1樓：暖夢寄人
您好很高興為您解答問題。準備食材：蒜、油、料酒、胡椒粉、生抽、辣椒、鹽。
蒜切末，蒜末、辣椒末放入碗中。加入鹽、胡椒粉、生抽，多放花生油。放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽、胡椒粉。
放料酒、花生油、生抽攪拌均勻即可。親親很高興為您服務。
2樓：網友
蒜3瓣。冰糖1塊。
水適量。1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。
2、把大蒜放入蒸盅內（家中沒有蒸盅的可以用碗）3、把冰糖放進蒸盅。
4、加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水。
5、把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去（如果用碗的話，用個小碟子扣上）
6、把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開後，改用小火蒸15分鐘即可。
3樓：
先剝2個打算，切碎，放在空氣中晾3-5分鐘，充分產生大蒜素，然後去一個小碗，放入大蒜，然後在碗裡放上三分之二的水。取一鐵鍋，鍋裡放二分一的水，放上格隆，將大蒜的小碗碗放在格隆上，蓋上鍋蓋，先用大火燒至鍋裡水沸騰，有白氣冒出，然後用小火慢燉10-15分鐘後熄火，待水變至常溫後取出喝飲即可。
4樓：在戶部巷捉蟹的香菇
大蒜蒸水。食材：大蒜三瓣、冰糖一塊。
做法：將大蒜拍扁、剁碎，切薄片，與冰糖一起加水放在碗裡蒸熟，待大蒜水變綠即可飲用。
功效：對咳嗽、流鼻涕、打噴嚏的感冒有效。
5樓：星辰丨凌空
把蒜去皮洗乾淨後拍碎放入碗裡，並且加入少量的白糖或冰糖，找個東東把碗蓋上；
在碗里加入2/3的清水，放入鍋裡蒸30分鐘左右就行了。
大蒜煮水做法
6樓：匿名使用者
大蒜水怎麼做。
1、製作大蒜水的時候，要準備一頭大蒜和適量的冰糖，把準備好的大蒜去掉外層的蒜皮，然後把它用清水沖洗一下，沖洗乾淨以後去掉表面的水分，再把它放在乾淨的案板上，用刀把它拍扁，隨後把它放到乾淨的碗中。
2、加入適量清水，浸泡5~10分鐘，然後把它放入到乾淨的鍋中加熱煮開，再用中小火繼續煮10分鐘左右，隨後加入準備好的冰糖，調勻後繼續煮10分鐘，關火以後取出過濾，去掉裡面的大蒜，得到了大蒜水可趁熱服用。
大蒜水的做法教程。
1、大蒜水的做法比較簡單，在做大蒜水的時候需要準備一頭大蒜和一個乾淨的燉盅，把大蒜去皮以後洗淨，用刀把它拍散後直接放在燉盅裡，加入適量冰糖，然後放入適量清水把燉盅的蓋蓋好。
2、把它放到蒸鍋中蒸鍋中放水隔水加熱，開鍋後繼續用中火加熱十五分鐘，關火以後降溫以取出這時裡面的大蒜水就能做好，取出以後可直接服用。
7樓：匿名使用者
大蒜在去皮後拍碎還能用來煮水喝，據說用大蒜煮出的水就有特別明顯的保健作用，能維持人體健康。
大蒜煮水的功效與作用。
1、預防緩解咳嗽。
大蒜是一種含有大蒜素和辣素的特殊食材，它性質溫熱能入肺，經胃經和脾經，而且具有超強的消炎和抗病毒能力，平時人們把它拍散以後加清水煮熟再喝，能消除氣管和肺部的炎症，並能驅除身體內的寒氣，對人類經常出現的咳嗽痰多和肺炎與氣管炎等症都有很明顯的**作用。
2、驅寒。人們用大蒜煮水喝還能起到明顯的驅寒作用，特別是人們受了風寒導致人體出現風寒，感冒時能直接用大蒜煮水喝，它能讓身體裡的寒氣盡快排出，對人類因風寒入侵導致的咳嗽和咽喉不適以及發燒等症都有明顯緩解作用。
3、止痛止癢。
大蒜煮水就有超強的抗原抗病毒能力，而且它能抑制多種真菌的活性，平時人們因真菌感染導致**痛癢或者腳癬腳氣等不良症狀時都能用大蒜煮出的水來**，可以把大蒜煮好的水直接塗抹在出現痛癢的部位，每天塗抹3~5次，能讓痛癢症狀很快減輕，另外大蒜煮出的水還能用來泡腳，堅持使用會讓腳氣和腳臭等症很快減輕。
4、殺菌防蟲。
大蒜中含有的大蒜素是一種天然藥物成分就有超強的殺菌能力，而且能祛除室內的蚊蟲，在炎熱夏天中人們用大蒜煮水，在噴灑在室內就能消滅空氣中的細菌，能防止它們對人體產生傷害，同時也能讓室內的蚊蟲儘快遠離，能阻止它們對人類生活產生不良影響。
大蒜水怎麼製作方法
8樓：叄伍萌寵
小夥教你製作大蒜水，解決小鳥拉稀問題。
大蒜水的簡單做法
9樓：畸形的豬
首先取幾瓣大蒜，剝下外皮，用刀背把剝好皮的大蒜壓扁。
然後用吃飯的碗裝一碗清水，把壓扁的大蒜放入碗中，浸泡幾分鐘。
接著放入鍋中煮10分鐘左右，這裡可以加入適量冰糖，再煮十分鐘左右。
最後去掉大蒜只留湯就可以喝了，一定要趁熱喝。
大蒜其他的吃法：
1、搗碎吃。
大蒜含有豐富的大蒜素，對各種疾病有很好的**功效，搗碎之後可以讓大蒜中的成分充分釋放，以便人體更好的吸收。
2、醋泡蒜。
用醋泡過的蒜辛辣味有所減輕，是一道很開胃的小菜，對食慾不佳吃不下飯的人很有效果。
大蒜水的功效與作用。
1、預防緩解咳嗽。
大蒜水能緩解人類傷寒，感冒並能消除細菌和病毒，它對人類經常出現的咳嗽氣喘等症都有良好預防和緩解作用，另外它對人類的咽喉腫痛和喉嚨發癢，等著也有一定緩解作用，在日常生活中，人們適量喝一些大蒜水能，預防上呼吸道感染，防止咳嗽發生，而那些已經出現咳嗽的人在喝大蒜水以後還能快速止咳。
2、保護腸胃。
大蒜水對人類腸胃還有明顯保護作用，因為它能消滅人類腸胃中的細菌與病毒，能阻止炎症滋生，並能修復受損的胃腸粘膜，也能維持人力腸道菌群平衡，經常飲用能維持人類腸胃功能穩定，能在預防腸胃發生病變的同時提高腸胃消化功能。
3、保護心血管。
適量喝一些大蒜水，還能保護心血管，因為它含有的大蒜素是一種天然活性成分，介入人體後能淨化血液，並能提高人體血液中血小板的活性，增強人體抗凝血能力，它能阻止血小板凝結成塊，經常飲用能從根本上阻止血栓生成，另外人們喝大蒜水還能增強人體內鮮溶酶的活性，這種物質能加快血液中脂肪和膽固醇代謝，對人類的高血壓與高血脂都有良好預防作用。
4、殺菌抗癌。
大蒜的殺菌抗炎能力比青黴素還要出色，而且它還含有豐富的酸氨酸喝大蒜素這些物質就有人體後都能消滅人體內的細菌與病毒，而且能阻止細胞癌變，平時多喝大蒜水能預防多種病毒性疾病發生，而且能有效降低癌症發病率，它對維持人體健康有極大的好處。
10樓：暖夢寄人
準備食材：蒜、油、料酒、胡椒粉、生抽、辣椒、鹽。
蒜切末，蒜末、辣椒末放入碗中。
加入鹽、胡椒粉、生抽，多放花生油。
放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽、胡椒粉。
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