1樓:24hous汽車
先把香菇白菜豆腐切塊,然後切點蒜片和薑絲,燒油了倒入香菇炒,然後倒入白菜和豆腐炒。含有的蛋白質非常高,多種的微量元素也是非常齊全的。因此,咱們在家也會經常選擇吃豆腐。
每個星期吃上一次兩次,對身體可是棒棒噠。豆腐本身沒有味道,只有在炒制過程中調味,切成塊狀本身也不容易入味。現在已經有不少家庭在燒製豆腐的時候把豆腐改成薄一點的片,這樣更容易入味。
<>豆腐是一道極其家常的菜餚,一年四季皆可見,隨時想吃都有,其做法多種多樣,可以香煎、油炸、醬燜或燉魚湯,,直接用花椒、幹辣椒、豆瓣醬,薑末,豬油,炒出紅油後,放入清水煮沸,之後放入焯過水的豆腐,中小火燜煮10-20分鐘就做好了,簡易版的麻辣豆腐,其氨基酸組成比較好,我們人體必須的氨基酸它幾乎都有,而且大豆中的醇類物質有益於人體神經,血管和大腦的發育。
鍋裡注入花生油,燒熱,放入冰糖翻炒融化成汁,倒入肉末翻炒,加豆豉翻炒,加豆瓣兒醬翻炒至熟透,若太乾,適當加點開水不粘鍋為宜,倒入豆腐塊翻炒均勻,熱油爆香姜蒜末關火加入辣椒粉,加溫開水加適量,鹽,生抽調香菜末和麻油調製。大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大,且不含膽固醇,有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。
豆腐要鹽水浸泡、焯水,這樣可以去除豆腥味,口感更滑嫩,老豆腐簡單燒煮更容易入味。豆腐不僅能夠促進消化、增進食慾,還有預防骨質疏鬆症的功能,對於那些正在長身體的小朋友來說,多吃豆腐非常有必要。
2樓:柒個與十一
首先就是把香菇清洗乾淨之後切成片,然後把豆腐切成小塊,把粉條放到鍋中煮開之後放入鍋中爆炒一下,加上調配好的醬汁,放上一些咖哩醬,然後放上香菇和豆腐,放入一些清水,小火慢燉。
3樓:流螢人生
豆腐和蘑菇粉條煲粉條泡發把蘑菇放砂鍋底蔥姜豆腐粉條放入用生抽老抽蠔油高少許胡椒粉鹽雞汁調味煲制。
4樓:袖西風說美食
做香菇豆腐燉粉條可以加入幹辣椒皮、青花椒、桂皮和大料等調料。第。
一、把香菇放在盆裡,用清水浸泡1個小時,去掉雜質,切成小塊備用。第。
二、把豆腐切成小塊。第。
三、把粉條放在清水裡泡發20分鐘。第。
四、鍋裡放油,放入蔥花炒香,倒入香菇和豆腐翻炒2分鐘,加入幹辣椒皮、青花椒、桂皮、大料、醬油和少許料酒,加入兩碗水,煮沸,然後加入泡好的粉條,蓋上鍋蓋煮15分鐘,出鍋時撒上香菜和味精。
豆腐白菜粉條的做法,白菜豆腐燉粉條的做法
白菜粉條燉豆腐 用料白菜 適量 粉條丸子 適量 老豆腐凍豆腐 適量 生抽老抽鹽 適量 蔥薑蒜辣椒 適量 白菜豆腐粉條的做法 倒油入鍋,燒熱,炒蔥蒜紅辣椒 接著把手撕白菜倒入鍋裡炒,待軟的超不多,就加熱水,也不要加太多,待會白菜會自己出水,總體讓湯稍微沒過白菜就可以。然後可以加入粉條,各種豆腐,還可以...
大白菜豬肉燉粉條豬肉白菜豆腐燉粉條
豬肉白菜燉粉條 材料 豬肉,粉條,白菜。做法 1 白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉,生抽,鹽,五香粉拌勻醃製10分鐘。2 鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,下白菜炒勻。3 放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽,鹽。4 大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可 想喝湯就多加點兒水 白菜豆腐燉粉條白菜粉...
燉粉條的做法,豬肉豆腐燉粉條怎麼做好吃
豬肉豆腐燉粉條 前幾天易媽在網上買了點土豆粉,想著試試看這個土豆粉好不好吃,於是就做了這道豬肉豆腐燉粉條,這是易媽自己發明的一道菜,雖然第一次做,但是味道真的是沒話說,嘻嘻 食材主料 豬肉100克 嫩豆腐1塊 土豆粉1袋輔料油 適量鹽適量雞精 適量料酒適量醋 適量水適量步驟 1.準備一包土豆粉 2....