開胃好喝有營養的羅宋湯，湯中應該如何調味呢？

1樓：戱

番茄去皮切成塊。熱鍋冷油，番茄下鍋煸炒，同時放入番茄沙司醬，適量加糖，炒成濃稠的醬後，倒入準備好的湯鍋。湯鍋內加適量水，土豆去皮切塊，紅腸切成細條，放入湯鍋內，煮開後，再加入洋蔥和胡蘿蔔，牛心菜，小火煨煮，大約十五到二十分鐘。

2樓：袖西風說美食

第。一、把牛肉放在鍋裡煮30分鐘。第。

二、把紅菜頭和番茄加入鍋中，繼續煮20分鐘。第。

三、在鍋裡放入食鹽、味精、醬油和少許黑胡椒，把調料攪勻，最後放入忌廉和味精，好喝的羅宋湯就做好了。

3樓：柒個與十一

首先就會打入一些西紅柿和雞蛋，這樣的話可以更加的酸爽開胃，而且口感非常的好吃，也受到很多人的喜歡，特別的下飯。

如何在家做羅宋湯好喝？

4樓：乾萊資訊諮詢

羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯汪歲並。羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、忌廉等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。

也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。

羅宋湯在中國東北的一些地區也被稱為「蘇波湯」。

原料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根。

調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，忌廉100克，麵粉一兩，困跡油、鹽、糖適量備用。

製作：1.將牛肉洗淨，切成小塊。準備乙個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。

2.將蔬菜一一洗淨，土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮，捲心菜切一寸雀襲長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。

3.在牛肉湯燒至3小時後，取一口大的炒鍋，鍋燒熱後放入油100克，忌廉也放入100克，油燒熱後先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨後放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算儘量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘後趁熱全部放入湯裡，湯繼續小火熬製。

4.再將炒鍋洗淨，擦乾，開小火把鍋烤乾後，把麵粉放入鍋內，反覆炒至麵粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯裡，用只大湯勺攪勻。再熬製20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗，拿塊全麥麵包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋湯的正宗吃法。

怎麼做出美味的羅宋湯？要注意什麼問題？

5樓：隨遇而安

準備一些新鮮的牛肉，胡蘿蔔，西紅柿，切成小顆粒，玉公尺粒，在水開之後放進去牛肉，紅蘿蔔，西紅柿，放一些鹽，香油，小火慢熬20~30分鐘，熟了之後放一點香菜。要注意把握好火候，控制好時間，必須要使用新鮮的食材。

6樓：巨集盛巨集盛

可以在製作的時候多放入一些食材，可以滴入幾滴香油，也可以放入一些蠔油，這樣就可以做出美味的羅宋湯。需要注意烹飪的火候，需要注意放入的食材，還有注意食材的新鮮程度，也要注意食材的放置順序。

7樓：失康願

將洋蔥，胡蘿蔔，芹菜切片兒，忌廉放入鍋中炒至灰色，加入喜歡吃的牛肉丸，蟹棒等翻炒均勻，再加入水，水開後加入番茄醬和糖醋，小火20煮分鐘就好了；注意掌握火候。

8樓：巨蟹阿斯頓

要準備洋蔥，捲心菜，胡蘿蔔，土豆，胡椒粉，味精，孜然，就能做出美味的羅宋湯，注意提前把食材都切好，先煮一段時間再加入調料，就會入味。

9樓：放手的田園

將牛肉塊潮水然後放入適量水蔥姜，大火煮開改小火燉兩小時左右；要注意選擇新鮮的食材，注意掌握火候等。

快速製作開胃羅宋湯的做法羅宋湯的做法

10樓：戴蒙崗居

1、羅宋湯材料：牛腩2兩、土豆、胡蘿蔔、捲心菜、番茄、洋蔥、蒜末、鹽、番茄醬、食用油、麵粉。

2、做法：首先將牛腩放入燒好的開水中焯一下，焯好後盛出放入到電壓力煲中，加入適量的清水蓋上鍋蓋，選擇功能鍵至牛腩羊肉鍵至30分鐘。

3、在等待牛雹脊兄腩燉好的過程中，在鍋裡倒上兩勺的食用油，倒入禁末炒香，接著放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔和捲心菜，加入番茄，接下加入少許的鹽和番茄醬，然後炒幾分鐘後放在鍋中備用。

4、等到牛腩燉好後，炒好的食材一併倒入電壓力煲中，加入適量清水，然後蓋上鍋源襲蓋，選野絕擇功能鍵煲湯翥粥至20分鐘，等到保溫狀態，、就可以將羅宋湯盛出來喝了。