1樓：草莓外星人
酸奶、蘋果這類酸性食物都很有營養，不僅味道酸酸甜甜的，而且可以幫助腸胃的蠕動，山楂這個酸味食物也可以，它不僅有健胃消食的作用，還有助消化的功能。
2樓：良惜
有營養的酸味食物有很多。像橘子。蘋果。柚子。菠菜。芹菜。 酸菜魚。
3樓：仉玉軒
酸味美食有很多很多，烏梅，山楂，冰糖葫蘆，檸檬，柚子，楊梅，枇杷等這些讓人想想就會不由自主的咽口水的常見食物。
還有人為因素和環境變化產生酸味的美食，酸豆角，酸蘿蔔，酸辣魚，酸湯，酸辣粉，酸奶，酸辣白菜，酸辣土豆絲等等。
4樓：匿名使用者
有什麼有營養的酸味食物，酸味食物，那就是圖那個西紅柿啊，西紅柿是非常有營養價值的，可以煮湯，可以煮湯，可以炒著吃，而且簡單方便。
5樓：李佳楠那男
西紅柿，檸檬，山楂，李子，藍莓，這些都是比較酸的，而且也挺好吃的，能夠促進食慾。
6樓：週末愛讀書啊
酸味的食物比如說水果，橙子，橘子，獼猴桃，都屬於酸性的。
7樓：匿名使用者
酸味食品有新鮮的山楂，富含維生素c和各種微量元素。
8樓：行樂樂樂
檸檬，山楂，酸奶，橘子，柚子，這些食物都很酸，可以幫助開胃，促進消化。
9樓：香香手勢舞
比較有營養的酸味食物，我覺得酸棗是挺不錯的，可以起到開胃的作用。
酸味食物有哪些
10樓：匿名使用者
我不知道為什麼說維生素a和胡蘿蔔素忌與酸味食物同服，胡蘿蔔素好像不能和醋同食，但沒有資料顯示不能跟酸味食物同食。
維生素a是脂溶性的維生素，不溶於水，溶於脂肪、油等，所以食用宜於油炒、肉燉。
番茄裡也有維生素a，還有很多營養物質包括番茄紅素（番茄皮裡），與雞蛋同炒更是營養豐富。
酸奶是很好的調節腸胃紊亂，補鈣又絕對不含抗生素的好奶，他的酸是酵母菌所為，一般做早餐或晚上睡前的飲品。
以上兩種食物對維生素a沒有影響，對胡蘿蔔素有影響。
柑橘也沒有什麼好說的，含有胡蘿蔔素，可以正常食用。
查詢醋，因醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度， 從而使某些藥物不能發揮作用。 另外醋對胡蘿蔔素有破壞作用。
11樓：
食物本身是具有酸鹼性的，但與它們嚐起來的酸鹼並不是等同的。
屬於酸性食物的有：各類禽獸肉類，雞蛋，乳酪，各種谷麵食類，餅乾，花生等，但並不是酸味食物。
酸味食物如橘子，山楂，西紅柿，醋，酸奶等，這些吃起來是酸味的，但是卻屬於鹼性食物。
12樓：這很撩妹
酸奶，含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利於人體的消化吸收，並能有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘，從而美容養顏。
山楂，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
蘋果，富含果膠，有助於腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。
檸檬，檸檬是富含檸檬酸和維生素c的美容水果，具有防止和消除**色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。
夏天最需全面均衡營養，在高溫環境裡，人體營養物質消耗相當大。除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素c、b1、b2和a、d，鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。
持續高溫下及時補充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排洩毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但飲水多了會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌並有助於消化。
有什麼酸味的食物推薦一下？
13樓：匿名使用者
很多水果都是酸的，比如黑布李或者橘子。
14樓：金寶
酸奶、楊梅、李子、話梅、還有很多。
15樓：晚七戀
酸梅湯，或者酸辣豆腐湯。
16樓：瓶蓋缺塞兒
酸菜魚值得品嚐一下。
17樓：匿名使用者
酸的榨菜，或者酸奶，以及李子。
18樓：hh哥樂園
酸奶，榨菜，酸菜，辣白菜。
19樓：呵呵呵上課你猜
酸奶，或者話梅楊梅、山楂。
20樓：湖北飲食養生匯
酸味食物益處多：健脾開胃促進礦物質吸收維生素c含量高。
酸的吃的東西有哪些
21樓：生活達人
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。山楂個大飽滿，酸甜可口，老人可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。
還可以做山楂醬，將山楂洗淨、切開、去籽，和冰糖同煮，放冰箱裡冷藏，當作飯後開胃食品。
2、果醋。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量；蘋果醋的酸性成分還能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。
3、西紅柿。
西紅柿也是有酸味的食物，它不僅可以生吃，還可以用來做西紅柿蛋湯，給老人喝是最適合不過的了，西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老人食用。
醋酸鹽酸檸檬酸是可食用的。
常見酸味食物
22樓：曹仙
檸檬，醋，酸菜等，這些都是常見的酸味食物。
酸的食物有什麼
23樓：晴
味道帶酸的食物還是比較多的，以水果最為顯著，例如李子，柑橘等等，都是酸酸甜甜的，非常的美味可口，而且具有開胃助消化的功效。
李子中的營養很豐富，含有糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素c、維生素b1、維生素b2、煙酸、鐵元素、鈣元素、磷元素、穀氨酸、甘氨酸，絲氨酸、天門冬酸等。
李子能去骨節間的煩熱，療傷接骨、悅**、療女子小腹腫脹、去水氣，治水腫。李子能增強人體的食慾，健脾胃，助消化。止咳祛痰，有利於氣管疾病的恢復和緩解。
李子的營養價值有以下幾種：
第一種，促進消化，因為李子可以促進胃酸還有胃消化酶的分泌，還可以增加胃蠕動，從而起到促進消化的作用，還能夠增強食慾，**胃酸缺乏，食後飽脹。
第二種，清肝利水，因為李子中含有豐富的氨基酸，而且種類很多，對於**肝硬化腹水有著很好的幫助。
第三種，降壓導洩，因為李子中含有豐富的脂肪油，能夠起利水降壓的功效。
李子性平、味甘、酸；入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱，腹水，小便不利等病症。
1.促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。
2.清肝利水：生食之對於**肝硬化腹水大有種益。
3.降壓、導瀉、鎮咳：可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4.美容養顏：可以「去粉滓黑黯」，「令人面澤」，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
24樓：你是我的幸運飛
很多人覺得味道酸的就是酸性食物，這個認知是錯誤的，所有酸味的水果都是鹼性食物而不是酸性食物。酸性食物或鹼性食物，是指食物經過消化吸收代謝後產生的陽離子或陰離子佔優勢的食物。某種食物經代謝後產生的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子佔優勢的是鹼性食物，代謝後產生磷、氯、硫等陰離子佔優勢的食物是酸性食物。
那麼它們分別都有哪些呢？
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操作方法。01弱酸性食品：花生、章魚、巧克力、空心粉、火腿、雞蛋、龍蝦、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚等。
02強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、酒類、核桃、薄腸、餅乾、白糖、啤酒等。
03弱鹼性食品：豌豆、紅豆、大豆、綠豆、蘿蔔、蘋果、甘藍、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、牛奶、香蕉等。
04中鹼性食品：蕃茄、 草莓、蛋白、梅乾、檸檬等。
05強鹼性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、咖啡等等。
25樓：十二生肖之家
★常見食物的酸鹼性：
⊙強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
⊙中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。
⊙弱鹼性：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
⊙中鹼性：蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
⊙強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身痠痛的話，不妨多吃海帶。
此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
26樓：仰語心
酸奶 山楂 橘子 酸菜。
有哪些酸味的食物是鹼性的？
27樓：匿名使用者
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
28樓：匿名使用者
蔬菜、水果、大豆、牛奶、海藻都是成鹼性食品。大多酸味的食品也是成鹼性食品。酸性食品過多會增加血液粘度，引起各種酸中毒的症狀，還會引起鹼性元素的流失。
成酸性食品與成鹼性食品要適宜搭配，才能有利於維持酸鹼平衡。
酸性食物。蛋、魚、肉類（如：牛肉、雞肉、豬肉、魚肉）酸味水果（如：番茄、橘子、草莓、葡萄、鳳梨、蘋果）鹼性食物。
豆類（如：青豆、大豆、紅豆、豆腐）
青菜、萵苣、馬鈴薯、竹筍、洋蔥、香菇、花菜、海帶水果（香蕉、西瓜、枇杷）
麥粉製品、牛奶、茶。
酸味食物具有什麼功效
29樓：無定金髮表
酸味食物有哪些、哪些是酸味食物、酸味食物的功效、酸味食物的作用、酸味食物的營養價值。
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