請問如何煎雞蛋,請問如何煎雞蛋。要不要放鹽啊?

2022-08-26 03:50:31 字數 1495 閱讀 2545

1樓:潔兒零

煎雞蛋很簡單的呦,首先把雞蛋依次磕破《在中間位置》然後用手輕輕掰開把雞蛋打到碗裡,然後碗稍稍傾斜用筷子不停打圈,這樣能把雞蛋攪勻!攪勻後把爐火點著中小火燒油,鍋熱了就把雞蛋倒入《輕輕地轉圈倒這樣雞蛋煎的勻,而且油不會噴到你》注意控制火候不然雞蛋會糊!若雞蛋金黃色彭起就證明熟了,可以出鍋了!

若是有液體流動可以試著把雞蛋翻過來,就好了!雞蛋在鍋內最多兩分鐘就會熟,千萬別太長時間呦!

2樓:秋褲的人生

方法其實很簡單,首先在鍋裡倒上半勺油,大火加熱後,關小火.磕開雞蛋放在鍋裡之後中火.不斷的用勺子將熱油往雞蛋上澆,看到表面泛黃了之後在將雞蛋反過來對第二面進行.

3樓:一笑而過的生活

這個挺簡單的哈,只要把雞蛋先在打在碗裡,然後在碗里加入一些鹽和老酒,再把雞蛋打碎。在鍋里加入適量油燈油差不多八成熱的時候把蛋倒下去,等等就可以起鍋了

4樓:六六薇

先放少許油,在鍋底轉均勻。把鍋燒到八成熱,打如雞蛋,不要攪動,可以轉動過。等底面黃了,翻動,再烤一下。ok

5樓:

煎雞蛋時在雞蛋上撒點鹽,會有意想不到的美味哦~

6樓:直達車旅遊網

鍋熱,加適量的油,油熱後,打入雞蛋,過一會換一面在煎,顏色變焦黃 就ok了 很簡單

煎雞蛋請問怎樣可以把雞蛋煎的金黃還熟透

7樓:超級陽光好明媚

平底鍋,**,放適量的油,打入雞蛋,調為小火,待蛋的一面凝固後,用鏟子小心講蛋翻身,煎另一面。待另一面凝固後,再將蛋翻身,這樣反覆操作幾次,蛋就會熟還金**黃的,不會焦掉。

請問如何煎雞蛋。要不要放鹽啊?

8樓:匿名使用者

根本不用放鹽,鹽會破壞雞蛋的蛋白質~~~~最好就是放醬油,和其他的~~嗯嗯~~~反正放鹽也不會比放其他的好吃~

9樓:匿名使用者

1.放鹽 2.醬油 3.糖.想怎麼吃都可以。看你的胃口了。可以不放鹽的

10樓:匿名使用者

一,要放。均勻撒上去即可。如果覺得沒這「均勻」的能力,撒椒鹽或醬油亦可。

二,可翻面可不翻,不翻面的話,就是溏心的。

11樓:匿名使用者

鹽吃多了對**不好 不方

請問這種煎蛋要怎麼才能做出來?

12樓:

現在有賣特殊形狀的煎鍋,專門用來做各種好看的煎蛋

13樓:靈魂最後的呼吸

花式煎蛋

1.洋蔥切成圈。

2.電餅鐺預熱抹油。

3.用心形煎蛋器即可完成。

4.煎好的心形蛋用香菜梗裝飾

14樓:錢多票多

這種煎蛋要用這種模具才能做出來

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