1樓：ch陳先生
可以用麵粉做成南瓜千層蒸餅。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。
做法：1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡，高火10分鐘蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。
3、準備適量的糯米粉和白砂糖，將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉。
4、如果麵糰太乾可加少量清水，直到和成南瓜麵糰，不沾手即可，把麵糰分成若干小塊，揉圓。
5、把麵糰壓扁，用心形模具壓刻出心形，平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
2樓：朱楚青亥
材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水。
做法：1、南瓜去皮切薄片，用你喜歡的任何方式弄熟（微波爐高火轉熟，沒有的話，就用蒸鍋大火蒸也可以，不過這樣會有比較多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，如麵糰太乾可加點清水，直到成南瓜麵糰，以不沾手為準。
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
糯米粉南瓜餅的做法
3樓：哀韶容
1、第一步準備好以下食材： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、第二步南瓜泥加糯米粉和適量白糖反覆翻拌，如下圖所示。
3、第三步將其和成光滑麵糰，餳發20分鐘，如下圖所示。
4、然後均勻下劑，如下圖所示。
5、然後輕輕將其按扁，如下圖所示。
6、然後在一面均勻地撒一些黑芝麻，如下圖所示。
7、然後煎鍋燒熱，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色後翻面再煎。
9、兩面都煎制熟透。出鍋裝盤即成。
4樓：夏末秋至
做南瓜餅一般是不需要加水的，將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉。dao如果加入麵粉過多導致太乾，可以加入適量清水即可。
南瓜餅的做法：
1、把南瓜切成小塊，去皮。
2、將剝皮的南瓜片放入蒸籠，用大火蒸30分鐘。
3、用勺子把熱南瓜蒸成南瓜泥，然後加入適量的糖。
4、將南瓜醬和糯米粉按1：1的比例一點一點加入。
5、不要把南瓜麵糰放在手上。
6、把麵糰分成小塊，搓圓，然後壓平。
7、放入電烤盤煎熟。
8、金黃色、芳香、黏糯的南瓜餅做好了。
5樓：匿名使用者
準備材料：南瓜、糯米粉、白糖、麵包糠。
克的南瓜切成小塊，上鍋蒸熟。如下圖所示。
2、將熟南瓜壓碎，加入1勺白糖，300克的糯米粉。如下圖所示。
3、揉成麵糰。如下圖所示。
4、取適量麵糰揉成球，壓扁。
5、沾上面包糠。如下圖所示。
6、鍋中油熱後，放入麵餅，炸至兩面金黃即可。
7、南瓜餅成品圖。如下圖所示。
6樓：瑞春楓
糯米粉南瓜餅準備食材：南瓜500g；糯米粉300g；麵粉200g；椰子油適量；糖適量；
1、步驟1：首先南瓜洗淨，上鍋蒸20分鐘，蒸熟；
2、步驟2：蒸熟的南瓜，放涼去皮，加入白砂糖或綿糖，用勺子壓成泥；
3、步驟3：分次加入糯米粉，差不多是南瓜泥的4倍體積；
4、步驟4：前面加糯米粉的時候可以用勺子翻拌，防止太粘手，後面可用手揉麵團，直至糯米糰不粘手；
6、步驟6：用手團成丸子，壓扁成南瓜餅；
7、步驟7：鍋中熱油，在南瓜餅的兩面拍打按壓上黑芝麻或白芝麻即可入鍋；
8、步驟8：單面煎至和上圖中，有乾裂的程度即可翻面；
9:、步驟9：兩面煎至金黃，即可出鍋；
10、步驟10：最後成品圖；
7樓：乍暖
【所需食材】
南瓜一塊、紅豆沙適量、食用油適量。
做法步驟】1、準備南瓜一塊，把皮去掉，切成小塊，越薄越容易熟。微波爐高火5分鐘，或者上鍋蒸15分鐘。
2、蒸熟後，搗成南瓜泥，越細越好，不要有顆粒。加入糯米麵，糯米麵軟糯的口感，加上南瓜自身的香甜，咬一口讓人特別的滿足。
3、邊倒邊攪拌，攪拌至比較幹以後，揉成麵糰，醒面半個小時。
4、時間到，拿出一塊，大概50克左右，揉成圓形，然後再壓扁。
5、我這裡準備了一些餡心，是紅豆沙團成的球。你也可以加一些黑芝麻或者不加。包在裡面，團成圓形。
6、整理一下，放在面板上壓扁，電餅鐺或者平底鍋加油，把生胚放在上面，一次性多做一些，生胚可以放冰箱冷凍，早餐直接拿出來煎熟即可，煎到兩面金黃就可以出鍋了。
8樓：東方尚
你好朋友，玉米粉和南瓜餅的做法，最好早點走，38路米粉俗稱麵糰，南瓜用水煮熟臘腸糊狀加入入米粉的，這樣就可以做餅，做出來餅子非常香甜。
9樓：pjp哈密瓜
糯米粉和南瓜餅的做法就是把南瓜蒸熟了，以後擀成泥，然後和糯米粉放在一起烙餅，非常的好吃。裡面想放什麼佐料就放些佐料就行了。
10樓：網友
糯米粉南瓜餅的做法我家的糯米粉冬瓜餅做法還是很簡單的，把那個南瓜蒸熟搗碎，再加糯米粉弄成丸子去砸。
做南瓜餅沒有糯米粉怎麼辦
11樓：乾萊資訊諮詢
做南瓜餅沒有糯米粉時可以用麵粉代替。
南瓜餅的主要成分還是南瓜，放麵粉也可以將南瓜粘合在一起，形成麵糰，因此可以用麵粉替代糯米粉。
做法很簡單，如下：
1.將南瓜洗淨，去皮、去南瓜蒂、去南瓜瓤。
2.切成小塊，裝在容器中，放上蒸鍋。
3.大火蒸15分鐘左右，用筷子或勺子感受一下是否已經蒸熟，若沒有蒸爛還可以再蒸一下。
4.將蒸好的南瓜放到和麵的盆中，碾碎，適量加入一些白糖，攪拌均勻。
5.待南瓜泥涼透之後，將麵粉過篩，慢慢加入面盆中。
6.將麵粉和南瓜混合均勻，加入兩個打好的雞蛋，待南瓜泥不溼之後即可停止。
7.將麵糰用保鮮膜包裹住，醒15分鐘左右。
8.將醒好的麵糰分成小劑，完全裹上面包糠。
9.中低溫燒熱油，轉成低溫，將裹好麵包糠的麵糰稍稍壓扁，即可下油鍋。
10.小火，勤翻，炸至兩面金黃即可，撈出瀝去多餘的油就可以食用了。
如何用糯米粉做南瓜餅
12樓：好學者百科
南瓜餅用糯米粉的做法如下：第1步、主輔料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、南瓜泥加糯米粉和適量白糖反覆翻拌。
第3步、將其和成光滑麵糰，餳發20分鐘。
第4步、然後均勻下劑。
第5步、輕輕將其按扁。
第6步、在一面均勻的撒一些黑芝麻。
第7步、煎鍋燒熱，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
第8步、一面煎熟，上色後翻面再煎。
第9步、兩面都煎制熟透。出鍋裝盤即成。
做南瓜餅沒有糯米粉用麵粉可以嗎？
南瓜餅，不用糯米粉可以嗎
13樓：乾萊資訊諮詢
做南瓜餅一定要放糯米粉，同時也可以加3:1的玉米澱粉，玉米澱粉可以中和糯米粉的粘性，吃起來不黏牙。
南瓜屬性。南瓜是 葫蘆科 南瓜屬的植物。「南瓜」一詞可以特指南瓜屬 中的 ，也可以泛指包括筍瓜（又稱 印度南瓜）、北方又稱倭瓜，西葫蘆（又稱美洲南瓜）等在內的其他南瓜屬栽培種。
其中前者因產地叫法各異，臺灣話稱為 金瓜，原產於 北美洲。按顏色分可以分為 橙色、橙紅色、 黃色、 白色、雙色混合等。
南瓜果實有圓、 扁圓、 長圓、 紡錘形或 葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟後有白霜。種皮灰白色或茶褐色，邊緣明顯粗糙。肉厚，黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜而面。
種子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口。 老瓜作 飼料或代糖，不少地方稱之為「飯瓜」。種子可炒食或入藥。
南瓜為一年生雙子葉 草本植物，能爬蔓，莖的橫斷面呈五角形。葉子呈心臟形，花黃色，果實一般扁圓形或梨形，嫩時綠色，成熟時赤褐色果實可做蔬菜，種子可以吃。
做南瓜餅沒有糯米粉怎麼辦，做南瓜餅沒有糯米粉該怎麼辦？
做南瓜餅沒有糯米粉時可以用麵粉代替。南瓜餅的主要成分還是南瓜，放麵粉也可以將南瓜粘合在一起，形成麵糰，因此可以用麵粉替代糯米粉。做法很簡單，如下 1.將南瓜洗淨，去皮 去南瓜蒂 去南瓜瓤。2.切成小塊，裝在容器中，放上蒸鍋。3.大火蒸15分鐘左右，用筷子或勺子感受一下是否已經蒸熟，若沒有蒸爛還可以再...
糯米粉怎樣做漿糊,詳細步驟,糯米粉加白糖做的漿糊會更黏嗎
主料糯米粉 550克 輔料蒸鍋水 適量步驟 1.糯米粉1包。2.裝入大碗,晃平表面。3.用筷子戳幾個洞。4.封好保鮮膜。5.放入蒸鍋,大火蒸20 30分鐘。6.出鍋,晾涼。7.用筷子把粉挑散即可 糯米粉加白糖做的漿糊會更黏嗎 糯米餅1 糯米麵加水拌勻 2 熱鍋將油燒至7成熱,將麵糰捏成餅狀下鍋 3 ...
糯米粉怎麼做，糯米粉怎麼做好吃？
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