1樓：欣欣老師解惑
豬血燒白菜，首先將白菜葉子用手撕碎，白菜幫用刀拍一下，斜刀片成片。將豬血改造成薄片，準備少許五花肉切成薄片，再準備少許蔥、姜、蒜、八角、辣椒，材料全部備好，接下來開始製作。鍋中做水，水開以後放入豬血稍微焯一下水，放入少許料酒，去除血腥味，煮至變色迅速倒出，不要煮太老，鍋中放少許油，先潤一下鍋，油熱以後將油倒出，鍋內重新放入少許油，油熱後然後放入切好的五花肉，將五花肉的油脂炒出。
將肉炒至金黃以後放入蔥、姜、蒜、辣椒，繼續將小料炒出香味。少許料酒，沿鍋邊淋入。少許生抽唱歌，一點點老抽，增加底色，放入切好的白菜，中火煸炒一分鐘，將白菜炒至斷生。
放入焯水的豬血。根據個人口味放適量的鹽，少許胡椒粉，一點點13香調味，大火翻炒均勻，炒至白菜塌陷，用這種方法炒白菜不容易出水，而且吃起來口感很脆，傳承一定要開大火爆炒，白菜徹底炒熟以後，最後放入蒜沫，少許香醋，淋入香油，翻炒均勻，出鍋裝盤，一道簡單好吃的豬血燒白菜就做好了。白菜脆爽，豬血鮮嫩，營養好吃。
豬血燉白菜怎麼做好吃，豬血燉白菜的家常做法
2樓：
食材du
主料豬血。260g
白菜zhi220g
輔料豬油適量鹽。
適量蒜3粒dao姜2片。
蔥1段八角回2個。
幹辣椒2個。
香菜適量。步驟1.準備答食材。
2.白菜切成寸段，不要葉子部分，（菜幫儘量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水，適量鹽。
8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
小貼士1白菜不要切成太細，儘量選取中間的菜幫部位。
2鹽不要放得太多，否則會失去鮮美的味道。
3辣椒不要放得太多或可不放，略帶微辣即可。
3樓：year幸運寵兒
主料 3人份bai
豬大骨頭1根、白菜du500克、豆腐1塊、豬血。
zhi1塊。
調料香菜少許、
dao小蔥少許、食鹽適量、蔥適版量、姜適量、八角。
權2個、味精少許、色拉油適量、生抽適量、料酒適量 豆腐豬血熬白菜步驟1
棒骨沖洗乾淨，剁成小塊。
步驟2豆腐豬血熬白菜的做法大全。
入涼水鍋，大火煮開，繼續滾煮5分鐘左右，去除血水。
步驟3撈出用熱水沖洗乾淨表面的浮沫和雜質。
步驟4入高壓鍋，加沒過的水，加蔥姜，大火煮至上汽後，轉小火繼續壓15分鐘，自然排氣。
步驟5豬血和豆腐切麻將大小的方塊，豬血在涼水中浸泡，豆腐在加鹽的水中煮至微微浮起，撈出瀝乾水分備用，大白菜頂部手撕成片，幫部削成薄片備用。
步驟6豆腐豬血熬白菜的家常做法。
起油鍋，爆香蔥姜和八角，先下菜幫，再下菜葉，大火翻炒，新增料酒和生抽調味。
步驟7炒至白菜變軟，新增適量的骨頭和湯，新增豆腐和豬血，大火煮開。
步驟8豆腐豬血熬白菜的簡單做法。
用鹽調味，轉中火燉至白菜軟爛。
步驟9豆腐豬血熬白菜怎麼吃。
加一點點味精（也可省略），撒點蔥花和香菜，即可出鍋。
4樓：櫛風沐雨
食材主料。
豬血260g
白菜220g
輔料豬油適量鹽。
適量蒜3粒姜。
2片蔥1段八角。
2個幹辣椒。
2個香菜。適量步驟。
1.準備版食材。權。
2.白菜。切成寸段，不要葉子部分，（菜幫儘量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水，適量鹽。
8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
5樓：半夏半暖
1）準備食材。bai
2）白菜切成寸段，du
不要葉子部分，zhi（菜幫儘量選白。
dao菜的中間那層回，不要太老的，答也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3）取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4）加入八角一起慢慢炒香。
5）加入白菜段一起煸炒。
6）炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7）加入適量水，適量鹽。
8）燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
白菜燉豬血的家常做法
大白菜燉豬血的做法
6樓：糖不甜不了心
先是把豬血切片。備用。
大白菜用姜蒜爆香炒軟。也就是差不多炒熟。放點水。然後放豬血進去。水開後就熟了。再撒點蔥花在上面。就可以出鍋了。
7樓：匿名使用者
1. 血豆腐切塊。
2. 白菜切塊。
3. 鍋中倒油燒熱，爆香蔥花蒜片花椒。
4. 倒入大白菜翻炒。
5. 倒入適量醬油繼續翻炒片刻。
6. 把血豆腐倒在白菜裡繼續翻炒片刻，加入適量水，把血豆腐燉熟加入鹽味精調味即可。
7. 出鍋享用吧。
希望能幫到您！
祝您生活愉快！
炒豬血的家常做法是怎樣的？
8樓：打喬治的佩奇
白菜炒豬血做法：
1、取1塊豬血，清洗乾淨後，放在盤中。
2、把豬血先切成片狀，然後再切成小塊狀，放在盤中。
3、取1個大白菜，把白菜幫去除，留下白菜葉，清洗乾淨後，放在盤中。
4、洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火檔。
5、在鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中準備好的白菜倒入鍋中，翻炒幾下。
6、在鍋中的白菜葉變蔫的時候。
7、把盤中準備好的豬血倒入鍋中，翻炒幾下。
8、在鍋中加入1勺醬油和1勺南德，，翻炒幾下，讓醬油和菜混合均勻。
9、再在鍋中加入1勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻。
10、盛起，裝入盤中。
白菜燉豬血怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
方法/步驟。
鴨血、白菜洗淨待用。
鴨血，白菜切片。
辣椒、花椒、八角熗鍋。
加入白菜翻炒。
白菜炒至發軟，適當加點水。
大火翻炒10分鐘，加入醬油、少量醋、鹽、鴨血，加蓋小火燜至10分鐘加入蒜末，雞精，出鍋。
白菜燉豬血的做法竅門竅門
10樓：網友
在燉豬血的做法竅門，接過的豬血裡不加鹽，它就成塊了，放到開水鍋中煮熟，白菜下鍋之後，各種調料都放好，加好湯開鍋之後要出過的，之前把血豆腐打成小塊，放到白菜種，這樣頓比較合適。
豬血怎麼炒 豬血炒白菜
11樓：匿名使用者
豬血炒白菜的做法：
1.通常市場或超市的豬血（血豆腐）都是生的，僅為豬血（血豆腐）加鹽凝固。如果是這樣，那麼豬血（血豆腐）就需要買回家後，先浸於涼十分鐘左右，再隨清水下鍋（最好用瓷鍋，別用鐵鍋）煮熟，通常鍋內水燒開後再燒二三分鐘即可。
2.豬血（血豆腐）煮熟以後，切片或切塊，隨個人習慣吧。白菜選嫩白菜心，切細絲備用。幹辣椒切絲備用。
3.鍋內加油燒至七八成熱時，下辣椒爆香片刻，隨即再加入白菜絲，翻炒兩分鐘左右後（白菜七八成熟），再加入備好的豬血（血豆腐）片或塊，同時再加入高湯精，鹽各適量。
加入豬血（血豆腐）後，翻炒時儘可能小心，不要把豬血炒碎，弄得整鍋碎渣可不好看，最好拿出基本功來，掂勺。
白菜燉豬血怎麼做好吃
白菜平菇豬血能一塊炒不能，豬血怎麼炒 豬血炒白菜
平菇燒白菜。原料 平菇300克 白菜200克 輔料 薑絲適量 乾紅辣椒3只 鹽1 4茶匙 生抽1 2茶匙 蠔油茶匙 水澱粉2茶匙。做法 1 平菇洗淨，去根，撕成小朵 白菜洗淨，瀝乾水份，葉子撕成和蘑菇差不多大小的片，白菜幫用刀片成薄片 2 鍋中燒開足量的水，下入白菜，焯燙1分鐘，撈出瀝水 3 再下入...
做法，白菜燉豬肉怎麼做好吃，白菜燉豬肉的家常做法
豬肉燉白菜 bai的做法 1.白菜切塊，豬du肉切片，材料備用zhi2.鍋裡放入花生油燒熱放蔥dao姜爆香 3.放入肉片版煸炒，權加入老抽 4.繼續煸炒一下 5.倒入白菜煸炒一下 6.倒入砂鍋 7.加一些開水，小火慢燉約20分鐘 8.白菜軟爛，加鹽調味即可 9.盛到小沙煲裡上桌 豬肉燉白菜怎麼做 主...
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用料肉丸 魚丸蝦丸 白菜 若干 生薑 2片 蒜 2粒鹽油 開水白菜肉丸鍋的做法 如果肉丸太大，切成2半或4半。鍋中加入少量約1 2小匙的油，放入生薑片和蒜片，炒出蒜香後加入肉丸，肉丸表面略帶金黃色即可加入開水，以剛剛沒過肉丸為宜 水開後，大火煮3 5分鐘，待湯呈濃稠黃白色即轉中小火，再煮5 10分鐘...