三次將切好的麵條投入油中炸黃，然後撈出瀝乾裝在大盒內。
4.在另外小鍋內放下白糖，麥芽糖及清水，用溫水熬煮，至糖汁已能拉出絲時，即離火馬上淋澆在麵條之中並迅速攪拌。
5.將白芝麻炒過與葡萄乾混合，撒在板上，再將拌過糖汁的麵條全部倒在上面，用手壓緊，成為四方塊。
12樓：匿名使用者
薩其瑪的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點。
薩其瑪的製作材料：主料：富強粉21斤，雞蛋14斤，油20斤，白砂糖21斤，飴糖26斤，蜂蜜6斤，青梅斤，瓜子仁斤，金糕2斤，葡萄乾1斤，桂花1斤，麻仁5斤，乾麵或澱粉4斤。
教您薩其瑪怎麼做，如何做薩其瑪才好吃制胚：將雞蛋打發，與麵粉等原料拌勻，搓柔，稍加澱粉防粘，和成麵糰後，擀薄，切成麵條； 炸：將麵條生胚入熱油鍋炸至完全鬆發為圓絲狀、呈均勻的乳黃色時，即撈出待用； 上糖：
砂糖加水下鍋煎熬，糖沸後約五分鐘投入飴糖，再熬至具有一定粘度即可； 成型：糖漿熬好後，將糖鍋移離火爐，把半成品的胚料投入鍋內，充分拌勻，然後倒入面積較大的木框內，壓實，使其互相粘結，待冷卻後，切成2寸正方形糕塊即可。
東北蒜茄子的製作方法，蒜茄子的製作方法
蒜茄子 所需材料 茄子3斤 香菜2兩 大蒜1斤 鹽湯匙 味精適量 做法步驟 1.準備好茄子，茄子要選用紫皮長茄子，選小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，這樣的茄子醃完才好吃，將茄子去蒂，洗淨。2.香菜擇洗乾淨，瀝淨水分，大蒜剝去外皮。3.香菜切成末，將大蒜剁成末，也可以把大蒜搗成蒜泥。5...
咖啡的種類,以及簡單的製作方法
咖啡品類及製作工藝 由於業務需求，以下是自己簡單學習的咖啡品類及品類區別，目前共種，之後看到新的，會繼續增加。注 咖啡拉花一般是在卡布奇諾和拿鐵上做出葉子或其他形狀的工藝。一般都是最上面一層是奶泡的飲品 最普通的咖啡。作法 a.滴漏式咖啡壺製作的黑咖啡 b.意式濃縮加入大量的水，咖啡水比例一般是 材...
學東北餃子製作方法 哪裡教東北餃子調餡
學習東北餃子製作手法，掌握東北餃子的製作流程，掌握獨特的餃子製作手藝，建議你到專業的學校進行學習。專業的學校會有專業的老師針對性教學，這樣自己也可以學得好，學得快，最終自己獨立上手操作。不僅可以節省自己的時間，也是小本投入學費。最終學會門手藝，日後自己想開店都是可以的。學習全套餃子技術可以去專門餐飲...