豆角燴肉丸的做法步驟圖,豆角燴肉丸怎麼做

2022-08-20 18:05:36 字數 3483 閱讀 9338

1樓:0澤國a網盤

用料豆角    400克

肉丸子    2個(大小適中的類似於四喜丸子那種)蒜    3、4瓣

蠔油    40克

紅燒醬油    1勺

豆角燴肉丸的做法

把豆角摘洗好,用手掰成段。

肉丸子切成滾刀塊兒。(如果家裡做的是小小的那種丸子就不用切開了)炒鍋加熱放少許油,放入蒜片爆香後將豆角段放入,快速翻炒一下。

加入蠔油、紅燒醬油,再加入適量的水。水大概與豆角齊平就可以了。

翻炒一下讓醬汁均勻,蓋上鍋蓋燜5~10分鐘。

開鍋確認湯汁還剩三分之一時,加入切好的肉丸,再翻炒一下。

開大火收汁出盤!

小貼士1、蠔油和醬油本身都有鹹味,所以就不用再放鹽了。

2、豆角一定要確定熟透才可以加入肉丸,因為肉丸本身就是熟的,只是加熱一下就可以了。

3、先豆角時一定要選擇肉厚的,這樣燉出來的才好吃!

2樓:小蜜蜂

豆角燴肉丸的做法

主料:豆角150g、牛肉丸200g;

輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、白糖半勺、味精半勺準備一把豆角,並折成小段洗淨待用。

2準備十個來肉丸子。

3肉丸子切片。

4準備好姜、蒜、蔥並切細待用。

5鍋熱油,下火姜、蒜爆香。

6加入肉丸子,倒少許醬油、料酒一起翻炒。

7加入豆角一起炒。

8加入鹽、味精、白糖調味。

9起鍋裝盤,撒上香蔥。

豆角燴肉丸怎麼做

3樓:匿名使用者

蔥切小段。

丸子適量

豆角切小段。

把豆角放到水裡用熱水綽一下。

綽到七分熟,取出。

油熱放入蔥花。

放入豆角,接著放入鹽,蔥花

放入切成片的丸子。

翻炒幾下,就熟了,因為本身丸子是熟的。

豆角抱肉丸的家常做法大全怎麼做好

4樓:匿名使用者

食材主料

肉丸200g

豆角50g輔料油

適量蒜適量醬油

適量番茄醬適量糖

適量步驟

1.鍋裡倒水將肉丸倒進去煮至每粒都漲大撈起備用2.鍋裡水燒開後淋油將豆角整條放進去煮至全部顯碧綠色3.取一條豆角打一個圈

4.將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5.熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7.將肉丸倒進去拌勻即可

抱肉丸怎麼做好吃,豆角抱肉丸的家常做法

5樓:雙魚可可小仙女

主料bai

肉丸200g

豆角50g輔料油

適量du蒜適量

醬油適量

番茄zhi醬適量糖

適量步驟

1.鍋裡dao倒水將肉丸倒進去內煮至每粒都漲容大撈起備用2.鍋裡水燒開後淋油將豆角整條放進去煮至全部顯碧綠色3.取一條豆角打一個圈

4.將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5.熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7.將肉丸倒進去拌勻即可

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6樓:匿名使用者

1.鍋裡倒水將肉丸倒進去煮至每粒都漲大撈起備用2.鍋裡水燒開後淋油將豆角整條放進去煮至全部顯碧綠色3.取一條豆角打一個圈

4.將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5.熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7.將肉丸倒進去拌勻即可

豆角肉丸子怎麼做好吃

7樓:寵寵欲動闖天涯

1.準備好肉丸

2.肉丸切片

3.豆角折段洗淨

4.5.

切點姜蒜蔥

6.鍋熱油,下姜蒜炒香

7.加入肉丸翻炒幾下

8.加入豆角一起炒,後面加點紅椒,加鹽和雞精調味炒勻

8樓:畸心的豬

食材明細

豬前腿肉 100克

新鮮豆角 6棵

甜玉米粒 6個

香蔥1棵鹽料酒

澱粉鹹鮮口味

蒸工藝廿分鐘耗時

普通難度

豆角蒸肉丸的做法步驟

1材料集合,豬前腿肉,豆角,甜玉米,紅辣椒,蔥2用料理機將肉絞成肉泥,加適量鹽,生抽和料酒拌勻3水開放豆角綽2分鐘撈出來

4攪拌好的肉餡大概15克一個用手輕輕團成圓5將肉丸放造型好的豆角上

6放上紅辣椒末,少許鹽,生抽放電飯煲蒸十分鐘7蒸好灑少許蔥花即可

9樓:爽朗的hi泥煤

豆角蒸肉丸的做法步驟

1材料集合,豬前腿肉,豆角,甜玉米,紅辣椒,蔥2用料理機將肉絞成肉泥,加適量鹽,生抽和料酒拌勻3水開放豆角綽2分鐘撈出來

4攪拌好的肉餡大概15克一個用手輕輕團成圓5將肉丸放造型好的豆角上

6放上紅辣椒末,少許鹽,生抽放電飯煲蒸十分鐘7蒸好灑少許蔥花即可

豆角抱肉丸的製作方法

10樓:匿名使用者

1 鍋裡倒水來

將肉丸倒進

去煮至每粒源都漲大撈起備用

2 鍋裡bai水燒開後du淋油將豆角整條放zhi進去煮至全部dao顯碧綠色

3 取一條豆角打一個圈

4 將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5 熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6 熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7 將肉丸倒進去拌勻即可

注意事項

豆角圈住肉丸時拉緊一點,要不然炒的時候很容易散開.

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11樓:王培信

主料豆角

100g

丸子70g輔料油

適量鹽適量蔥花

適量醬油

適量步驟

1.蔥切小段

。2.丸子適量

3.豆角切小段。

4.把豆角放到水裡用熱水綽一下。

5.綽到七分熟,取出。

6.油熱放入蔥花。

7.放入豆角,接著放入鹽,蔥花

8.放入切成片的丸子。

9.翻炒幾下,就熟了,因為本身丸子是熟的。

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12樓:新疆新軍都醫院

豆角炒肉丸的做法

1.準備好肉丸

2.肉丸切片

3.豆角折段洗淨

4.5.

切點姜蒜蔥

6.鍋熱油,下姜蒜炒香

7.加入肉丸翻炒幾下

8.加入豆角一起炒,後面加點紅椒,加鹽和雞精調味炒勻9.裝盤

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主料茄子 500克 豬肉400克輔料油 適量鹽適量蔥 適量醬油適量姜 適量步驟 1.主要食材茄子。2.已經燉好的豬肉。3.將茄子去皮切塊備用。4.鍋裡放入適量油,油熱了放入茄子煸炒,煸去部分水分。5.鍋裡放入適量的油加入,放入蔥姜爆香。6.再一次放入茄子,豬肉,再加入調料鹽 醬油煸炒到茄子熟了即可。...

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豆角炒肉簡單做法如下 1 準備好的長豆角洗淨,去蒂去絲,豬肉切片放鹽 醬油 料酒,醃製五分鐘。2 清水煮沸,汆燙豆角,豆角撈出瀝乾水待用。3 熱鍋少油,香煎豬肉,再放豆角爆炒,放鹽炒勻即可。豆角炒肉的製作方法 主料 豆角半斤 五花肉1小塊 青紅尖椒各1個。調料 生薑幾片 大蒜2瓣 料酒1勺 老抽1小...